Недооцененный поздний сорт для выращивания в теплицах — томат Сабелька

Оригинальный томат Сабелька может вытеснить из теплицы другие длинноплодные сорта, так как превосходит их по товарным и потребительским качествам. Помидоры вкусные, красивые, универсального назначения. Единственный изъян – средняя, как для индетерминантных томатов, хоть и стабильная урожайность.

Описание и характеристики

Сабелька в Госреестре с 2001 г. Заявителем выступила московская агрофирма «ТомАгроС», оригинатором – «Гисок».

Сорт выращивается во всех регионах в закрытом грунте. Сажать Сабельку на огороде не рекомендуется из-за позднего срока созревания. Даже на юге вызреть успеют не все кисти.

Как выглядит куст?

Растение индетерминантное, достигает 1,6-1,8 м. Темно-зеленых листьев не слишком много, размер их от среднего до крупного, поверхность гофрированная.

Кисть Сабельки простая, с длинными плодоножками. Первая, как для томатов с неограниченной силой роста, закладывается низко – над 9-м листом. Каждая последующая – через 3 междоузлия.

Плоды

В Госреестре и других источниках плоды Сабельки называют перцевидными. Они действительно похожи на капсикум, но не сладкий, а горький:

• узкие, длинные, как стручки;
• поверхность неровная, нередко изогнутая;
• с перетяжками;
• острые носики повернуты в сторону.

Такие томаты относятся к банановидным, пухлыми выглядят только отдельные редкие помидоры. Отдельно надо сказать о массе плодов:

1. В Госреестре заявлен вес в 100-120 г, но, во-первых, источник всегда занижает показатель, а во-вторых, выращивает томаты в спартанских условиях, вероятно, без пасынкования.
2. По данным интернет-магазина, распространяющего семена «ТомАгроСа», масса помидоров Сабельки достигает 200 г.
3. На пачке с семенами можно увидеть цифру 150-250 г.

Вероятно, многое зависит от формирования куста, условий выращивания, агротехники. В любом случае, все источники стараются в описании сортов привести максимальный возможный показатель – это обычный маркетинговый ход.

Другие характеристики плодов Сабельки:

• у хвостика долго остается зеленое пятно;
• цвет красный;
• гнезд 2-3;
• камеры хорошо заполнены;
• семян почти нет;
• длина до 20 см;
• стенки толстые;
• мякоть мясистая, суховатая;
• кожура умеренно плотная, не трескается при тепловой обработке, но не делает плоды неприятными в свежих салатах;
• аромат выраженный, классический томатный;
• вкус хороший, кисло-сладкий.

Урожайность и сроки созревания

Заявленная Госреестром урожайность с 1 кв. м – 5,9-6,8 кг. При минимальном уходе показатель будет выше. Тот же источник характеризует Сабельку, как среднеспелый сорт. И тут же пишет, что плоды созревают через 120 дней после всходов, а это соответствует поздним томатам.

Выращивание и уход

Ничего особого в агротехнике Сабельки нет. Сорт некапризный, в теплицах ведет себя нормально при таком же уходе, как за другими индетерминантными сортами.

Для открытого грунта томат не предназначен. Конечно, на юге куст можно посадить на огороде, но там Сабелька свой потенциал не раскроет, урожайность, товарные и потребительские качества будут ниже.

Посев семян

Семена сеют за 60-70 суток до высадки в теплицу. Если конструкция неотапливаемая, грунт на улице к этому времени должен прогреться до 10° С, миновать опасность возвратных заморозков.

Возможна высадка рассады с первой цветочной кистью. Для теплиц с контролируемым климатом погодные факторы и температура почвы значения не имеют. Возраст томатов при высадке может быть меньше 60 дней.

Рассада

Семена Сабельки прогревают и обрабатывают фунгицидом. Рекомендуется замочить посадочный материал на несколько часов или до набухания в растворе стимулятора.

Причин две:

1. Сорт продается не в каждом семенном магазине. Возможно, Сабельку придется покупать через интернет-магазин или у других любителей.
2. В плодах мало семян, чтобы собрать их, нужно разрезать много плодов. А большинство хозяек предпочитает использовать Сабельку для консервирования целиком.

