Крупноплодный, урожайный, с хорошим вкусом — консервный томат Алый Мустанг

Есть помидоры, собравшие неоднозначные отзывы – от восторга до разочарования, именно к ним относится и сорт томатов Алый Мустанг.

Читая написанное огородниками на форумах, создается впечатление, что речь идет о нескольких разных томатах. Давайте разбираться, что и как, ведь «родное» описание сорта весьма и весьма привлекательное.

Описание и характеристики

Алый Мустанг – томат селекции В. Н. Дедерко, основателя и несменного директора агрофирмы «Сибирский Сад». В Госреестре с 2014 г., так что «протестировать» помидор на огородах и в теплицах хозяевам приусадебных участков времени хватило, как и составить о нем собственное мнение.

Видео-обзор томата Алый Мустанг:

Как выглядит куст?

Алый Мустанг – индетерминантный томат. Высота в открытом грунте достигает 1,1-1,3 м, в защищенном – около 1,8 м. Растение, скорее, генеративного типа, но не по всем показателям.

Побеги средней толщины, а вот облиственность слабая. Плюс пластины повисающие, имеют редкие, тонкие доли. Соцветия простые, завязываемость хорошая, плодоножки сочлененные.

Плоды

В чем все источники единодушны – так это цвет помидоров Алого Мустанга. Правда, некоторые огородники и интернет-сайты в красных томатах заметили малиновый оттенок, но это уже может зависеть от восприятия и ни в коем случае не критично.

Следующий момент – масса плодов. Госреестр утверждает, что у Алого Мустанга показатель составляет 95 г, фирма-селекционер:

• 200-250 г;
• до 400 г – у первых томатов.

Здесь все просто. Вес помидоров на растении меняется в зависимости от способа формирования, общая урожайность – нет.

Например, один куст может дать 5 кг плодов. Но будет содержать:

1. 20-25 помидоров весом 200-250 г при ведении в 1 ствол.
2. 52 томата по 95 г, если хозяева оставят несколько плодоносящих побегов.

Об урожайности сорта будет сказано в следующей главе. Здесь представлен только принцип увеличения или уменьшения массы плодов, общий для всех помидоров. Естественно, показатель также зависит от подкормок, агрофона и интенсивности ухода.

От веса томатов зависит и их длина. Тяжелые 200-250-граммовые экземпляры действительно достигнут 20-25 см. Те же, что выросли до 95 г, будут короче – по 10-12 см.

Форму плодов Алого Мустанга в сортовых описаниях декларируют, как цилиндрическую, сигаровидную. Такая изображена на упаковках с семенами от «Сибирского Сада», причем носик помидоров показан скругленный. На практике же томаты похожи на сладкий перец с небольшим заостренным кончиком и неровными боками.

Именно такие плоды вырастают из семян, выпускаемых в продажу фирмой-селекционером, а не полученных огородниками от коллекционеров. Так что «Сибирскому Саду» надо или изменить сортовое описание, или привести посадочный материал с ним в соответствие.

Что точно могут ожидать от Алого Мустанга огородники:

• мясистую мякоть;
• высокую плотность плодов;
• толстую, прочную кожицу;
• товарность на уровне 97,3% (это значит, что некондиционных плодов будет очень мало).

На форумах много споров о вкусе томатов Алого Мустанга. Одним он нравится, других – не впечатлил. Здесь надо учитывать, что это – консервный томат. И вкус у него классический для длинноплодных сортов или сливок – мягкий, сладковатый с кислинкой.

Для группы хорош, и оценка в 5 баллов, которую дал Алому Мустангу «жадный» Госреестр – вполне справедлива. Но, если огородники мечтают о конфетной сладости черри или нежной мякоти бифов, лучше бы им обратить внимание на другие сорта.

Итак, назначение Алого Мустанга, в первую очередь, консервное. Для этого как раз и нужны томаты вестом около 95 г. Чтобы вырастить такие, надо оставить на растении 3-4 стебля. Плоды по 200-25 г пойдут в салаты, свежие и зимние. Хороши они для соления, квашения, маринования в больших бутылях.

Урожайность и сроки созревания

Вниманию огородников. Госреестр утверждает, что томат Алый Мустанг среднеранний, в сортовом описании агрофирмы «Сибирский Сад» информация по этому поводу отсутствует. Если плоды будут весить по 95 г, вероятность, что они покраснеют за 100-105 суток, есть. Помидоры массой в 200-250 г начнут созревать значительно позже.

