Обзор Топ-20 грушевидных томатов

Такую форму плодов можно считать экзотической, но на самом деле грушевидных томатов очень много. Они бывают самых разнообразных расцветок – от классических красных до белых, зеленых, черных и биколоров.

Размер от черри до полукилограммовых гигантов. Вкус – любой, какой может встречаться у помидоров: сладкий, кисловатый, с фруктовыми, пряными или дымными нотками.

Топ-20 грушевидных томатов представлен в статье.

Помидоры в форме груши

Подгруппа, объединяющая сорта и гибриды классической грушевидной формы. Переход от широкой части к сужающемуся «горлышку» более или менее выражен, бока гладкие, иногда – с едва заметными ребрами.

Размер томатов обычно мелкий, до 50 г, средние, по 51-100 г плоды встречаются значительно реже. Сорта с крупными, больше 100 г помидорами, в группе присутствуют, но как исключение.

Винный Кувшин

Wine Jug – томат знаменитого селекционера экзотов Бреда Гейтса (США), создан в 2013 г. Редкий крупноплодный сорт с похожими на груши помидорами массой 100-160 г (до 300 г). Индетерминантный, среднеспелый.

Бока томатов гладкие, только у самых крупных экземпляров может проявиться несколько слабых ребер. Гораздо чаще на «горлышке» появляются неглубокие «ямочки».

Помидоры бордово-коричневые, с зеленоватыми подтеками у плодоножки, исчезающими при полном созревании. Окраска обусловлена высоким содержанием пигмента антоциана. Кроме цвета, он придает томатам насыщенный пикантный вкус, но нередко вызывает гиперчувствительность у аллергиков.

Мякоть сочная, маслянистая, стенки толстые. Вкус, как у большинства богатых антоцианом помидоров, нужно ловить. При полном созревании он делается плосковатым.

Когда плечики еще не утратили зеленцу, томаты сорта Винный Кувшин сладкие с кислинкой и фруктовыми нотками, а вкус и аромат яркие, насыщенные. С куста собирают до 4,5-5 кг.

Гринч

The Grinch – индетерминантный томат-черри от Кита Мюллера. Растет до 1,7-1,8 м, листья обычного типа, но иногда «выстреливают» картофельные. Срок созревания средний, урожайность – около 3 кг с куста.

Помидоры грушевидные, экзотической окраски. Светло-зеленые плоды по мере созревания постепенно покрываются лаймовой «сеточкой», если они росли при интенсивном освещении, может появиться бронзовый загар.

Бока гладкие, кожица тонкая, не чувствуется при свежем потреблении, гнезд 2-3. Мякоть содержит много сока, аромат насыщенный, фруктовый, вкус сладкий. Подробнее читайте здесь.

Груша Красная, Черная и Розовая

Три сорта, отличающиеся окраской плодов, российской селекции от ЗАО НПК НК. Среднеспелые, индетерминантные. В Госреестре присутствуют Груши Красная (2000) и Розовая (2001), Черная сортоиспытания не проходила.

Помидоры грушевидные, аккуратные, с гладкими боками. Привлекательности плодам добавляют хвостики с отогнутыми назад чашелистиками. Цвет томатов соответствует названию сорта. Масса Груши Черной и Красной составляет 50-80 г, Розовой – 70-100 г.

Урожайность с 1 кв. м отличается:

1. Груша Красная дает до 5,6 кг.
2. Розовая – максимум 6,7 кг.
3. Черная – около 5 кг.

Джессика

Среднеспелый коктейльный сорт аргентинской селекции. Индетерминантный, в каталогах часто указывают высоту 1,8-2 м, но такой будет Джессика в открытом грунте. В теплице томат легко преодолевает отметку в 3 м.

Плоды – неравномерно окрашенные коричневато-алые грушки весом по 30-40 г. Содержат много антоциана, плотные и сочные. Вкус насыщенный, сладкий с кислинкой, аромат сильный. Плодоношение растянутое, урожайность высокая.

Козула 14 (Мегатрон)

Kozula 14 Megagron среднеспелый индетерминантный томат. Из названия коллекционерам и огородникам, находящимся в постоянном поиске новых сортов, понятно, что создала культивар польский селекционер Анна Янковски.

