Может ли гроздь помидоров весить 4 кг и состоять из 50 плодов? Вполне, если сорт дает не обычные кисти, а веерные типа мультифлора. Конечно, 4-4,5 кг – это исключительный случай, характерный для нижних ярусов томата Юбилейный Тарасенко.
Но несколькими десятками помидоров в одной грозди общим весом 1-2 кг опытных огородников удивить невозможно. Обзор ТОП-20 томатов со сложными кистями типа мультифлора представлен в статье.
Особенности веерных кистей
Сложные соцветия томатов типа мультифлора многократно разветвляются, из-за чего становятся похожими на виноградные грозди. Помидоры на них завязываются и созревают неодновременно, подлежат сбору по мере достижения полной или технической спелости.
И да, многие бутоны так и не превратятся в завязи. Для веерных кистей это норма. Цветков может быть 200 или больше, а помидоров, например, «всего» 30-50 штук.
Если хозяева приусадебных участков желают получить именно полновесную многоплодную гроздь, надо не только читать сортовое описание и смотреть парадные изображения.
Рекомендуется порыться в интернете, чтобы увидеть снятые любителями ролики или фото. Конечно, наполненность помидорной грозди плодами во многом зависит от внешних условий и ухода.
Среди томатов с кистями мультифлора много черри, немало сортов с плодами среднего размера и всего несколько культиваров, у которых помидоры можно считать крупными.
Настоящих гигантов в группе нет и не предвидится. Да и выводить такие не имеет смысла – это все равно, что выращивать арбузы на дереве. Кстати, в данном конкретном случае – вполне корректное сравнение.
И последнее. Может случиться, что кисти мультифлора будут располагаться только в нижней части куста. В средней и верхней нередко появляются соцветия промежуточного типа.
Причины бывают разные:
- Неблагоприятные погодные условия, например, сильная жара.
- Растение потратило слишком много сил на обслуживание нижних кистей. Для формирования следующих завязей банально не хватает энергии и питания.
- Плохой уход.
- Сортовые особенности.
Черри и коктейльные
Самая многочисленная группа. Именно мелкоплодные помидоры гораздо чаще, чем средние или крупные, дают кисти мультифлора.
По официальной классификации:
- масса томатов черри не превышает 30, в отдельных случаях – 40 г;
- вес коктейльных колеблется в пределах от 30 (40) г до 60 г.
Амбер Киз
Название томата Блейна Хорна Amber Keyes не нуждается в переводе. Последнее слово означает не «ключи» или «клавиши». Это фамилия. Коллекционный сорт дает растения с неограниченной силой роста и толстыми побегами. Обильный урожай начинают собирать в средние сроки.
Огромные веерные кисти содержат до 50 мелких, по 10-13 г плодов. Помидоры имеют каплевидно-грушевидную форму и зеленовато-янтарную окраску. Мякоть сочная, вкус отличный – сочетание сладости с фруктовыми мотивами. Из-за тонкой, полупрозрачной кожицы томаты обычно едят целиком свежими.
Забайкальское Чудо
Очень похожий на знаменитый Крон Принц томат, только плоды мельче. О происхождении известно только, что помидор появился в России, предположительно – в районе Читы. Именно там чаще всего выращивают сорт.
Томат индетерминантный, до 1,7 м, крепкий, с кистями типа мультифлора, состоящими из 15-40 завязей.
Характеристики плодов:
- цвет – красный;
- вес – 25-40 г;
- форма – чуть сужающаяся к вершине округлая с маленьким «приставным» носиком;
- мякоть сочная и мясистая;
- гнезд обычно 2;
- камеры большие, но хорошо заполненные;
- стенки толстые;
- вкус классический кисло-сладкий;
- содержание сахаров высокое.
Назначение томатов универсальное. Созревание начинается в средние сроки. Плоды лежкие, хорошо дозариваются, в кисти окрашиваются неодновременно. Урожайность с куста около 4 кг.
