Пеперминт – один из самых интересных сортов-биколоров. Дает крупные плоды-бифы, в которых желто оранжевый основной цвет сочетается с розово-малиновым.
Сладкая, богатая оттенками вкуса мякоть ароматная, имеет приятную консистенцию и богата каротином. Помидоры используются для соков, салатов и бутербродов. Чудо, а не томат, им довольны практически все выращивавшие сорт огородники.
Содержание
Описание и характеристики
Peppermint – оригинальное название сорта. В дословном переводе – «перечная мята», но отечественные огородники почему-то переименовали помидор в Мятные. Звучит немного странно, но достоинств томата это не умаляет.
Не надо путать томат Peppermint с другими пеперминтами. Например, существуют сорта:
- Гном Мятные Полоски (Dwarf Peppermint Stripes).
- Пурпурный Мятный (Purple Peppermint).
- Круза Пеперминт (Cruza Peppermint).
Как выглядит куст?
Томат Пеперминт индетерминантный, в теплицах растет от 160 до 200 см, в открытом грунте – около 1,2 м. Пасынков дает умеренное количество. Листья обычного типа, крупные. Кисти и плодоножки длинные.
В соцветии только 2-3 бутона превращаются в завязи. Иногда (редко) на кончике кисти появляются совсем небольшие помидорчики, но их лучше сразу оборвать.
Плоды
Самое примечательное в помидорах Пеперминта – окраска. Это настоящий, очень яркий и красивый биколор. Томат желто-оранжевый с розово-малиновыми вершиной и мазками на боках. Под ярким солнцем контрастные наплывы лучиками поднимаются по плечикам, но редко доходят до хвостика.
Интересную расцветку имеет и помидор Пеперминта в разрезе. Солнечную желто-оранжевую мякоть разбавляют розовые мазки, большая часть которых сосредоточена ближе к центру. Чем дольше томат провисит на кустике, тем ярче он будет окрашен внутри.
По сочетанию цветов Пеперминт похож на такие помидоры, как Загадка Природы или Грейпфрут, но их отличают вкус и форма плодов. В отличие от других желто-малиновых биколоров, Перечная Мята дает не просто плоскоокруглые помидоры с небольшой ребристостью. У этого сорта плечики выше, складки выражены ярче и более «вздутые».
А еще контуры помидора в поперечном разрезе или «вид сверху» не бывают гладкими, обязательно «выглядывают» хотя бы несколько обозначающих крупные ребра выпуклостей.
Масса плодов практически всегда большая, почти все «укладываются» в рамки от 300 до 500 г. Правда, иногда на кончиках кистей может появиться «лишняя» мелочь, вообще не похожая на нормальный помидор. Такие завязи надо сразу выщипывать. Если же провести нормирование соцветий и кондиционных плодов, можно довести вес томатов до 1 кг.
Вкус плодов Пеперминта сладкий, с фруктовыми нотками. Если огородникам показалось, что он несколько плоский, надо сорвать помидоры с куста и дать полежать. Через несколько дней вкус сделается богатым и «заиграет».
Другие характеристики плодов:
- гнезд много;
- камеры мелкие и хорошо заполненные;
- аромат томатно-фруктовый;
- семян мало;
- мякоть арбузная, нежная и мягкая, мясистая, умеренно сочная;
- кожица тонкая;
- назначение – свежее потребление, приготовление соков, гамбургеров, бутербродов.
Дегустация томата Пеперминт — на видео:
Урожайность и сроки созревания
Томат Пеперминт среднеспелый. Некоторые огородники считают, что урожайность сорта средняя, и жалуются – на кустике созрело всего 10 плодов по 400-500 г. Но это значит – с растения они собрали 4-5 кг, что является отличным результатом.
Выращивание и уход
Сорт Пеперминт не слишком сложный в уходе. Ему нужно то же, что и другим индетерминантным крупноплодным томатам – не больше, но, увы, и не меньше.
Рассада
В зависимости от места посадки, посев делают за 55-65 суток до перемещения на постоянное место. Рассаду Пеперминта выращивают так же, как у других сортов:
- протравливают и прогревают семена;
- высевают на глубину до 2 см;
- закаляют входы;
- поддерживают субстрат во влажном состоянии, не допуская замокания или пересушки;
- по мере необходимости рыхлят прикорневую зону сеянцев;
- пикируют рассаду в стадии 1-3 настоящих листьев;
- проводят профилактику черной ножки и других болезней;
- подкармливают молодые томаты;
- при выращивании в открытом грунте делают еще одну закалку.
Высадка и дальнейшая агротехника
Кустики томата Пеперминт сажают из расчета 3-4 растения на 1 кв. м. Формируют в 1-2 стебля, обязательно делают дополнительные кальциевые подкормки.
Остальной уход – стандартный:
равномерные поливы;- рыхление и прополка грядок;
- подвязка;
- регулярные подкормки;
- пасынкование;
- обрезка старых листьев ниже наливающихся кистей;
- прищипка верхушек за полтора месяца до конца сезона.
равномерные поливы;Возможные проблемы
Чтобы привлечь внимание покупателей семян, в сортовых описаниях принято указывать на устойчивость к болезням или хороший иммунитет томата. Если это не соответствует действительности – замалчивать этот вопрос, что неправильно.
Огородники должны знать, с чем могут столкнуться, и большинство из них понимает, что без профилактических обработок обойтись нельзя.
Вот и по поводу томата Пеперминт об устойчивостях к болезням информации найти не удалось. Но практически на всех фото, где есть листики и созревающие плоды, видно – на вегетативных органах присутствуют желтые или коричневые пятна.
Это значит только то, что помидоры придется опрыскивать фунгицидами, а также вовремя формировать – это улучшит циркуляцию воздуха внутри куста и замедлит распространение инфекций.
Достоинства и недостатки
Созревающие плоды Пеперминта выглядят нарядно и ярко, всегда привлекают внимание.
Но это не единственное достоинство томата, сорт:
- крупноплодный;
- урожайный;
- с богатым сладким вкусом;
- имеет приятный томатно-фруктовый аромат;
- отличается нежной мякотью и тонкой кожицей;
- дает не слишком много пасынков;
- помидоры в меру сочные и мясистые.
крупноплодный;Правда, недостатков Пеперминт тоже не лишен:
- надо уделять повышенное внимание подкормкам и соблюдению водного режима;
- нельзя пропускать обработки.
Похожие сорта
Крупные плоды-биколоры бифштексного типа, желто-оранжевые с малиновым или розовым, сладкие и вкусные, как у томата Пеперминт (Мятные), дают помидоры:
- Большая Радуга.
- Грейпфрут.
- Загадка Природы.
- Золотая Медаль.
- Немецкий Мамонт.
Отзывы
На форуме «Клуб помидороводов» огородники делились впечатлениями о сорте. Всем он понравился. Даже те, кому урожайность показалась средней, собираются выращивать томат из-за отличного вкуса. На отзовике irecommend.ru огородница с ником Cherri65 делилась трехлетним опытом выращивания Пеперминта. Вкусом и красотой томата восторгается вся семья.
Заключение
Пеперминт – вкусный и красивый томат-биколор. В России сорт также известен под названием Мятные. Индетерминантный, среднеспелый. Дает сладкие, крупные оранжево-желтые плоды с малиновой вершиной. Плоды могут трескаться. Куст нуждается в профилактических обработках.