Селекционер обещает урожайность с куста до 5 кг. Есть огородники, которые жалуются – показатель явно недотягивает, составляет 2,5-3 кг с куста. Но здесь все зависит от ухода. «Сибирский Сад» на пакетиках с семенами пишет, что надо пользоваться стимуляторами. Так что 5 кг – это потенциальная, но вполне достижимая урожайность.

Выращивание и уход

Ничего особенного в агротехнике Алого Мустанга нет. Но, чтобы сорт раскрыл весь потенциал, нужна забота хозяев, включающая весь комплекс операций по уходу за культурой. Особенно – правильное формирование и регулярные подкормки.

Рассада

Посев Алого Мустанга на рассаду производят за 55-60 суток до переноса в открытый или защищенный грунт. Протравленные и прогретые семена проращивают при 23-25° С, закаливают неделю.

Выращивают, как рассаду других томатов:

1. Делают поливы.
2. Рыхлят субстрат.
3. Пикируют при выдвижении 1-2 настоящих листьев.
4. Подкармливают.
5. Проводят еще одну закалку – только при выращивании в открытом грунте.

Высадка и дальнейшая агротехника

Плотность размещения кустиков Алого Мустанга на грядках – 3 растения на 1 кв. м. После высадки томаты надо обильно полить и замульчировать под ними почву.

Уход сорту нужен стандартный, но регулярный:

• поливы;
• подкормки;
• пасынкование;
• профилактические опрыскивания;
• удаление нижних листьев под созревающими кистями;
• вершкование в конце сезона.

Возможные проблемы

При небрежном или неправильном уходе томат Алый Мустанг потенциал не раскроет. Чтобы масса плодов достигла обещанных «Сибирским Садом» 200-250 г, нужно своевременно формировать куст.

Склонности к фасциации, растрескиванию у сорта нет. Вершинная гниль, судя по отзывам, особой проблемы тоже не представляет, но 1-2 кальциевых подкормки лучше все-таки сделать. Улучшить завязываемость в неблагоприятных условиях можно как опрыскиванием бором, так и потряхиванием цветущих кистей.

То, что имеет значение, но мало где описывается. Помидоры этого сорта слабо крепятся к плодоножкам. Это не значит, что они опадают с куста самопроизвольно. Просто кустики надо посадить так, чтобы лишний раз не задевать кисти, и соблюдать рекомендуемую плотность томатов – 3 растения на 1 кв. м.

Достоинства и недостатки

Алый Мустанг – отличный сорт с высоким потенциалом. Обладает высокой товарностью, что должно привлечь внимание мелких фермеров. Помидоры можно продавать как на рынке свежей продукции, так и маринованными, квашеными или солеными.

Среди достоинств томата:

• потенциальная крупноплодность;
• урожайность;
• нет склонности к растрескиванию, фасциации и образованию других косметических дефектов;
• хороший вкус;
• плотная мякоть и прочная кожура, что повышает привлекательность сорта для зимних заготовок;
• интересной формы плоды;
• можно собрать семена.

Недостатки Алого Мустанга:

• сорт раскрывает потенциал только при тщательном уходе;
• помидоры слабо крепятся к плодоножке.

Похожие сорта

Длинные, красные, крупные, перцевидной формы плоды с вкусной, плотной мякотью, как у Алого Мустанга, дают томаты:

1. Анденхорн.
2. Дядя Степа.
3. Де Барао Гигант.
4. Испанский Лефебра.
5. Князь.

Отзывы

Огородница Magrat хвалила сорт на сайте irecommend.ru и подробно поделилась опытом его выращивания.

В «Клубе помидороводов» мнения об Алом Мустанге разошлись. Часть огородников охарактеризовала томат как вкусный и урожайный, некоторым сорт не понравился и плодов выросло меньше, чем рассчитывали хозяева. И размер помидоров получился разным. Вероятно, многое все-таки зависит от ухода.

Заключение

Томат Алый Мустанг – индетерминантный, урожайный сорт от «Сибирского Сада». Плоды красные, перцевидные, при формировании в 1-2 ствола масса их достигает 200-250 г. Вкус, как для консервного сорта отличный.