Ильди
Речь идет не об одноименном томате агрофирмы «Гавриш», принятом Госреестром в 2017 г., а о сорте семейной реликвии с более чем полувековой историей Ildi. Они очень похожи, хоть характеристики плодов все же отличаются.
Количество завязей в кисти зависит от положения на кустике:
- нижние – 75-100;
- верхние – до 60.
Характеристики плодов:
- масса – 10-12 г;
- окраска – желтая;
- форма обычно овальная, как у сливок, отдельные помидоры могут быть слегка грушевидными;
- вкус сладкий;
- мякоть сочная;
- камер 2;
- кожица не чувствуется при еде, но достаточно прочная, чтобы выдержать тепловую обработку.
Сорт семейной реликвии Ильди возглавляет список самых вкусных томатов-черри по версии Гари Ибсена. Урожайность с куста – до 3,5 кг. Помидор очень требователен к освещению, поэтому кусты надо сажать свободно.
От количества солнечных дней зависит, покажет себя сорт как ранний или среднеспелый, начала созревания надо ждать 85-100 дней. От света во многом зависит и вкус помидоров – будет он просто хорошим или превосходным. Подробности — в этой статье.
Красный Карлик Румынский
Red Dwarf Romanian формирует индетерминантный куст со средней силой роста. В зависимости от места выращивания, за сезон томат достигает высоты в 1,3-1,5 м. Растение генеративного типа, с тонкими стеблями и обилием огромных соцветий типа мультифлора. Из множества цветков в завязи превращается от 30 до 70 штук.
Характеристики плодов:
- форма – миниатюрные, гладкие грушки с длинной шейкой и покатой вершиной;
- цвет – ярко-красный;
- вкус сладкий, насыщенный;
- масса – 10-12 г;
- камер 2;
- мякоть сочная.
Козула 14 Мегагрон
Польский среднеспелый индетерминантный томат от Анны Янковски. Интересно, что сорт растет до 1,9-2 м как в открытом, так и в защищенном грунте. Дает мегаогромные веерные кисти мультифлора, поражающие размером. Завязываемость хорошая. Не пасынкуется, но требует подвязки. Очень устойчив и неприхотлив.
Плоды этого томата:
- ярко-красные;
- плотные;
- имеют грушевидную форму;
- весят по 15-20 г;
- мякоть плотная, хрустящая;
- вкус – насыщенный сладкий, очень хороший.
Оранжевый Коктейль F1
Очень декоративный индетерминантный томат. Его высаживают не только на огородах или в теплицах, но и для украшения участка и даже клумб.
Вот только выращивать гибрид надо исключительно в 1 ствол – это обязательное условие появления огромных соцветий мультифлора и наполнения кистей 30-50 завязями. Без формирования и грозди будут пожиже, и плодов поменьше.
Семена томата Оранжевый Коктейль F1 продают агрофирмы:
- «Сибирский Сад».
- «Уральский Дачник».
- «Артикул».
- «Дом Семян».
- «Агроуспех».
- «СемКом».
Характеристики плодов:
- масса – от 7 до 12 г;
- цвет – ярко-оранжевый;
- форма – от круглой до короткоовальной;
- вкус сладкий;
- назначение – свежее потребление, украшение блюд.
Преподобный (Почтенный) Майкл Кейс
Reverend Michael Keyes – сорт Блейна Хортона (США), в продаже с 2014 г. Среднеспелый, до 2,5 м, с толстым стеблем и кистью мультифлора, завязывающей до 50 томатов. Рекомендовано формирование в 2 ствола.
Характеристики плодов:
- форма – маленькая сливка;
- на вершине часто присутствует маленький носик, но необязательно;
- цвет при полном созревании – темно-красный;
- масса – 15-20 г;
- вкус – очень насыщенный, сложный, сладкий;
- мякоть сочная;
- назначение – свежее потребление.