Глубина заделки – 0,8-1 см. Грунт после посева сбрызгивают теплой водой из пульверизатора, накрывают стеклом, прозрачной пленкой или целлофаном. Содержат при 20-28° С.

Выращивание рассады, последовательно:

1. После появления всходов проводят закалку в прохладном помещении с круглосуточным досвечиванием.
2. Через неделю температуру поднимают до 22-25° С. Световой день сокращают до 12-14 часов.
3. Чтобы не появилась черная ножка, ряды с сеянцами присыпают тонким слоем песка, ростки обрабатывают слабым раствором фунгицида.
4. Поливают аккуратно. Субстрат должен быть постоянно чуть влажным. Нельзя допускать даже кратковременную пересушку или замокание.
5. На следующий день после орошения рыхлят междурядья.
6. Пикируют в стадии 1-3 настоящих листиков. Томаты рассаживают по индивидуальным стаканчикам с нижним отверстием или в рассадные кассеты.
7. Через 2 недели подкармливают томаты слабым раствором полного минерального удобрения с высоким содержанием азота.

Высадка на постоянное место

На 1 кв. м сажают 2-3 куста, заглубляя кустики по семядольные или первые настоящие листья. Если под перекопку грунта в предыдущем сезоне не вносили органчику или минеральные удобрения, их насыпают в лунку и смешивают с землей. Обильно поливают томаты, грядку мульчируют.

Как ухаживать?

Поливы делают регулярные, умеренные, равномерные. Если почва не прикрыта мульчей – рыхлят на следующий день прикорневую зону.

Удобрения дают трижды:

1. Сначала Сабельке нужна азотная подкормка, чтобы куст нарастил зеленую массу. Ее вносят через 2 недели после посадки.
2. После появления второй цветочной кисти переводят томат из вегетативной фазы в генеративную. Дают удобрение с высоким содержанием фосфора и калия, уменьшают дозу азота.
3. При массовом появлении завязей повторяют предыдущую подкормку.

Сабелька – длинноплодный томат. А такие сорта часто страдают от вершинной гнили. Это неинфекционная болезнь, не влияющая на вкус, но ухудшающая внешний вид и товарность. Да и консервировать некондиционные плоды никто не будет.

Поэтому Сабельке нужны дополнительные кальциевые подкормки. Их дают за 2-3 дня до внесения основного удобрения, можно вместе с азотом (кальциевая селитра).

Смешивать с другими основными элементами питания Ca не рекомендуется:

• фосфор уменьшает усвояемость кальция;
• калий – блокирует.

Важной частью ухода является формирование куста. Его обязательно подвязывают, снимают листья под начавшей созревать кистью. Ведут:

• в 1 ствол для укрупнения плодов;
• оставляют 2 – когда помидоры собираются консервировать.

Возможные проблемы

Несмотря на поздний срок созревания, Сабелька фитофторозом хоть и поражается, но слабо. Профилактические обработки от этой и других болезней, вредителей придется делать обязательно. Томаты не трескаются, но могут поражаться вершинной гнилью.

Достоинства и недостатки

Сабелька – сорт, достойный большего распространения. Преимущества томата:

• красивые, интересной формы плоды;
• кусты редко болеют фитофторой;
• мало семян;
• хорошие вкус и аромат;
• плотность кожуры позволяет помидоры консервировать целиком, не делает их неприятными при свежем потреблении;
• томаты можно тушить, жарить, запекать на гриле;
• стабильная урожайность;
• собранные самостоятельно семена можно использовать для посадки в следующем сезоне.

Недостатки Сабельки:

• растение требует подвязки и формирования;
• возможна вершинная гниль;
• урожайность могла бы быть получше.

Похожие сорта

Такие же, как у Сабельки, индетерминантные растения и относительно крупные, банановидные с острым носиком, красные плоды имеют томаты:

• Бананза;
• Корнабель;
• Мангольд;
• Сердце Борова;
• Фляшентоматен (Фляшен).

Заключение

Сабелька – недооцененный поздний томат для выращивания в теплицах. Плоды длинные, до 20 см, суховатые, подходят для свежих салатов, жарки, консервирования целиком, запекания на гриле. Растение хоть и не уходит, но редко болеет фитофторой.