Янтарный Кубок – консервный и салатный томат отечественной селекции. Благодаря отсутствию ликопина и высокому содержанию каротина, подходит для диетического или детского питания.
Сорт товарный, долгохранящийся, красивый, с высоким содержанием сухих веществ. А еще устойчивый к ряду заболеваний культуры и жаре.
Описание и характеристики
Содержание
Томат Янтарный Кубок создан компанией «Аэлита», в Госреестре с 2008 г. По состоянию не лето 2023 года в каталоге фирмы-селекционера сорт отсутствует, но семена в продаже есть. И не только у коллекционеров, но и в цветных пакетиках от «Аэлиты».
Внимательно изучающих сортовые характеристики огородников может смутить такой момент:
- Сначала селекционер продавал Янтарный Кубок детерминантный, с плодами по 85-100 г.
- Потом томат волшебным образом превратился в индетерминантный, масса плодов тоже увеличилась. Именно таким сорт попал в Государственный реестр.
Но надо заметить – в том и другом случае Янтарный Кубок достоин внимания, так как обладает, пусть и не уникальными, но редкими характеристиками плодов. Но об этом будет написано в соответствующем пункте. Сорт этот стоит сажать, просто надо знать размер кустика, чтобы «подогнать» к нему условия выращивания и уход.
Видео-обзор томата Янтарный Кубок:
Как выглядит куст?
Растение Янтарного кубка может быть детерминантным или индетерминантным. Это подтверждается сортовыми описаниями в каталогах селекционеров и на упаковках с семенами агрофирмы «Аэлита» разных лет. А также свидетельствами огородников, оставлявших отзывы о томате.
Детерминантный Янтарный Кубок растет до 1 м. Некоторые коллекционеры занялись своеобразной селекцией, отбирали семена для посадки с самых низкорослых томатов, и в своих каталогах пишут, что высота достигает 50-60 см.
Индетерминантный Янтарный Кубок растет:
- в теплицах – около 1,7 м;
- на огороде – до 1,3 м.
В том и другом случае куст закрытый – листьев много, они крупные, с широкими долями и защищают плоды от солнца. Пластины обычные, помидорного типа, темно-зеленые. Стебли средней толщины, требуют подвязки. Кисти Янтарного Кубка простые, помидоры «сидят» в них плотно, так как плодоножки не имеют сочленений.
Плоды
Помидоры Янтарного Кубка красивые, с глянцевой кожицей яркого оранжевого цвета. Форма их цилиндрическая, иногда – чуть сужающаяся к плодоножке. Кончик – тупой или скругленный, изредка слегка плавно заостряется либо заканчивается крошечным сосочком.
Но форма помидоров Янтарного Кубка может быть еще интересней. Плоды имеют 2-3 камеры и мякоть с высоким содержанием сухих веществ. Если поливы проводят умеренные, сердцевина легко отделяется от стенок, иногда в гнездах даже появляются пустоты. А межкамерная перегородка слегка втягивает бока, образуя неглубокие продольные борозды.
Масса плодов Янтарного Кубка в детерминантном и индетерминантном «исполнении» слегка отличается – 85-100 г против 125 г. Но только из-за того, что в первом случае томаты пасынкуют умеренно или только до первой кисти, во втором – ведут в 1-3 стебля. А чем больше плодов образуется на растении, тем они будут мельче.
Вкус Янтарного Кубка отличный, сладкий, мягкий, как у других желтых или оранжевых сортов томатов. Стенки очень толстые, плотные, поэтому помидоры годятся не только для маринования или салатов, но и вялятся, замораживаются.
Наверное, сорт Янтарный Кубок не считается фаршировочным только из-за небольшого размера плодов. Если убрать серединную часть, что сделать очень легко, внутрь можно положить сыр, паштет или другую начинку. Только запекать не надо.
Для приготовления соков, соусов, пасты сорт точно не годится. Из-за высокого содержания сухих веществ получится много отходов.
Товарные качества томата Янтарный Кубок очень высокие:
- при правильной агротехнике плоды выравненные;
- отлично транспортируются;
- хорошо дозариваются;
- хранятся до 2 месяцев.
Урожайность и сроки созревания
Как детерминантная, так и индетерминантная разновидности Янтарного Кубка среднеспелые. Оранжевые томаты можно начинать собирать уже через 105-110 суток после полных всходов. Понятно, что первый вариант вершкуется и заканчивает плодоношение самостоятельно, второй может вязать кисти до наступления холодов, если не оборвать верхушку.