Поцелуй Герани
Знаменитый сорт Geranium Kiss выведен фермером из США Аланом Капулером в 2008 г. Это редкий детерминантный томат с очень большими кистями мультифлора. При росте 50-60 см или 1 м в открытом и защищенном грунте соответственно в одном соцветии может созреть до 100 плодов.
Помидоры Поцелуя Герани весят 30-40 г, так что отнести их можно как к коктейльным, так и к черри. Форма – короткоовальная с очень острым «приставным» носиком, больше похожим на жало. Цвет плодов красный, назначение универсальное.
Урожайность обещают до 2-3 кг с куста, что для томатов такого роста очень много. И да, выращивать Поцелуй Герани можно не только в открытом или защищенном грунте, но и на балконе в контейнерах емкостью от 7 л. К рекомендации лучше прислушаться, так как 5 л субстрата томату недостаточно. Подробности — в этой статье.
Розовый и Желтый Кварц Мультифлора
Сорта Rose Quartz Multiflora и Yellow Quartz Multiflora идентичны, за исключением окраски плодов. Сначала появился первый из томатов, на его основе вывели второй. В 2002 г. Каролин Карри на собственном огороде нашла мутировавший саженец сорта Розовый Кварц с веерными кистями.
Помидор индетерминантный, среднеспелый. Значительно отличается от других сортов группы. У него кисти не просто дают несколько сотен цветков. Почти все они превращаются сначала в завязи, а потом в круглые, перламутрово-розовые или желтые плоды массой около 10 г.
Пустоцветов почти нет. Мякоть сочная, сладкая, с фруктово-томатным послевкусием.
Сумасшедшие Вишни Барри
Еще один замечательный томат с кистями мультифлора. Сорт Barry’s Crazy Cherry создан американским селекционером Бредом Гейтсом в 2015 г. При формировании в 2 ствола нижние грозди завязывают по 40-50 помидоров общим весом до 2 кг.
По мере продвижения вверх кисти могут мельчать до 20 плодов, но необязательно. Урожайность в открытом грунте – до 7 кг с куста.
Характеристики томатов:
- окраска – кремовая с желтизной, при полном созревании делается почти белой;
- кажется, что плоды подсвечены изнутри;
- форма – заостренная на вершине сливка;
- масса – 20-25 г;
- вкус – сладкий, но без приторности;
- созревают на кисти помидоры неодновременно;
- кожица достаточно прочная, чтобы выдержать тепловую обработку;
- назначение универсальное;
- томаты безопасны для аллергиков и людей с заболеваниями ЖКТ.
Подробности — в этой статье.
Чио-Чио-Сан
Товарный, индетерминантный, среднеспелый сорт от агрофирмы «Гавриш». Дает веерные кисти, на которых созревает до 50 томатов коктейльного типа. Помидор устойчив к вирусу мозаики. Рекомендуется формирование в 1 ствол. Урожайность – до 7,8 кг с кв. м (на такой площади сажают 2-3 куста).
Характеристики плодов:
- цвет розовый;
- масса 30-40 г;
- форма – классическая сливка;
- камер 2-3;
- назначение универсальное;
- вкус – десертный, сладкий;
- лежкость, транспортабельность – высокие.
Подробности — в этой статье.
Среднего и крупного размера
Таких помидоров с веерными кистями меньше, чем мелкоплодных, но они есть. Правда, по большей части средние, а именно – с массой от 50 до 100 г. Крупными считаются томаты от 101 г, у них соцветия типа мультифлора встречаются очень редко, такие сорта – настоящая диковинка.
Анна Герман
Томат выведен в 80-х годах прошлого века Игорем Масловым. Индетерминантный, среднеспелый, в неблагоприятных условиях – среднепоздний. Дает веерные кисти, на которых созревает до 40-50 плодов. Урожайность зависит от агротехники, условий и места выращивания, с куста собирают от 4 до 8 кг.