Куст высокий, в теплицах без вершкования растет до 3 м. Отличается урожайностью, устойчивостью к похолоданию, неблагоприятным факторам и болезням.

Плоды – красные, кисло-сладкие, ароматные грушки весом до 25-30 г, собранные в сложные кисти. Сорт можно выращивать без пасынкования, но тогда масса помидоров будет максимум 15 г. Томаты подходят для салатов, маринования, вяления.

Майкл Поллан

Michael Pollan – оригинальное название сорта американского селекционера экзотических томатов Бреда Гейтса. Получен стабилизацией побочной линии знаменитой Зеленой Зебры.

Растение полудетерминантное, высота:

• в теплице – 1,5-1,8 м;
• на огороде – 1-1,2 м.

Характеристики плодов:

• грушевидная форма, обычно – с заостренным носиком;
• цвет полностью поспевших плодов – желтый с зелеными мазками и штрихами;
• масса при ведении в 1 ствол до 100 г, если куст не пасынкуется – около 35 г;
• мякоть маслянисто-песочная;
• вкус сладкий;
• аромат фруктовый;
• камер 2-3;
• стенки толстые;
• назначение – салатное, маринование, вяление.

Подробнее читайте здесь.

Матрешка

Сорт агрофирмы «Аэлита», в Госреестре с 2010 г. Детерминантный, для открытого грунта, растет до 60 см. Отличная завязываемость в неблагоприятных условиях, устойчивость к ряду болезней, товарная урожайность до 10,8 кг с 1 кв. м.

Плоды:

• универсального назначения;
• грушевидные;
• красные;
• по 80-100 г;
• гладкие;
• камер 3-4;
• вкус классический, отличный.

Подробнее читайте тут.

Медовая Капля

Сорт агрофирмы «Гавриш», принят Госреестром в 2019 г. Существует похожий томат с таким же названием селекции «Русский Огород», менее урожайный, но с более вкусными плодами. Индетерминантный, среднеранний, с 1 кв. м дает до 9,5 кг товарных плодов.

Характеристики:

• желтый цвет;
• грушевидная форма;
• масса зависит от количества стволов, от 30 до 50 г;
• вкус сладкий;
• аромат слабый, нежный;
• камер 2 или 3;
• назначение – салатное, цельноплодное консервирование.

Всхожесть семян томата Медовая Капля от агрофирмы «Гавриш» рекордная – до 10 лет. Подробнее читайте тут.

Оранжевый Бредеро

Orange Bredero – редкий в наших краях сорт из Мексики, семена можно купить у коллекционеров. Среднеспелый, высокорослый индетерминантный. Куст полураскидистый, центральная плеть в теплицах достигает 2 м, на хорошем агрофоне – до 2,5 м.

Плоды – богатые каротином оранжевые груши весом по 100-130 г. Вкус зависит от количества света, доставшегося помидорам:

1. На солнечной стороне они будут медовыми.
2. При выращивании в тенистой стороне теплицы вкус делается менее сладким, но все равно очень хорош.

Плоды мясистые, с зернистой мякотью, подходят для свежих салатов и маринования целых помидоров. Урожайность до 4 кг с куста, в частично притененном месте – меньше, но томаты все равно будут.

Черная Принцесса

Сорт от агрофирмы «Гавриш», серия «Юбилейная» или «Семена от автора». Индетерминантный, для всех типов теплиц, в открытом грунте выращивается в коловой культуре. Индетерминантный, до 1,8 м.

Срок созревания – средний, от всходов до окрашивания первых томатов проходит 110-115 суток. Плодоношение длительное, урожайность с кв. м – 6-7 кг.

Плоды этого томата весят от 100 до 150 г, плотные, грушевидные, со слабыми ребрами в области хвостика. Окраска обусловлена высоким содержанием антоциана – кирпично-коричневая, «горлышко» долго остается зеленоватым. Кстати, именно на этой стадии зрелости томаты самые вкусные, а не когда цвет помидоров делается равномерным.

Сорт Черная Принцесса относительно устойчив к фитофторозу. Срок хранения семян – 10 лет.

Трюфелевидные

Такие помидоры больше напоминают стянутый у горлышка мешочек или кошель, чем классическую грушу. Явного «горлышка» нет, просто томат более или менее плавное сужается от вершины к хвостику.

