Красивый, урожайный, сладкий-пресладкий — томат Ильди и его особенности

Ильди – сорт томата семейной реликвии, мегапопулярный в Европе и Америке. Не обошли его вниманием и отечественные любители помидоров. Кто еще не знает о сорте, знакомьтесь: сладкие-пресладкие черри собраны в огромные кисти на раскидистом индетерминантном растении.

Описание и характеристики

Происхождение томата Ильди запутанное, многие считают, что он появился благодаря селекционерам фирмы «Гавриш». Действительно, выпущенный агропредприятием на рынок и принятый в 2017 г. Госреестром сорт Гроздевые Ильди похож на оригинальный Ildi, и, вероятно, создан на его основе.

Отличия российского культивара:

• меньше томатов в кисти;
• размер плодов больше, 15-30 г вместо 10-12 г;
• у некоторых помидоров 3 камеры, а не 2;
• бока слаборебристые, у оригинального Ildi – гладкие.

«Настоящий» Ильди – сорт семейной реликвии, а значит, проверен на протяжении минимум 50 лет. Где и кем он создан, доподлинно неизвестно, есть версия, что в ГДР.

Гари Ибсен, знаменитый распространитель семян семейной реликвии и селекционер, поставил сорт Ильди на вершину ТОП-10 самых вкусных черри. А он знает толк в томатах, недаром в США мистера Ибсена называют человеком-помидором.

При покупке семян из разных источников сорт Ильди имеет некоторые отличия:

1. Посадочный материал, полученный из-за рубежа, обычно дает грозди, напоминающие веер и крошечные помидоры.
2. Из семян, проданных через интернет отечественными любителями или агрофирмами, скорее всего, вырастут томаты с обычными сложными многоплодными кистями. Сами помидоры немного больше, чем у оригинального сорта. Вероятная причина – российские производители собирают семена с самых крупных плодов, а не тех, что в точности соответствуют описанию сорта.

Видео-обзор и дегустаци томата Ильди:

Как выглядит куст?

Томат Ильди индетерминантный, с большой силой роста. В теплице достигает 1,9-2 м, на огородах в южных регионах – 1,7 м. Пасынков дает среднее количество, облиственность хорошая.

При посадке нужно оставлять под куст Ильди много места. Причина – не раскидистость растения, а размер сложных кистей, которые правильнее было бы назвать ветками или связками. Обычно их размер – около 30 см, но некоторые достигают в длину полуметра и почти такой же ширины.

За период вегетации на кустике могут зацвести 8-10 кистей. Но вызреть успевают не все, поэтому огородники должны провести раннее вершкование, подробнее – в подпункте «Формирование куста и сбор урожая» следующей главы.

Полноценная нижняя гроздь томата Ильди в среднем содержит до 75 завязей, на некоторых насчитывается 100 штук. В верхних редко бывает больше 60 помидоров.

Плоды

Как уже отмечалось, из отечественных семян, скорее всего, вырастут томаты большего размера, чем дадут выписанные из-за рубежа – 12-15 г против 10-12 г. Казалось бы, разница едва заметна, но в процентном выражении значительная.

Плоды томата Ильди:

• медово-желтого цвета;
• овальные, отдельные помидоры – грушевидные;
• длина – до 2,5 см (половина спичечного коробка);
• очень сладкие;
• бока гладкие;
• камер обычно 2;
• кожица при еде почти не чувствуется, но во время тепловой обработке остается целой;
• мякоть сочная;
• на кисти томаты созревают не одновременно;
• повышенное содержание каротинов;
• гипоаллергенные плоды;
• назначение – для салатов, украшения блюд, консервирования, но обычно помидоры съедаются целиком.

Вкус томатов Ильди в значительной мере зависит от интенсивности освещения. Именно поэтому кусты рекомендуют располагать свободно. На юге плоды будут, как конфеты.

Сладость преобладает, но становится не столь яркой в таких случаях:

• пасмурное лето;
• загущенная посадка;
• выращивание в открытом грунте регионов с прохладным климатом;
• неудачное месторасположение в теплице.