Фирма-селекционер в сортовом описании об урожайности умалчивает, а вот Госреестр утверждает, что индетерминантные растения дают товарных плодов с кв. м всего 3,5 кг. Возможно, впереди потерялась единичка, так как вряд ли такой «жадный» сорт прошел бы сортоиспытания.
Выращивание и уход
Агротехника Янтарного Кубка стандартная, но надо делать поправку на то, какую разновидность собираются сажать огородники – детерминантную или индетерминантную. Иммунитет у сорта хороший, за исключением небольшой склонности к вершинной гнили, особых хлопот хозяевам он не доставляет.
Рассада
Каждый огородник должен самостоятельно высчитать время посева семян Янтарного Кубка. В качестве исходных данных используют следующую информацию:
- регион, в котором находится участок;
- перспективный прогноз погоды;
- особенности местного климата;
- возраст томатов при переносе на грядки – 60-65 суток.
Семена Янтарного Кубка сажают на глубину около 1-1,5 см, увлажняют грунт, проращивают при 20-25° С под пленкой или стеклом. После появления всходов рассаду закаливают 5-7 дней при ярком, круглосуточном освещении.
Дальнейший уход:
- Поливы.
- Рыхления субстрата.
- Профилактика болезней.
- Пикировка.
- Подкормки.
- Предпосадочная закалка – только при выращивании в открытом грунте.
Высадка и дальнейшая агротехника
Когда земля прогреется и минует угроза возвратных заморозков, томат Янтарный Кубок сажают в теплицу или на открытые грядки.
Рекомендованная схема размещения кустиков:
- 30-40 см между растениями;
- ряды – через 70 см.
Рассаду заглубляют по нижние настоящие или семядольные листья. Обильно поливают и мульчируют лунки.
Общий уход за томатами Янтарный Кубок с ограниченным ростом и индетерминантными:
- регулярные поливы;
- подкормки;
- рыхление грядок либо их мульчирование;
- профилактические опрыскивания;
- обязательная подвязка.
Индетерминантный томат нуждается в полноценном формировании:
- Ведении в 1-3 ствола.
- Удалении старых листьев под налившимися кистями.
- Вершковании за полтора месяца до конца сезона.
Возможные проблемы
Непонятно, надо ли считать проблемой то, что томат Янтарный Кубок бывает детерминантным или индетерминантным. В остальном сорт можно считать «подарочным», разве что вершинная гниль возможна.
Помидор устойчив к болезням:
- фузариоз;
- вертициллез;
- вирус мозаики.
Достоинства и недостатки
Томат Янтарный Кубок получился очень удачным. Испортить сорт то, что есть две разновидности – с неограниченным ростом и достигающий максимум метровой высоты, не может.
Среди его достоинств:
красивые выровненные плоды;- отличный вкус;
- хороший иммунитет;
- устойчивость к ряду болезням;
- растения легко переносят жару, похолодание и колебания температуры;
- назначение – салаты, маринование, вяление, заморозка, фарширование без тепловой обработки;
- можно собрать семена;
- гипоаллергенность;
- хранится до 2 месяцев;
- транспортабельность;
- высокое содержание каротиноидов;
- плоды подходят для диетического и детского питания.
красивые выровненные плоды;Недостатки сорта Янтарный Кубок:
- возможна вершинная гниль;
- для приготовления сока томат лучше не использовать.
Похожие сорта
Удлиненные, цилиндрические или сливовидные плоды оранжевого либо желтого цвета, среднего и чуть больше размера, как у Янтарного Кубка, дают томаты:
- Апельсиновая Паста;
- Банан Оранжевый;
- Золотой Поток;
- Лисичка;
- Сливка Бендрика Желтая.
Отзывы
Форум «Клуб помидороводов» дал сорту положительную оценку. Огородники хвалили вкус, урожайность. Обсуждали, что раньше «Аэлита» продавала сорт, как детерминантный, теперь же он стал индетерминантным.
На форуме «Виноград.инфо» Иван Плющ поделился фото маринованного помидора Янтарный Кубок, который не расползается, даже разрезанный пополам.
Заключение
Янтарный Кубок – томат селекции агрофирмы «Аэлита» с красивыми оранжевыми плодами цилиндрической формы. Помидоры плотные, с мясистой суховатой мякотью, подходят для:
- салатов,
- фарширования,
- маринования,
- вяления,
- заморозки.
Интересно, что существуют две разновидности одного сорта – детерминантная и индетерминантная.
