Если бы проводился конкурс среди недооцененных томатов, сорт Виват легко мог стать чемпионом. Салатный и консервный, гипоаллергенный, безопасный для людей, страдающих от болезней ЖКТ, с повышенным содержанием каротина, а содержание витамина С в плодах просто зашкаливает.
При этом помидоры включают рекордное количество сахаров и органических кислот, а вкус имеют сладкий. И бонус – относительная устойчивость к фитофторозу, но даже такой могут похвастаться немногие томаты.
Вроде бы отличный сорт, должен пользоваться повышенным спросом. Но нет, даже семена крупные агрофирмы в продажу не выпускают, хоть их можно купить у коллекционеров.
Не исключено – дело в том, что томат Виват защищен патентом, а производители посадочного материала не смогли договориться с селекционером. Правда, это только предположения.
Описание и характеристики
Содержание
Томат Виват создан ФГБОУ ВО Мичуринским ГАУ, авторский коллектив:
- В. И. Козак,
- А. В. Мешков,
- С. В. Пустовалова.
Год принятия Госреестром – 2009. На сорт получен охранный патент, действующий до конца декабря 2040 г.
Как выглядит куст?
Растение томата Виват детерминантное, высота колеблется в пределах 55-70 см. Куст не штамбовый, с тонкими побегами и короткими междоузлиями, ближе к генеративному типу развития.
Листья среднего размера, помидорного типа, зеленые. Кисти и завязи расположены компактно. Соцветия простые, плодоножки сочлененные.
Плоды
Во введении была дана «реклама» пользы томатов Виват для здоровья. Теперь об этом стоит рассказать более подробно. Сортов с желтыми и оранжевыми плодами много, все они гипоаллергенные, но не каждый такой томат можно назвать лечебным.
В каждых 100 г помидоров этого сорта содержится до 2,2-2,5 мг бета-каротина, что является «всего лишь» повышенным показателем для оранжевых плодов. А вот аскорбиновой кислоты (витамина С) в томатах 45,5 мг%, что очень много. Сахаров 3,39 г при среднем уровне в 2,6 г.
Плюс, как и другие сорта с желтыми или оранжевыми плодами, Виват содержит достаточно органических кислот, но среди них мало раздражающих слизистую ЖКТ. Так что этот томат – действительно один из самых полезных и безопасных для организма.
Но огородников интересуют и другие характеристики помидора:
- цвет – оранжевый;
- форма – округлая, без носика;
- масса – 68-110 г;
- бока гладкие, но на них могут быть малозаметные продольные борозды, обозначающие перегородки камер;
- крупных гнезд с пустотами 2-3;
- сам томат упругий, но Госреестр называет его неплотным из-за плохой заполненности камер;
- вкус хороший, сладкий;
- назначение – универсальное.
Для раннего салата же плод без кислоты уже находка, и безразлично, насколько хорошо заполнены гнезда, сладкие черри и нежные, мясистые бифы созреют позже.
Урожайность и сроки созревания
Сорт Виват в Госреестре назван очень ранним. Но на сайте ФГБНУ ФНЦ Садоводства указано время появления первых спелых плодов – 99-105 суток после всходов. Так что по официальной классификации томат скорее относится к среднеранним.
Товарная урожайность, заявленная Госсорткомиссией – 5,2 кг с кв. м. Общую приводят другие источники, и она несколько выше – 6,8 кг с единицы площади. Это, учитывая рост кустиков, массу плодов и разреженную посадку для ранних оранжевых томатов совсем неплохо.
Выращивание и уход
Ничего особенного в агротехнике томата Виват нет. Если бы среди характеристик присутствовала устойчивость к засухе, сорт можно было бы сажать на дачах выходного дня. А так – все стандартно, с выращиванием легко справятся начинающие огородники.