Урожайность и сроки созревания

Эти параметры у томата Ильди сильно зависят от интенсивности освещения. На юге сорт более плодовитый и может дать сверхранний урожай. Первые окрашенные помидоры появляются на 85-100-й день после всходов.

На огороде с одного растения собирают до 3,5 кг, в защищенном грунте больше. Если куст здоровый, томаты Ильди зреют до заморозков. В отапливаемой теплице возможно продленное плодоношение, при необходимости точку роста переводят на один из верхних пасынков.

Выращивание и уход

Как и все семейные реликвии, томат Ильди – устоявшийся сорт с хорошим иммунитетом и несложной агротехникой, если не считать формирования и подвязки кустиков. Но, когда огородники хотят получить достойный урожай, полновесные кисти без пропусков завязей, плоды конфетной сладости, нужно выполнять весь комплекс ухода.

Посев семян

Время любителям томатов придется определить самостоятельно, в зависимости от региона, прогноза погоды.

Ориентироваться надо на следующее:

1. К моменту высадки должна миновать угроза возвратных заморозков.
2. В грунт рассаду переносят в возрасте 60-65 суток.
3. Надо, чтобы земля прогрелась для теплиц до 10° С, при высадке в открытый грунт – 15° С.

Рассада

Семена томата Ильди прогревают и замачивают в растворе фунгицида. Если посадочный материал сомнительного качества – обрабатывают стимулятором.

Накрывают емкость стеклом или целлофаном. Проращивают при температуре около 25° С, ежедневно проветривают.

Уход за рассадой томатов Ильди до перемещения на грядки:

1. Как только появятся первые ростки, проводят недельную закалку в прохладном помещении при круглосуточной досветке.
2. Через 7 дней поднимают температуру до 18-20° С.
3. Поливают так, чтобы субстрат был чуть влажным постоянно. Не допускают пересыхания или заболачивания.
4. Пикируют после появления 1-3 настоящих листьев.
5. Через 10-14 суток проводят подкормку слабым раствором полного комплексного удобрения.
6. За 10-14 дней до пересадки в открытый грунт начинают закаливать томаты. На свежий воздух горшочки с рассадой выносят сначала ненадолго, потом время постепенно увеличивают.

Высадка на постоянное место

Посадка томатов Ильди должна быть свободной, иначе огромные грозди будут мешать созреванию друг друга.

На 1 кв. м размещают:

• 3 кустика, если собираются вести их в 1 ствол;
• 2 растения, когда хозяева оставляют 2 побега.

В ямки насыпают стартовое удобрение, перемешивают с грунтом. Рассаду заглубляют по первые настоящие листья. Поливают обильно.

Как ухаживать?

Орошения нужны регулярные и равномерные. Земля между поливами должна просохнуть на 2-3 см. Если почва берется коркой, надо провести рыхление грядок. Сорняки выпалывают по мере появления. От последних двух операций поможет уйти мульчирование.

Подкормить нужно 3-4 раза за сезон, если в инструкции к удобрению нет других рекомендаций:

• через 2 недели после высадки;
• при появлении второй кисти с цветками;
• после начала массового завязывания томатов на первой грозди;
• еще одна подкормка нужна при продленном плодоношении в конце лета или первые дни осени.

Формирование куста и сбор урожая

Здесь есть свои особенности. Вести растение можно двумя способами:

1. В один ствол, если мало места, но есть возможность выращивания высоких кустов.
2. Два побега оставляют, когда проблема не в свободном пространстве, а в подвязке рослых растений.

Вызреть полностью 8-10 кистей успеют только в отапливаемой теплице. На кустике нужно оставить:

• при выращивании на огородах в Средней полосе – 3 грозди;
• в открытом грунте южных регионов и обычных теплицах – 4-5 кистей.

В противном случае хозяева рискуют не собрать приличный урожай, а только попробовать сладкие помидоры Ильди.

Конечно, рано или поздно созрели бы все грозди. Но на это просто не хватит теплого и солнечного времени даже в южных регионах России.

В остальном формирование стандартное:

• подвязка стеблей;
• крепление к опоре огромных плодовых кистей, иначе плети сломаются под тяжестью урожая;
• пасынкование;
• удаление листьев под начавшими наливаться помидорами;
• вершкование после появления положенного числа кистей.

