Закат Лета – еще один сорт в копилку огородников, не желающих зимой покупать свежие овощи в супермаркетах. Это долгохранящийся томат столово-консервного назначения, подходит для маринования целиком, хранится около 4 месяца.
Сорванные с куста помидоры невкусные, что бы там ни говорило сортовое описание. Но они и не предназначены для немедленного потребления, чтобы дойти, плодам надо полежать.
Содержание
Описание и характеристики
Томат Закат Лета создан молдавскими селекционерами, это все, что известно о происхождении сорта. Семена распространяют коллекционеры, цветные пакетики с посадочным материалом «приезжают» из ближнего зарубежья.
Сажать ли низкорослые кустики в теплице, чтобы получить скромный, по сравнению с индетерминантными томатами, но долгохранящийся урожай – решать надо самостоятельно.
Никаких «вопросов» к сорту не будет только у южан и хозяев больших теплиц, просто не знающих, что бы в них такого посадить. Вот для них томат будет особо ценной находкой.
И да, поисковик в ответ на запрос по названию сорта выбрасывает множество других «Закатов» – Литиевый, Аллегени, Солнечный, Оранжевый. Томаты даже чем-то похожи на картинках, надо быть внимательными.
Как выглядит куст?
Растение сорта Закат Лета детерминантное, в открытом грунте растет максимум до 70 см. Куст компактный, не штамбовый, несмотря на рост, требует подвязки, так как без опоры склонен к полеганию. Листья обычные, томатного типа. Плодоножки с сочленениями, кисти простые.
Плоды
В молочной спелости томаты сорта Закат Лета салатные, затем делаются желтыми, потом – янтарными. Полностью созревшие помидоры не просто оранжевые, а похожи цветом на хурму с расплывчатым, неравномерным, розоватым румянцем. Чем дольше висит плод на кустике, тем больше усиливается загар, но полностью томат не покрывает.
Если разрезать не до конца созревший помидор, розовыми будут стенки и толстые перегородки межу семенными камерами. Но даже перезревший плод Заката Лета внутри не будет красным, как пишут почти все источники, включая фирму-производителя семян «Солнечный март». Цвет на разрезе помидора в точности, как у мякоти розового грейпфрута.
Форма томатов округлая, у самых крупных экземпляров может быть слегка уплощенной. Масса – действительно, как написано на упаковке с семенами: до 250 г. Но ключевое слово здесь «до». Вес помидоров Заката Лета от 120 до 250 г, у большинства – ближе к нижней границе, поэтому сорт и называют столово-консервным.
Плоды идеально подходят для соления и маринования целиком. Они не просто плотные, а почти твердые, устойчивые к механическим повреждениям, что для томатов – большая редкость.
Большинство тех, кто пробовал сорт вскоре после сбора урожая, сравнивает плоды с магазинными зимними «пластмассовыми» гибридами.
Хочу успокоить огородников – через пару месяцев они сделаются вкуснее, хоть сравниться с лучшими коллекционными сортами все равно не смогут. Но надо смотреть здраво – это выращенный самостоятельно помидор, не ГМО, без «убойной» дозы химии. А после Нового года вкус его будет казаться просто отличным на фоне магазинных овощей.
Что еще можно сказать о плодах Заката Лета? Количество камер зависит от размера помидора, обычно – 3-4. Гнезда крупные, но хорошо заполненные. Для вяления и переработки в сок, пасту томат точно не годится, при заморозке значительно проигрывает обычным помидорам.
Рекомендуется плоды не только хранить, мариновать или солить, но и квасить на зиму с аспирином – очень удачный для этого сорт, и по вкусу не уступает красным томатам.
Урожайность и сроки созревания
Сорт Закат Лета декларируют как среднепоздний. При посадке в открытом грунте огородники должны учитывать, что через 120-130 суток после всходов появляются только первые окрашенные помидоры.
Их уже можно закладывать на хранение, но основная масса плодов созреет позже. Все, что удалось узнать об урожайности сорта Закат Лета – она большая.
Если ориентироваться на вес томатов и высоту кустика, можно ожидать 2-2,5 кг с растения. Но при плотности посадки 5-6 кустиков на кв. м (с подвязкой), урожайность действительно достойная.
Как хранить?
Насущный вопрос. Снимать плоды для длительного хранения надо, когда они из зеленых начнут превращаться в желтые:
- Зеленые после дозаривания приобретут красивый цвет, но на вкус будут как трава.
- Оранжевые не пролежат 4 месяца.
- Те, у которых появился розовый загар, начнут портиться примерно через 30 дней.
Для длительного хранения выбирают помидоры без малейших признаков порчи.
Создают условия:
- температура около 10° С;
- полная темнота;
- один слой или ряды переложены бумагой;
- помидоры не касаются боками друг друга.