Рассада
Сначала семена томата Виват готовят к посадке – прогревают и протравливают. По желанию – замачивают до набухания. Сажают на глубину 1-1,5 см, поливают, накрывают стеклом либо прозрачным целлофаном. Это позволяет создать парниковый эффект и получить дружные всходы.
Проклюнувшиеся сеянцы закаливают 5-7 дней. Затем выращивают при температуре, близкой к комнатной, но не ниже 18° С. Если столбик термометра не поднимается до такой отметки, например, постоянно показывает 16° С, рассада не погибнет, а приостановит развитие. В таком случае имеет смысл посев сделать позже.
Уход за сеянцами томата Виват стандартный, включает:
- поливы;
- рыхления;
- пикировку;
- профилактику болезней;
- подкормку;
- предпосадочную закалку (при выращивании в открытом грунте).
Высадка и дальнейшая агротехника
Когда земля прогреется и минует опасность поздних заморозков, томаты можно переносить на грядки.
Несмотря на невысокий рост, сорт Виват требует свободной посадки:
- Если кустики собираются только подвязывать, между рядами и помидорами оставляют одинаковое расстояние в 70 см.
- Когда томаты намерены еще и пасынковать, схема посадки уплотняется до 60х50 см.
Следовательно, быстро «цепляет» инфекции, а плодоношение-то не дружное, так что огородники смогут собрать только часть урожая, остальная погибнет.
И не надо ссылаться на устойчивость к фитофторозу – во-первых, она относительная, во-вторых, альтернариоз начинается раньше, а в-третьих, никто не отменял банальную гниль соприкасающихся с почвой плодов.
Остальной уход – стандартный:
- поливы;
- подкормки;
- профилактические обработки;
- пасынкование – на усмотрение огородников;
- прополки;
- рыхления;
- окучивания.
Кстати, последние три операции может заменить мульчирование томатов. Плюс укрывной материал защищает корень от перегрева и похолодания, сберегает влагу, а все-таки оказавшиеся под кустом помидоры меньше страдают от инфекций.
Возможные проблемы
Два момента, имеющие отношение к этой главе, подробно рассмотрены в предыдущей. Здесь только сделаем выводы:
- Томату Виват противопоказана загущенная посадка.
- Профилактические обработки, несмотря на относительную устойчивость к фитофторе, надо поводить обязательно.
Осталось добавить, что сорт к фасциации, растрескиванию или вершинной гнили склонности не имеет. Плоды могут долго висеть на растении после полного созревания, при этом товарных и потребительских качеств не теряют.
Достоинства и недостатки
Главный недостаток томата Виват – его популяризацией никто не занимается. В остальном это отличный сорт:
- ранний;
- вкусный;
- гипоаллергенный;
- с красивыми плодами;
- помидоры можно считать лечебными, так как содержание провитамина А, аскорбиновой кислоты и сахаров в них очень высокое;
- универсальное назначение;
- внутреннюю часть томата легко отделить, а так как у них плотная мякоть, можно фаршировать;
- собранные самостоятельно семена годятся для посадки в следующем сезоне;
- относительная устойчивость к фитофторе;
- нет склонности к растрескиванию и вершинной гнили;
- урожайность не выдающаяся, но хорошая;
- высокие транспортабельность и лежкость;
- можно выращивать без пасынкования.
Недостатки томата Виват:
- трудно достать семена;
- куст нуждается в подвязке;
- сорту показана разреженная посадка.
Похожие сорта
Оранжевые или желтые, округлые, среднего или чуть больше размера плоды с хорошим вкусом, как у томата Виват, дают сорта помидоров:
- Золотой Ожаровский.
- Лапа Кенгуру Желтая.
- Луна.
- Очарование.
- Янтарный.
Заключение
Виват – недооцененный сорт томата отечественной селекции. Раннеспелый, детерминантный, относительно устойчивый к фитофторе. Дает оранжевые округлые плоды, находящиеся на границе среднего и крупного размера. Томат замечателен повышенным содержанием витаминов, сахаров и гипоаллергенностью.