Каждая отдельная гроздь томата Ильди вызревает не одновременно. Сначала вяжутся и спеют плоды, расположенные в верхней части кисти, потом желтые помидоры появляются все ниже и ниже.

Рвать их нужно по мере созревания. Срезать связку томатов целиком можно не всегда. Готовые к съему верхние плоды держатся крепко, но переспевшие все-таки могут отвалиться или лопнуть, тогда как нижние еще не достигли стадии молочной зрелости. А это значит, что они не смогут дозариться.

Лучше всего целиком вызревают кисти томата Ильди веерной, уплощенной формы, а не обычные сложные, похожие на букет.

Иногда опытные огородники поступают таким образом:

1. Следят, когда в верхней части кисти откроется часть цветков.
2. Нижние бутоны срезают вместе с плодоножками.

Так плоды на одной связке созреют почти одновременно. Кисти остаются аккуратными, то, что их подрезали во время цветения, не заметно.

По желанию хозяев:

1. Если оставить рекомендованное количество гроздей, масса помидоров Ильди будет выше заявленных 10-15 г. Операция является не чем иным, как нормированием завязей.
2. Чтобы черри были маленькими, как в сортовом описании, на томатах оставляют больше кистей.

Возможные проблемы

Как и все сорта семейной реликвии, томат Ильди имеет прекрасный иммунитет и доставляет хозяевам минимум хлопот со здоровьем кустиков. Профилактических обработок это не отменяет.

Сорт устойчив к вершинной гнили, но плоды могут лопнуть при перезревании, особенно на фоне переувлажнения грунта. Кусты хорошо приспосабливаются к внешним условиям, хоть и боятся длительного похолодания.

Достоинства и недостатки

Томат Ильди – сорт семейной реликвии, что само по себе является своеобразным знаком качества. Еще он считается одним из самых лучших и сладких черри.

Есть у Ильди и другие преимущества:

• красивые плоды;
• оригинальная, крупная, сложная кисть, включающая до 75 крошечных помидоров;
• высокое содержание каротиноидов;
• томаты Ильди очень нравятся детям;
• плоды без опаски могут есть аллергики и люди с заболеваниями ЖКТ;
• отличный вкус;
• помидоры едят свежими и консервируют целиком;
• простой уход;
• устойчивость к болезням выше среднего;
• можно собрать свои семена;
• сорт легко приспосабливается к условиям выращивания;
• растет в открытом и защищенном грунте;
• плоды не склонны к растрескиванию или вершинной гнили.

Недостатки томата Ильди:

• требовательность к теплу и солнцу;
• кустики надо располагать свободно;
• сорт нуждается в подвязке не только стеблей, но и кистей;
• плоды на гроздях созревают не одновременно.

Похожие сорта

Такие же огромные сложные кисти и овальные желтые плоды-черри, как у сорта Ильди, дают томаты:

• Гроздевой Ильди;
• Золотой Дождь;
• Кварц Желтый Мультифлора;
• Сумасшедшие Вишни Барри.

Отзывы

Участники форума «Клуб помидороводов» от сорта в восторге. Но отмечают, что семена, полученные из разных источников, дают слегка отличающиеся помидоры.

Boycharoeva на сайте «Отзовик» отмечает хорошую урожайность, привлекательный вид и отличный вкус томатов Ильди.

В противовес предыдущему отзыву, на той же платформе участник anna130417 из Твери пишет, что куст Ильди вымахал в теплице до 3 м, цвел, но не дал ни единого плода. Налицо все классические признаки жирования томата в тяжелой форме.

Заключение

Томат Ильди – испытанный временем сорт семейной реликвии. Это вкусный и сладкий черри с насыщенно-желтыми чуть удлиненными помидорами, среди которых попадаются грушевидные. Отличается сложными кистями, каждая включает до 75 плодов.

Ильди – не только вкусный томат, который с удовольствием едят дети. Помидоры содержат много каротиноидов, безопасны для страдающих от болезней ЖКТ на фоне повышенной кислотности и аллергиков.