Бока трюфелевидных сортов неровные, могут быть чуть ребристыми или покрытыми глубокими складками. Практически все томаты подгруппы относятся к крупноплодным и весят больше 100 г.

Желтые Торбочки

Польский коллекционный сорт среднего срока созревания. Индетерминантный, урожайный – с куста при хорошем уходе можно собрать 6 кг полновесных томатов.

Помидоры довольно крупные, в зависимости от того, сколько плодоносящих побегов оставляют, набирают массу 150-400 г. Желто-оранжевый цвет обусловлен высоким содержанием каротиноидов.

Форму называют груша или трюфель, но томаты больше похожи стянутые у горловины кошели либо мешочки. Из махровых цветков плоды получаются особенно интересные.

Этот сорт – биф с маслянистой мякотью, одновременно сочной и мясистой. Камеры мелкие, без пустот, многочисленные. Вкус сладкий, с легкой, едва заметной кислинкой.

Контраст Фландрии

Flanders Contrast – оригинальное название экзотического сорта Тома Вагнера (США). В продаже с 2007 г., но стабилизирован только в 2014 г. На территории России семена распространяют коллекционеры. Этот томат можно отнести как грушевидным, так и к трюфелевидным.

Сорт среднеспелый, индетерминантный, до 2 м. При выращивании в 2-3 стебля масса плодов будет колебаться в пределах 80-160 г.

Цвет обусловлен высоким содержанием антоциана и хлорофилла:

• плечики фиолетовые (индиго);
• вершина плода зеленая, при созревании на солнце покрывается бронзовым загаром;
• на разрезе томат изумрудный.

Из обычных цветков появляются грушевидные томаты с коротким горлышком, махровые дают чуть присборенные у плодоножки трюфели. Мякоть маслянистая, стенки толстые, вкус – сладкий, насыщенный, с фруктовыми нотками. Назначение – свежие салаты, соусы, вяление.

Кунео Гигантская Груша

Cuneo Giant Pear – сорт итальянской селекции со скромной урожайностью и превосходным вкусом. С одного растения собирают 3,5 кг, и то при хорошем уходе и продленном плодоношении. Томат среднеспелый, индетерминантный, требует подвязки, формируется в 3-4 ствола.

Дает красные с малиновым оттенком помидоры весом от 200 до 600 г. Те, что «поменьше», напоминают груши с мелкими, редкими складками на горлышке. Выросшие из махровых цветков томаты трюфелевидные, выглядят экзотически и привлекательно.

Плоды многокамерные, плотные. Мякоть арбузная, вкус сладкий с кислинкой. Может показаться, что спелые томаты нужно немедленно съесть, но на самом деле они отлично хранятся и могут перевозиться на большие расстояния без потерь.

Малиновый Силач

Сорт от агрофирмы «Аэлита», среднеспелый, индетерминантный, в Госреестре с 2015 г. Выращивается в открытом и защищенном грунте. Назначение – консервное. Товарная урожайность до 9 кг с кв. м, общая – больше. Некондиционные томаты можно резать в салаты или приготовить пасту, густой без уваривания сок.

Характеристики плодов:

• малиновый цвет;
• темное пятно у плодоножки присутствует, но быстро окрашивается;
• масса – 150-190 г;
• форма – трюфель или груша с неглубокими складками;
• камер – 4-6;
• плотность томатов средняя;
• вкус – сладкий без кислинки;
• кожица прочная.

Пузата Хата

Наверное, это самый популярный томат в группе. Сорт создан селекционерами компании «Аэлита». Принят Госсорткомиссией в 2013 г., защищен патентом. Индетерминантный, позиционируется, как ранний, для теплиц и открытого грунта. Товарная урожайность – около 9 кг с кв. м. Существует сорт Пузата Хата Розовая, зарегистрированный в 2018 г.

Характеристики плодов:

• красный цвет;
• форма – грушевидная, трюфель с сужающимся горлышком;
• складки средней глубины, более или менее равномерные;
• вес – 200-260 г;
• гнезд 4-6;
• вкус сладкий;
• плотность плода средняя;
• мякоть зернистая;
• вкус сладкий;
• товарные качества (лежкость, транспортабельность) – высокие.