Чтобы плоды Заката Лета быстро достигли потребительской спелости, надо:
- Занести помидоры в теплое помещение.
- Помыть.
- Высушить полотенцем.
- Протереть смоченной в спирте ваткой или мягкой, чистой тряпицей.
- Положить в светлое место.
Выращивание и уход
Закат Лета – сорт с хорошим иммунитетом, как и положено поздним томатам. Но хозяева должны быть готовы к полному графику обработок и подвязке кустов. В остальном уход такой же, как за другими помидорами.
Рассада
Сажают семена Заката лета за 55-65 суток до переноса на огород или в теплицу. Срок надо рассчитывать так, чтобы не было опасности возвратных заморозков, а земля прогрелась до 10° С в защищенном грунте, минимум 15° С – в открытом.
Семена заделывают примерно на 1 см, производят полив, накрывают рассадную емкость пленкой, стеклом или другим прозрачным материалом для создания парникового эффекта. После появления всходам делают недельную закалку, чтобы подсемядольное колено не потянулось.
Уход за рассадой Заката Лета до переноса на грядки заключается в следующем:
- поливы;
- рыхление уплотнившегося субстрата;
- профилактика болезней;
- пикировка;
- 1-2 подкормки;
- закалка, если сорт выращивают в открытом грунте.
Высадка и дальнейшая агротехника
Первое, о чем надо думать огородникам при посадке – сохранение целостности плодов, подпорченные для длительного хранения не годятся. Уплотненная посадка для сорта не подходит, кусты должны проветриваться.
Но растения Заката Лета все же компактные, их можно сажать по 5-6 штук на кв. м с последующей подвязкой и частичным пасынкованием.
Уход за сортом заключается в поливах, минимум трех подкормках, рыхлении грядок, прополках. Последние 2 операции опытные огородники настоятельно рекомендуют заменить мульчированием.
В случае томата Закат Лета лучше использовать нетканый материал, это не только:
- сократит количество поливов;
- защитит корень от перегрева в жару;
- не даст прорастать сорнякам;
- сделает ненужными рыхления.
В открытом грунте Закат Лета умеренно пасынкуют, в защищенном – ведут в 2-4 ствола, все зависит от того, помидоры какого размера нужны огородникам. Подвязка нужна, где бы ни выращивали томат.
Остальной уход стандартный:
- Умеренные поливы.
- Если хозяева все же не замульчировали грядки, прополки, рыхления, 1-2 окучивания за сезон.
- Минимум 3 подкормки.
- Сбор урожая.
Плюс очень хорошо, если хозяева найдут время для удаления огрубевших нижних листьев. Их срезают под начавшими наливаться помидорами по 2-3 штуки в неделю.
Возможные проблемы
Если огородники рассчитывают, что плоды Заката Лета будут лежать около 4 месяцев, важно сохранить их целыми, не допустить повреждений, инфекций или порчи вредителями. Поэтому профилактические обработки надо начинать еще на стадии рассады, можно – препаратами биологической защиты.
Закат Лета не склонен к косметическим дефектам:
Об устойчивости сорта Закат Лета к болезням точно ничего не известно, но, по отзывам, сорт от инфекций страдает редко. Правда, там, где огородники не ленятся проводить профилактические опрыскивания.
Достоинства и недостатки
Плоды Заката Лета – не самые вкусные. Но эта характеристика не слишком высокая и у остальных долгохранящихся сортов.
Но у томата есть другие достоинства:
- крупноплодность;
- урожайность;
- плоды красивые снаружи и внутри;
- лежкость не до конца созревших помидоров – около 4 месяцев;
- устойчивость к механическим повреждениям;
- транспортабельность;
- хороший иммунитет;
- компактный кустик ниже среднего роста;
- высокая плотность томатов;
- можно собрать семена.
Но пожаловаться есть на что:
- несмотря на компактный низкорослый куст, томаты требуют подвязки;
- придется с особым вниманием относиться к профилактическим опрыскиваниям;
- склонность к полеганию (без подвязки);
- средние вкусовые качества.
Похожие сорта
Сравнивать Закат Лета нужно не с томатами, имеющими янтарного цвета плотные плоды, а с культиварами, пригодными для длительного хранения.
К таким относятся сорта:
- Жираф;
- Лонг Кипер;
- Новогодний;
- Озалтин;
- Снегопад F1.
Заключение
Закат Лета – низкорослый среднепоздний томат молдавской селекции. Дает очень плотные плоды массой 120-250 г, желто-оранжевые снаружи, цвета розового грейпфрута внутри. Ценность сорта – лежкость до 4 месяцев, хороший, как для долгохранящегося сорта, вкус.
