Борония – сорт, созданный в рамках Dwarf Tomato Project. Куст растет невысоким, плоды крупные, бифштексного типа, относятся к категории коричневых, хоть на самом деле они розово-пурпурные. Название томата «на слуху», но распространен сорт, в основном, среди коллекционеров.
Обычных любителей не устраивают уродливые плоды, вырастающие из махровых цветков в неблагоприятных погодных условиях. Но этот недостаток можно было бы и простить за отличный вкус.
Описание и характеристики
Содержание
Boronia Dwarf – оригинальное название томата. Но в русскоязычных источниках он известен как просто Борония, без всяких Гномов или Дварфов.
Это очередной сорт селекции австралийки Патрины Нуске Смолл, созданный на основе томатов Новый Большой Гном и Поль Робсон. От скрещивания этих помидоров получено много бифштексных сортов, рабочее имя у всех было Счастливчик.
Боронию «доводила» сама Патрина. Другие томатные «счастливчики» были переданы для шлифовки селекционерам из Австралии, США или Канады. Сорт назван в честь кустарника семейства Рутовые, используемого в парфюмерной промышленности.
Видео-обзор томата Борония:
Как выглядит куст?
Как и положено всем сортам проекта Гном Томатный, Борония образует крепкий детерминантный куст штамбового типа. Высота достигает:
- 60-80 см в открытом грунте;
- 1-1,2 м – в теплицах.
Центральный побег Боронии толстый, прямой. Листья крупные, морщинистые, обычного типа. Кисть простая, плодоножки суставчатые. В завязи превращаются не все цветки, на каждой грозди обычно созревает от 3 до 5 томатов.
Плоды
Начнем с окраски помидоров Боронии. Она неравномерная, сочетает в себе розовый, коричневый, пурпурный цвета, выраженные в разной степени зависимо от внешних условий и стадии созревания. Плечики зеленоватые, но размытые, иногда почти незаметные.
Форма плодов Боронии, выросших из обычных цветков, плоскоокруглая. В результате фасциации получаются крупные, но часто уродливые помидоры с пробковым пятном вершинной гнили.
Нередко у таких томатов на макушке образуется одна или несколько вмятин, что хорошо видно на фото. Возможно, именно поэтому сорт Борония не получил широкой популярности.
На разрезе помидоры такого же цвета, как и снаружи, только околосеменная жидкость в камерах зеленоватая. А вот это уже свидетельствует об отличном, ярком, кисло-сладком вкусе. У Боронии он скорее мягкий, чем крепкий. Чувствуются дымные и пряные нотки, а сладость явно преобладает над кислинкой. Аромат томатный.
Другие характеристики плодов Боронии:
- камеры мелкие, многочисленные, хорошо заполненные;
- томаты неодномерные, весом от 100 до 300 г;
- кожица тонкая;
- мякоть сочная и мясистая;
- текстура маслянистая;
- назначение – салатное, для овощных нарезок, бутербродов, соков или соусов.
Дегустация томата Борония — в видео:
Урожайность и сроки созревания
Как для экзотического томата, Борония довольно плодовита. Есть сведения, что с куста можно собрать 5 кг помидоров, но это явное преувеличение для растения такой высоты. Срок созревания – 105-115 суток после появления всходов, то есть, сорт среднеспелый.
Выращивание и уход
Томат Борония не слишком капризный, со стандартной агротехникой и хорошим иммунитетом. Это особенность всех сортов проекта Гном Томатный. Рекомендуется уделить внимание правильным подкормкам и подвязке кустиков.
Рассада
Семена Боронии высаживают за 60-65 суток до переноса томатов на грядки. Во внимание принимают регион, прогноз погоды и место выращивания.
Дальнейшее выращивание рассады Боронии заключается в следующем:
Недельная закалка после всходов.- Профилактика черной ножки.
- Поливы.
- Рыхление уплотнившегося субстрата.
- Пикировка в фазе 1-2 настоящих листьев.
- Если томаты развиваются нормально – 1-2 корневых подкормки.
- Закалка при выращивании в открытом грунте.
Недельная закалка после всходов.Высадка и дальнейшая агротехника
Плотность размещения кустиков Боронии – максимум 5 растений на 1 кв. м. В лунки добавляют и смешивают с плодородной почвой стартовое удобрение, хорошо поливают томаты, мульчируют (по возможности).
Поливы, в первую очередь, должны быть равномерными, иначе крупные помидоры начнут растрескиваться. Потребность Боронии во влаге возрастает в период цветения. Когда плоды начнут созревать, томаты переводят на «голодный паек», так они будут вкуснее, и, опять же, реже лопаются.
Боронии для снижения ущерба от вершинной гнили необходимы дополнительные кальциевые подкормки. Дают их за 2-3 дня до внесения калия и фосфора, можно – вместе с азотом.
В открытом грунте томат Борония можно не формировать совсем, в защищенном рекомендуется вести в 3-4 ствола. Подвязывать кустик придется даже на огороде. Альтернатива в виде толстого слоя мульчи или черного нетканого материала, на который лягут начавшие спеть плоды, если кустик упадет – не лучший вариант. Старые листья в период созревания желательно снимать хотя бы до первой кисти.
Возможные проблемы
У томата Борония большая склонность к фасциации, причем плоды из махровых цветков часто вырастают уродливые.
Возможна вершинная гниль, бороться с которой следует внесением кальция в легкодоступной форме. Предотвратить или уменьшить растрескивание поможет соблюдение водного режима.
Как все сорта Dwarf Tomato Project, томат Борония имеет хороший иммунитет. Но обработки инсектицидами и фунгицидами в профилактических целях проводить надо обязательно.
Достоинства и недостатки
Томат Борония достоин большего внимания, чем уделяют сорту российские огородники. Его преимущества:
- урожайность;
- крупноплодность;
- отличный вкус с нотками экзотики;
- насыщенный аромат;
- нежная маслянистая мякоть;
- тонкая кожица;
- компактный штамбовый куст;
- повышенная устойчивость к болезням;
- можно собрать семена.
урожайность;Недостатки Боронии:
- из махровых цветков обычно вырастают уродливые томаты;
- склонность к вершинной гнили;
- плоды лежат недолго.
Похожие сорта
Крупные бифштексные плоды пурпурно-розового с шоколадным оттенком цвета, как у томата Борония, дают помидоры:
Отзывы
Форумчане «Клуба помидороводов» обсуждали окраску сорта, у некоторых огородников она была с явственной зеленцой, причем не только на плечиках. Все согласны, что томат вкусный и урожайный. Некоторые жаловались, что плоды выросли корявыми.
Заключение
Борония – сорт, выведенный австралийским селекционером Патриной Нуске Смолл в рамках Dwarf Tomato Project. Томат среднеспелый, штамбовый детерминантный, с крепким, здоровым кустиком.
Плоды – разнокалиберные бифы от 100 до 300 г, вкусные и ароматные, розово-пурпурного цвета с коричневым оттенком и зеленоватыми плечиками. Репутацию сорту немного подпортили корявые помидоры, вырастающие из махровых цветков.