У только начавших окрашиваться помидоров вкус пресноватый, при полном созревании – сладкий, приятный. Но в маринаде они по-настоящему хороши, это все-таки консервный, а не салатный помидор.
Плоды Анны Герман:
- желтые;
- весят 50-80, иногда – до 100 г;
- формой напоминают лимон;
- с небольшой ребристостью;
- мясистые;
- плотные.
Гибрид Тарасенко №2
Знаменитый томат Ф. М. Тарасенко на самом деле является сортом, а не гибридом. И с помидоров можно брать свои семена для посадки. Индетерминантный, лиановидный, среднеспелый, с растянутым плодоношением и урожайностью до 15 кг с куста.
Дает сложные кисти типа мультифлора. В нижней части растения грозди формируют около 40 завязей общим весом до 2-3 кг. Не исключено, что в верхних ярусах кисти будут состоять всего из 6-7 плодов, но необязательно.
Характеристики плодов:
- округлая или чуть вытянутая форма с приставным носиком-буденовкой;
- цвет красно-оранжевый;
- вес 50-70 г;
- камер 2;
- мякоть плотная;
- кожица прочная;
- вкус – кисло-сладкий;
- товарные качества – очень высокие;
- назначение – в первую очередь, для маринования.
Подробности — в этой статье.
Золотая Канарейка
Веерные кисти типа мультифлора есть у сорта, а существует еще гибрид Золотая Канарейка F1 селекции агрофирмы «Партнер» с простыми соцветиями. У многоплодного томата индетерминантный характер роста, средний срок созревания и крупные кисти, на которых созревает около 30 завязей.
Плоды Золотой Канарейки:
- желто-оранжевые;
- весят 50-80 г, редко – до 100 г;
- форма – перцевидная с острым носиком-жалом;
- мякоть плотная;
- вкус – мягкий, сладкий, практически без кислоты;
- назначение – диетическое питание, маринование.
Лимон Лиана
Сорт селекции ЗАО НПК «НК. ЛТД», принят Госреестром в 2001 г., официальное название – Чудо Света. Куст быстрорастущий, индетерминантный, лиановидный. Без вершкования в теплицах достигает 3-4 м.
Тяжелые нижние кисти типа мультифлора содержат 30-40, редок – 50 завязей. В верхних — плодов поменьше – 10-20 штук. Урожайность – 10-12 кг с растения. Срок созревания поздний, о чем следует помнить огородникам.
Плоды Лимон Лианы:
- обратнояйцевидные, с заостренным приставным носиком и слабыми ребрами в области хвостика, формой действительно напоминают тропический фрукт;
- цвет – ярко-желтый;
- средняя масса 80 г, максимальная – 120 г;
- вкус сладкий с кислинкой;
- количество камер зависит от веса плодов – 2-4;
- мякоть плотная;
- содержание витамина А и бета-каротина высокое;
- назначение универсальное.
Подробности — в этой статье.
Крон Принц
Знаменитый, но слегка подзабытый сорт с веерными кистями. Родоначальник многих томатов с соцветиями мультифлора, в том числе Гибридов Тарасенко. Не путать с сортом Любови Мязиной Кронпринц. Куст мощный, с неограниченной силой роста, среднеспелый. На огромных кистях завязывается от 20 до 40 плодов массой около 80-100 г.
Помидоры Крон Принца красные, округлые с крошечным острым носиком, плотные и достаточно вкусные. Используются, в основном, для закруток, но хороши будут и в салате. При свежем потреблении больше нравятся любителям классики. С квадратного метра собирают 15-20 кг.
Майкл Поллан (Мятный Джулеп)
Среди томатов с кистями мультифлора есть и экзотические. Например, сорт Бреда Гейтса Michael Pollan. В зависимости от условий, среднеспелый-среднепоздний.
Полудетерминантный – на огороде может самопроизвольно завершковаться, достигнув метровой высоты. После обильного цветения на огромной кисти завязывается «всего» до 30 плодов весом по 50-80 г. Если растение не пасынковать (а так тоже можно), масса будет 35 г и меньше.
