Один из самых вкусных желтых томатов — Дикси Золотой Гигант

Дикси Золотой Гигант – один из самых вкусных биф-томатов солнечного цвета. Как понятно из названия, плоды его могут быть очень крупными, но большая часть без нормирования завязей весит «всего» 200-400 г.

Сорт старый, ведет происхождение из поселения амишей, что можно считать знаком качества для помидоров.

Описание и характеристики

Dixie Golden Giant – сорт-реликвия, получил известность благодаря Рону Э. Тума, представившему его в ежегоднике SSE за 1994 г. Томат выращивался в одной из семей амишей минимум с 1930 г.

Сейчас Дикси Золотой Гигант считается одним из самых крупноплодных и вкусных желтых помидоров. Выращивается в открытом и защищенном грунте. Семена продают коллекционеры. В русскоязычном названии этого сорта допустимо переставлять местами слова.

Видео-обзор томата Дикси Золотой Гигант:

Как выглядит куст?

Томат Дикси Золотой Гигант индетерминантный, высота центрального побега в теплицах может достигнуть 1,8-2 м. Стебли толстые, но на фоне больших плодов выглядят средними. Листья обычные, помидорные, гладкие с выделяющимися жилками и широкими долями. Кисть простая, с 3-5 завязями.

Плоды

Форма помидоров Дикси Золотого Гиганта иногда немного отличается в зависимости от размера. У самых крупных она плоскоокруглая, слегка деформированная, с высокими, немного ребристыми плечиками. Те, что «помельче» могут быть сплюснутыми или похожими на шарики, только слегка сдавленными у полюсов.

Цвет помидоров в молочной фазе – беловато-светло-зеленый. По мере налива плодов в окраске появляются соломенные тона, в бурой стадии томаты делаются лимонно-желтыми. При полном созревании все зависит от источника семян – помидоры станут желтыми с золотистым или оранжевым оттенком.

Вероятно, на каком-то этапе распространения посадочного материала произошло и стабилизировалось переопыление. Но из-за небольшой разницы в окраске плодов не стали фиксировать даже побочную линию, не то, что регистрировать новый сорт. А вот если на вершине или в разрезе появляется розовый цвет, то томат Дикси Золотым Гигантом назвать уже нельзя.

Встает вопрос: как узнать степень зрелости плодов при первом выращивании, если они могут иметь как лимонный, так и оранжевый оттенок.

Опираться надо на два момента:

1. Полностью поспевшие помидоры имеют однородную окраску. У тех, что могут еще повисеть на кустике, есть одиночные, размытые, незаметные издалека зеленоватые мазки на плечиках.
2. Созревшие томаты при сдавливании пальцами слегка поддаются. Те, что можно оставить на растении и не опасаться, что они лопнут – остаются плотными.

Следующий «тонкий» момент – масса плодов. Обычно коллекционеры декларируют ее на уровне 300-500 г, а потом сами выкладывают фото помидоров с весом, чуть превышающим 200 г.

А вот изображений полукилограммовых томатов Дикси Золотого Гиганта автору статьи найти не удалось. Хоть не исключено, что такие вырастить можно, если нормировать завязи и кисти, но плоды-рекордсмены – вряд ли.

Другие характеристики помидоров сорта Дикси Золотой Гигант:

• камер много;
• гнезда мелкие, хорошо заполненные;
• в разрезе недоспевшие плоды беловато-желтые, полностью вызревшие – цвета яичного желтка;
• мякоть, как у всех бифов, нежная и мясистая;
• семян немного, но достаточно, чтобы собрать посадочный материал;
• содержание каротиноидов повышенное;
• помидоры безопасны для аллергиков, не раздражают слизистые желудка или кишечника;
• назначение – салаты, нарезка на бутерброды, приготовление соков.

Урожайность и сроки созревания

Томат Дикси Золотой Гигант созревает одним из первых среди среднеспелых. Плодоносит до конца сезона. По поводу урожайности точной информации нет, но все источники – и отечественные, и зарубежные, утверждают: она где-то между просто высокой и выдающейся.

Выращивание и уход

Агротехника сорта Дикси Золотой Гигант такая же, как у большинства индетерминантных томатов. Для опытных огородников уход проблем не составит, начинающим надо просто соблюдать все правила, не пренебрегать формированием куста и подвязкой.

Рассада

Семена Дикси Золотого Гиганта, после прогревания и обеззараживания, высевают на глубину 1-1,5 см. Поливают, до появления всходов укрывают стеклом или пленкой.

Уход за рассадой включает операции:

• недельная закалка сеянцев;
• аккуратные поливы;
• рыхление грунта между рядами;
• профилактика заболеваний;
• пикировка по отдельным емкостям;
• подкормки;
• еще одна закалка – только при выращивании на огороде.

Высадка и дальнейшая агротехника

Томат Дикси Золотой Гигант высаживают из расчета 3-4 растения на квадратный метр. Даже при формировании в 1 ствол возможно уплотнение кустиков в ряду, но проход следует оставлять большой, чтобы во время мероприятий по уходу и сбора плодов не цеплять помидоры.

Чтобы получить хороший урожай, томат надо:

• поливать;
• подкармливать;
• пропалывать;
• рыхлить грядки;
• окучивать кустики;
• формировать в 1-2 ствола;
• пасынковать;
• срезать листья под начавшими созревать кистями;
• опрыскивать от болезней и вредителей.

Возможные проблемы

Дикси Золотой Гигант – сорт с хорошим иммунитетом. При правильной агротехнике хозяева обойдутся профилактическими обработками. Но делать их придется обязательно. Особенно если пасленовые на одном месте выращиваются из года в год.

Достоинства и недостатки

То, что Дикси Золотой Гигант входил в ТОП-10 самых вкусных томатов, уже огромное преимущество перед другими сортами.

Но у помидора масса других достоинств:

• крупноплодность;
• красивые цвет и форма;
• урожайность;
• полностью созревшие плоды имеют ананасный привкус;
• мясистая мякоть приятной текстуры;
• мелкие камеры;
• тонкая кожица;
• гипоаллергенность;
• можно собрать свои семена;
• высокое содержание каротиноидов;
• устойчивость к болезням;
• сорт созревает первым из среднеспелых;
• помидоры можно включать в диету людей, страдающих от болезней ЖКТ.

Недостатки томата Дикси Золотой Гигант:

• куст надо тщательно формировать и подвязывать;
• семена можно купить только у селекционеров, что увеличивает вероятность пересортицы.

Похожие сорта

Желтые или оранжевые, крупные, с ароматной, мясистой, сладкой мякотью плоды, как у томата Дикси Золотой Гигант, дают бифы:

1. Большая Желтая Зебра.
2. Брендивайн Абрикосовый.
3. Джанет Джевел.
4. Орлов Желтый Гигант.
5. Пеперминт.

Отзывы

Огородники «Клуба помидороводов» очень хвалили вкус помидоров и достойную урожайность. Только Nata N из Московской области посчитала, что 381 г – недостаточный вес для плодов сорта, в названии которого фигурирует слово «гигант».

Заключение

Дикси Золотой Гигант – один из самых вкусных желтых томатов. Дает крупные помидоры бифштексного типа, созревает, как для крупноплодного сорта, довольно рано, урожайный. Формирует куст с неограниченной силой роста и мощными побегами. Устойчив к вершинной гнили и болезням.