Крупноплодность, восхитительный вкус, нежная мякоть — томат Брианна

Сорт Брианна понравится любителям розовых томатов с крупными, мясистыми плодами. Восхитительный вкус, нежная мякоть, помидор сочный, но не истекает жидкостью, настоящий биф.

В каталогах TomatoFest (США) томат рекомендуется для любительского выращивания и рынка свежей продукции. Этот сорт точно надо сажать!

Описание и характеристики

Brianna – томат семейной реликвии неизвестного происхождения. В России посадочный материал распространяют коллекционеры, но Брианна как-то потерялась в общей массе сортов с розовыми плодами.

Как выглядит куст?

Растение томата Брианна индетерминантное, сильное, высотой около 1,7 м в теплицах. Лист картофельный, что, по мнению большинства огородников, свидетельствует о повышенной устойчивости к болезням и неблагоприятным факторам. Специалисты этого не подтверждают, но и опровержений не дают. Кисть простая, плодоножка с «коленцем».

Плоды

Что сразу обращает на себя внимание – томаты сорта Брианна отличаются глубоким, красивым розовым цветом. Не до конца поспевшие помидоры имеют зеленоватые или желтые мазки на плечиках и вдоль складок.

Но при полном созревании окраска делается равномерной, появляется жемчужный отлив. Иногда на фото появляется несуществующий малиновый оттенок.

В интернет-статьях может быть написано, что плоды Брианны выравненные. Верить этому не стоит, так как для бифов, напротив, характерны изменчивые размеры и форма, тем более что многие помидоры появились из махровых цветков.

В результате фасциации у плоскоокруглых томатов Брианны местами приподнялись плечики, появились сладки. Но плоды не стали уродливыми, напротив, у большинства «вид сверху» можно сравнить с причудливым цветком.

Другие характеристики плодов этого томата:

• средний вес 300-450 г, отдельные плоды достигают 900 г, редко – больше;
• диаметр плодов обычно колеблется в пределах 10-14 см;
• вкус – насыщенный помидорный, хорошо сбалансированный кисло-сладкий;
• аромат – выраженный томатный;
• мякоть бифштексного типа – сочная, мясистая, но при нарезке пластами не истекает жидкостью;
• кожица тонкая, но достаточно прочная, чтобы вынести транспортировку до ближайшего рынка, полежать на прилавке, и сохранить товарный вид;
• гнезда маленькие, многочисленные;
• семена мелкие;
• назначение – салатное, для гамбургеров, нарезок, густого вкусного сока.

Урожайность и сроки созревания

Сорт Брианна среднеспелый. Но, если огородники пойдут по пути укрупнения плодов, будут нормировать и прищипывать кисти, появление спелых помидоров задержится. Чем крупнее томат, тем дольше созревает. Возможно, он быстро окрасится, только чтобы набрать сладости и сделаться мягким, потребуется время.

Об урожайности сорта точной информации нет. Но присутствие сорта в книге «100 помидоров реликвии для американского сада» заставляет думать, что она весьма достойная, иначе томат просто не попал бы в ТОП-100. А там, кстати, представлены не только бифы.

Выращивание и уход

Агротехника Брианны такая же, как у других индетерминантных бифштексных томатов. Надо просто следовать стандартным правилам ухода, и тогда помидоры будут вкусными и красивыми.

Рассада

Сроки посева семян томата Брианна огородники должны рассчитать сами. В качестве исходных данных выступает следующая информация:

1. Рассаду высаживают в возрасте 55-70 суток, на юге и в теплицах раньше, чем в прохладных регионах или открытом грунте.
2. Перспективный прогноз погоды.
3. Температура земли при высадке в теплицах должна подняться до 10° С, на огороде – минимум 15° С.

Семена томата Брианна мелкие, если посадить их глубоко, это понизит и задержит всхожесть. Сеянцы изначально будут слабыми, так как израсходуют много энергии, пробиваясь к поверхности.

Заделывать зернышки томатов надо на 8 мм. Для тех, кто раскладывает семена по субстрату, а потом засыпает землей – поверхностный слой должен составлять 0,8 см после уплотнения.

Уход за рассадой Брианны стандартный:

• закалка после всходов;
• поливы;
• рыхления;
• при появлении 2-3 настоящих листьев – пикировка;
• через 2 недели – первая подкормка;
• предпосадочная закалка – только при выращивании в открытом грунте.

Высадка и дальнейшая агротехника

Томат Брианна ведут в 1-2 стебля. В первом случае расстояние между кустиками должно составлять минимум 40 см, во втором – не меньше полуметра. Междурядья оставляют 70 см или больше.

Остальной уход включает стандартный набор операций:

• подкормки;
• профилактические опрыскивания;
• мульчирование, а если у огородников не хватает укрывного материала – рыхления и прополка грядок, окучивание кустиков;
• удаление пасынков;
• обрезка старых листьев под созревающими помидорами;
• ослепление побегов за полтора месяца до конца сезона.

Возможные проблемы

Нельзя сказать, что плоды Брианны совсем не лопаются, это все-таки крупноплодный биф. Чтобы избежать растрескивания, надо следить за равномерностью поливов, вовремя заниматься пасынкованием, не удалять сразу много старых листьев.

Элемент дают томатам за несколько дней до основной подкормки, так как калий и фосфор блокируют усвоение кальция.

Профилактические обработки надо делать обязательно. Томат начинает плодоношение в средние сроки, заканчивает при стабильном похолодании. Так что куст может «собрать» все возможные болезни культуры. Чтобы обойтись биологическими препаратами, опрыскивания надо начинать, когда томат после высадки возобновит рост.

Достоинства и недостатки

Одним из важных преимуществ томата Брианна является то, что плоды можно продавать на рынках. Вряд ли мелкие фермеры заинтересуются сортом, но люди, торгующие излишками овощей, должны внимательно к нему присмотреться.

Длительного хранения помидоры не выдержат, а вот краткосрочное – запросто. Розовые томаты прекрасно доедут до ближайшего рынка и дождутся покупателя. Горожане, один раз попробовавшие плоды Брианны, по достоинству их оценят, и вряд ли захотят есть салаты из обычных помидоров.

Другие достоинства сорта:

• крупноплодность;
• оригинальная форма и красивый цвет;
• урожайность;
• можно собрать семена;
• помидоры используют для бутербродов, салатов, нарезок, приготовления томатного сока;
• растянутое плодоношение;
• мясистая нежная мякоть;
• как для бифа, низкая вероятность растрескивания и появления вершинной гнили.

Недостатки томата Брианна:

• помидоры нуждаются в тщательной подвязке, возможно, придется закреплять и нижние кисти;
• требовательность в соблюдении водного режима.

Похожие сорта

Крупные и очень крупные, розовые, плоскоокруглые плоды с вкусной, мясистой мякотью, как у томата Брианна, дают бифы:

1. Большая Медведица.
2. Восхитительный Хой.
3. Египетская Ладья.
4. Португальский Монстр.
5. Толстяк из Патонеса.

Заключение

Брианна – томат семейной реликвии неизвестного происхождения. Входит в ТОП-100 лучших помидоров для выращивания в США по версии Каролин Мале.

Индетерминантный, среднеспелый, с розовыми плоскоокруглыми плодами, восхитительными вкусом и ароматом. Подходит для бутербродов, салатов, соков.