В помидорах Майкла Поллана экзотично все:
- Форма – красивая грушка с выраженным «горлышком».
- Окраска при полном созревании желтая с зелеными короткими полосками и штрихами, концентрация которых увеличивается в узкой части плода.
- Сладкий, нежный вкус зеленоплодных томатов дополняет фруктовый аромат.
- Мякоть маслянисто-песочная.
Подробности — в этой статье.
Надежда Тарасенко
Высокорослый лиановидный томат, способный достичь высоты в 4 м. Последний сорт Ф. М. Тарасенко. Дает большие веерные кисти, на нижних завязывается до 30 плодов, в верхних – 15-20.
Помидоры сливовидные с характерным носиком-буденовкой, красные, по 50-80 г, отдельные экземпляры вырастают до 100-110 г. Вкус – классический кисло-сладкий. Мякоть мясистая, но более нежная, чем у остальных томатов селекционера. Урожайность – до 20 кг с кв. м.
Сливка Бендрика (Красная и Желтая)
Серия сортов А. Н. Берндрика. Томаты высокорослые, до 2 м, с мощными побегами и крупными листьями. Устойчивы к фитофторе, отлично выдерживают засуху. Две нижних кисти на кустике будут типа мультифлора, с 25-30 завязями, остальные – простые либо промежуточные, от 5 до 10 плодов.
Срок созревания средний, урожайность сильно зависит от агротехники, внешних факторов и места выращивания, составляет от 8 до 15 кг с куста.
Плоды Сливки Бендрика выполнены в двух цветах – оранжево-красном и желтом. По форме плодов делятся на три линии (в скобках приведены названия, предложенные селекционером):
- Удлиненная с небольшой перетяжкой (водопад).
- Короткий овал (кругляш).
- Чуть деформированные фасционные томаты (трюфель).
Средняя масса помидоров – 80-120 г, камер обычно две, стенки толстые. Содержание сахаров и сухих веществ высокое. Мякоть на разломе зернистая, плотная, но не твердая. Вкус мягкий, сладковатый с кислинкой.
Плоды Сливки Бендрика не склонны к осыпанию. Хорошо дозариваются, лежат до 8 Марта. При этом «в полный вкус» томаты входят сразу, а не через месяц-полтора. Подробности — в этой статье.
Юбилейный Тарасенко
Сорт создал к своему 75-летию знаменитый селекционер Ф. М. Тарасенко в далеком 1987 г. Это лиановидный крупноплодный томат с мощным стеблем, растет до 3 м, хорошо себя чувствует в теплицах и открытом грунте.
У Юбилейного Тарасенко листья крупные, мясистые, но их мало. Под начавшими наливаться кистями пластины не удаляют. Напротив, каждый лист берегут, и даже при сильном поражении болезнями отрезают только наиболее пострадавшую часть. В противном случае пластические вещества не смогут нормально распределяться по растению, завязи будут осыпаться из-за недостатка питания.
Соцветие Юбилейного Тарасенко может состоять из трех сотен бутонов. Но в завязи превращаются несколько десятков. Самая тяжелая кисть, вес которой зафиксирован официально, затянула на 4,5 кг. Естественно, такие грозди тоже нуждаются в подвязке.
Томаты Юбилейного Тарасенко:
- оранжево-красные;
- круглые с небольшим носиком;
- весят до 200 г;
- мясистые;
- лежкие;
- с отличным классическим вкусом;
- камер обычно 6-8.
Подробности — в этой статье.
Заключение
Томаты с веерными кистями типа мультифлора – не такая уж и редкость. На многократно разветвленных соцветиях распускаются сотни бутонов, но в завязи превращаются не все, хоть есть исключения. Обычно в эту группу входят помидоры-черри и коктейльные, реже – среднего размера, а вот крупноплодные можно смело считать экзотикой.