Подробнее читайте здесь.

Темный Лорд

Плоды сорта Dark Lord больше напоминают экзотические фрукты, чем томаты. Крупные, по 150-200 г помидоры имеют трюфелевидную форму и уникальную расцветку:

• тело плода неравномерно красно-оранжевое;
• плечики фиолетовые с подтеками;
• мякоть вишневая.

Ребра редкие и слабые, полученные в результате фасциации томаты выглядят более интересно. Вкус насыщенный, сладкий, мякоть сахарная на изломе. Сорт Темный Лорд индетерминантный, созревает в средние сроки. Отличается устойчивостью к ряду болезней и длительным плодоношением. К уходу томат нетребователен.

Тлаколула де Матаморос

Мексиканский сорт, салатный, детерминантный, среднеспелый. Семена продает агрофирма «Биотехника». В каталогах любителей встречается под сокращенным названием Тлаколула.

Крупные, трюфелевидные томаты покрыты неглубокими, но хорошо заметными складками, иногда чуть закрученными у плодоножки. Многие источники сравнивают помидоры Талаколулы де Матаморос с хинкали, и это соответствует действительности.

Другие характеристики томатов:

• малиновый цвет;
• вес – до 300 г;
• камер много, внутри небольшие пустоты;
• вкус сладкий, кислинка почти не чувствуется;
• мякоть довольно плотная.

Синяя Груша

Сорт украинского селекционера Руслана Духова. Индетерминантный, в зависимости от места выращивания (открытый или защищенный грунт), достигает высоты 130 или 180 см соответственно. Урожайный, устойчивый к жаре и болезням.

Плоды неравнобокие, похожи на груши без выраженного горлышка или трюфели со слабыми складками. Масса томатов зависит от положения на кустике и способа формирования – от 70-80 до 200 г. Цвет помидоров красновато-шоколадный, с фиолетовыми плечиками. Окраской плоды обязаны повышенному содержанию антоцианов.

Мякоть Синей Груши розово-красная, довольно плотная. Камер много, семян мало. Вкус отличный – сладкий, десертный.

Назначение:

• свежее потребление;
• маринование;
• вяление.

Сто Пудов

Трюфелевидный томат от агрофирмы «Аэлита». Очень похож на сорт Пузата Хата той же компании, зарегистрирован в 2013 г.

Среднеспелый, индетерминантный, высота куста зависит от мест выращивания:

1. Теплица – 1,7-2 м.
2. Огород – 1-1,2 м.

Урожайность томата Сто Пудов:

• товарная – до 9 кг с 1 кв. м;
• общая при хорошем уходе – до 6 кг с куста.

Плоды ребристые, форма может меняться в зависимости от условий выращивания, о чем честно предупреждает фирма-селекционер. Цвет помидоров оранжево-красный, масса 170-250 г.

Камер 4-6, пустот внутри нет. Аромат сильный, вкус сладкий с кислинкой, очень хороший. Подробнее читайте тут.

Японский Трюфель

Под этим названием «скрывается» 5 сортов, отличающихся окраской. Возможно, к моменту написания статьи их будет больше.

На сегодняшний день существуют Японские Трюфели:

• Черный;
• Оранжевый;
• Красный;
• Золотой;
• Розовый.

Сорта популярные, семена выпускают многие российские агрофирмы. Характеристики, кроме цвета помидоров, у томатов почти одинаковые. Все они среднеспелые, среднерослые индетерминантные, в теплице растут около 1,5 м.

Плоды:

• трюфелевидные;
• с неглубокими, более или менее равномерными ребрами;
• горлышко есть, может быть выраженным или только обозначенным;
• мякоть плотная;
• аромат выраженный;
• вкус сладкий с кислинкой;
• товарные качества – лежкость и транспортабельность, высокие;
• назначение универсальное.

Подробнее читайте здесь.

Заключение

Сортов грушевидных томатов очень много. Статья призвана только познакомить любителей с помидорами такой формы, возможно – помочь правильно сделать выбор.

Среди представленных культиваров есть уже полюбившиеся российским огородникам, незаслуженно обойденные вниманием и экзотические коллекционные сорта. И ни одного гибрида.