Вкусный, урожайный, лечебный — томат Каротинка

Каротинку называют лечебным томатом, иногда это даже пишут на упаковках с семенами. Причину объясняют название сорта и цвет плодов. Оранжевыми помидоры становятся благодаря красящему пигменту каротину, который «по совместительству» является провитамином А. А уж его польза для организма известна.

Кроме того, сорт простой в уходе, урожайный, вкусный, универсального назначения. Да еще и товарный, на что следует обратить внимание крупным и мелким фермерам.

Описание и характеристики

Томат Каротинка создан стараниями российского селекционера В. И. Козака. Из-под его легкой руки вышло много низкорослых, и что существенно – нетребовательных к условиям выращивания сортов.

Этот получился очень удачным, так как необременительный уход «сопровождается» высокими потребительскими и товарными качествами.

Как выглядит куст?

Томат детерминантный, ростом около 45-60 см (максимум – 80 см), без подвязки обойтись не сможет. Опытные огородники с первого взгляда на растение Каротинки определят, что оно имеет генеративный тип развития.

Слабые, тонкие стебли, короткие междоузлия, среднего размера листья с небольшими долями не свидетельствуют о том, что томат испытывает дефицит азота. Куст и должен быть таким – все силы он направляет на плодоношение.

Соцветия у Каротинки простые, обычно содержат 4-5 завязей. Кисти компактные, многочисленные, с сочлененными плодоножками.

Плоды

Помидоры Каротинки Госреестр называет цилиндрическими, такими их показывают покупателям на парадном фото упаковок с семенами и производители посадочного материала. Но на практике большинство плодов будет вытянуто-яйцевидными, со слегка сужающимся носиком.

Томаты Каротинки можно считать одномерными, но с оговоркой. Помидоры приблизительно одного размера, все продолговатые, от фасциации или других искажающих форму факторов не страдают.

Вот только «тело плода» может быть (необязательно) слегка изогнуто в сторону. Но заметно это лишь при ближайшем рассмотрении. Так что совет мелким фермерам – продавайте Каротинку насыпью, а не выкладывайте на прилавок рядами.

Масса помидоров – от 40 до 75 г. Все зависит от ухода, плодородия грунта и того, будут ли огородники удалять отдельные пасынки. Стенки средней толщины, камер 2-3, они относительно крупные, но хорошо заполненные. Мякоть плотная, при хранении долго остается упругой. Содержание каротина в 100 г помидоров – 3 мг.

Вкус зависит от условий выращивания, может быть сладким или слегка пресноватым. В любом случае он хорош для свежего потребления, но Каротинку также маринуют, вялят, замораживают.

Сорт можно выращивать как коммерческий, если у фермеров есть рынок сбыта на оранжевые плоды. Помидоры отлично транспортируются и дозариваются, лежкость у них хоть и не выдающаяся, но хорошая.

Урожайность и сроки созревания

Каротинка – среднеспелый томат. По поводу урожайности сведения разных источников отличаются существенно:

1. Госреестр в сортовом описании утверждает, что с 1 кв. м можно собрать 4,5 кг товарных плодов. Это не так уж и мало, если учитывать – в разряд некондиции попадают помидоры с малейшим изъяном, а на испытаниях Каротинку выращивали без подвязки.
2. Торгующие посадочным материалом агрофирмы пишут, что при хорошем уходе общая урожайность с куста составляет до 3,5 кг.

Выращивание и уход

Томат Каротинка не требует особого ухода, но не надо забывать – развитие куста идет по генеративному типу, растение придется подвязывать. Правда, от агротехники во многом зависит урожайность.

Рассада

Грунт для посева томатов лучше брать покупной. Он продается в любых садовых центрах и даже супермаркетах с пометкой «для рассады». Некоторые опытные огородники, живущие в частном секторе, готовят почвосмесь самостоятельно. И гордятся, что она у них получается не хуже, чем магазинная.

Но в домашних условиях невозможно качественно продезинфицировать субстрат. Даже если несколько сезонов подряд все проходило удачно, в какой-то год огородники останутся без рассады. Так что лучше не рисковать.

Семена Каротинки сеют за 45-55 суток до высадки, на глубину около сантиметра. Производят полив, помещают ящик или плошку в тепличку, а если ее нет – накрывают прозрачным непроницаемым материалом, например, пленкой. Поддерживают температуру в пределах 20-28° С.

Закалку всходов Каротинки надо проводить обязательно. Развитие томата идет по генеративному типу, значит, рассада будет тонкой и склонной к вытягиванию.

Так что не стоит усугублять, лучше на 5-7 дней создать сеянцам такие условия:

• круглосуточное освещение;
• дневная температура – 14-16° С;
• ночная в пределах 12-14° С (критический минимум — 8° С).

Уход от окончания закалки до высадки:

• поливы;
• профилактика болезней (лучше – опрыскивание биопрепаратами);
• рыхление уплотнившегося субстрата;
• пикировка – после появления 1-2 настоящих листьев;
• спустя 2 недели – первая подкормка слабым раствором удобрений;
• закалка перед перемещением на грядки.

Высадка и дальнейшая агротехника

Томат Каротинка обычно выращивают в открытом грунте. Но никто не запрещает сажать его в защищенном, если таково желание хозяев. Вот только стоит ли занимать место в теплице сортом, который успевает отдать урожай на огороде практически во всех регионах?

Уход включает операции:

1. Поливы.
2. Подкормки.
3. Если грядки не покрыты мульчей – прополки и рыхления.
4. Профилактические обработки.
5. Обязательная подвязка.
6. Пасынкование – по желанию огородников.

Возможные проблемы

Кроме корневых гнилей, томат Каротинка не имеет устойчивостей ни к каким инфекционным болезням. От фитофторы и других инфекций уйти не успевает. Следовательно, должен обрабатываться по графику.

Среди рекомендуемых агротехнических мер:

• севооборот;
• свободная посадка;
• недопущение попадания воды на листья во время поливов.

К фасциации, вершинной гнили (это неинфекционная болезнь), растрескиванию Каротинка не склонна. Слабый куст – не признак неблагополучия, а особенность сорта.

Достоинства и недостатки

Каротинка – не коллекционный сорт, а просто хороший томат. У него есть сильные и слабые стороны, среди преимуществ:

• среднеранний срок созревания;
• урожайность;
• красивые плоды одинакового размера;
• хороший вкус;
• гипоаллергенность;
• этот томат часто называют лечебным из-за высокого содержания каротина;
• в помидорах мало кислот, так что они безопасны для людей с заболеваниями ЖКТ;
• генеративный тип развития;
• низкорослый куст;
• томат не нуждается в пасынковании;
• универсальное назначение плодов;
• можно собрать семена;
• устойчивость к вершинной и корневой гнилям.

Недостатки томата Каротинка:

• слабый куст, нуждающийся в подвязке;
• особых устойчивостей к фитофторозу, альтернариозу или другим болезням культуры нет.

Похожие сорта

Оранжевые или желтые плоды эллиптической формы, среднего размера, с высоким содержанием провитамина А, как у томата Каротинка, дают сорта:

1. Мидас.
2. Обериг.
3. Пальмира.
4. След Летящего Дракона.
5. Сладкий Крем.

Заключение

Среднеранний томат Каротинка содержит около 3 мг на 100 г провитамина А, из-за чего его называют лечебным.

Оранжевые плоды от мелкого до среднего размера имеют удлиненную форму, сладкий вкус, используются для салатов и маринования. Куст низкорослый, детерминантный, но из-за генеративного типа развития требует подвязки.