Сладкий, вкусный, не вызывающий аллергии, теплолюбивый — томат Белый Мускат

Белый Мускат – не просто очередной «проходной» томат. Сорт дает красивые, как игрушки, плоды каплевидной или грушевидной формы, очень сладкие, вкусные, не вызывающие аллергии.

И размер помидоров удобный – на один укус. Есть их можно целиком как в свежем, так и в маринованном виде. А еще сорт редко болеет и дает хороший урожай.

Описание и характеристики

Происхождение томата Белый Мускат неизвестно. Возможно, он появился у кого-то из не стремящихся к славе коллекционеров в результате опыления другого помидора. А потом понравившиеся хозяевам признаки были развиты и закреплены. Именно так проходит селекция многих новых сортов. В любом случае, томат получился замечательным.

Как выглядит куст?

Растение Белого Муската индетерминантное, высокорослое. В теплицах томат достигает 2-2,2 м, требует опоры и подвязки. Соцветия дают небольшое количество завязей, обычно – около 6. Несмотря на это, строение кистей бывает не только простым, но и промежуточным.

Плодоножки коленчатые, с хорошо заметными утолщениями на сочленениях. Чашелистики изящные, заостренные и плавно изогнутые кончиками вверх.

Плоды

Белый Мускат привлекает внимание окраской и формой помидоров. Цвет томатов, как у светлого меда, и совсем не белый, а желтый. Сквозь тонкую кожицу чуть просвечивает вязь сосудистой сетки. При неполном созревании в области хвостика «прячется» крошечное зеленое пятно, а на боках присутствуют белесые следы.

Форма плодов Белого Муската может быть двух типов, которые не слишком-то и отличаются друг от друга:

1. Каплевидная.
2. Неявно-грушевидная, с короткой, слегка сужающейся к хвостику частью.

Мякоть у свежих плодов Белого Муската хрустящая, но не твердая. Кожица при еде почти не чувствуется. Маринованные помидоры делаются мягкими. Вкус – сладкий, как у винограда.

Назначение томатов:

• свежее потребление целыми или в салатах;
• украшение блюд;
• маринование;
• приготовление варенья, джемов;
• соусы;
• если плодов очень много – переработка в сок.

Урожайность и сроки созревания

Первые спелые помидоры Белый Мускат появляются на кустиках через 100-115 суток после полных всходов. Сорт среднего срока созревания. Урожайность, как для мелкоплодного томата, высокая, с одного растения собирают до 3,5 кг за сезон.

Выращивание и уход

При выборе места посадки надо учитывать теплолюбивость сорта. Уже в средней полосе Белый Мускат требует выращивания в теплицах. В остальном агротехника стандартная для индетерминантных томатов.

Рассада

Наилучший возраст высадки молодых томатов сорта Белый Мускат в грунт – 60-65 суток. Из этого и должны исходить огородники при выборе времени для посева семян. Зернышки помидоров прогревают и обеззараживают.

Заделывают в субстрат примерно на 5-7 мм (более глубокая посадка не рекомендуется). Затем производят полив, накрывают плошку или рассадный ящик прозрачным материалом, поддерживают температуру в границах 20-28° С (в идеале – 23-25° С).

Поливов до проклевывания семян обычно больше не делают, но на всякий случай грунт надо при каждом раскрытии проверять пальцем. Если он высохнет, придется сбрызнуть субстрат теплой водой из пульверизатора.

Как только всходы Белого Муската проклюнутся, их закаливают 5-7 суток. Недельная выдержка при пониженной температуре и круглосуточном освещении сделает ростки крепкими, приземистыми, так как предотвращает вытягивание.

Поливают рассаду аккуратно. Субстрат должен быть всегда чуть влажным, даже краткосрочная пересушка или замокание опасны для молодых помидоров. Устойчивыми к недостатку влаги они станут во взрослом возрасте, к избытку же будут чувствительны всегда.

Остальной уход заключается в рыхлении прикорневой зоны, профилактике болезней. Пикировку проводят в фазе 1-3 настоящих листьев, а еще через 2 недели начинают подкормки. Используют разведенное в 4 раза больше, чем написано в инструкции, полное минеральное удобрение.

Крайне желательно расставить стаканчики с подросшей рассадой. Так кустики будут освещаться со всех сторон и не вытянутся. Если предполагается выращивание Белого Муската в открытом грунте, минимум за неделю до операции начинают приучать помидоры к свежему воздуху. Иначе, попав на огород, кустики получат сильный стресс. В лучшем случае, они сильно затормозят рост, в худшем – погибнут от шока.

Высадка и дальнейшая агротехника

Кустики Белого Муската сажают по 3 штуки на 1 кв. м. Рассаду обильно поливают, мульчируют грунт хотя бы в ямках.

Последующий уход стандартный:

• поливы;
• минимум 3 подкормки;
• формирование в 2-3 ствола;
• опрыскивания инсектицидами и фунгицидами;
• рыхления;
• прополки;
• окучивания кустиков для большей устойчивости;
• подвязка;
• пасынкование;
• удаление старых листьев под созревающими кистями.

Возможные проблемы

Белый Мускат можно назвать стойким томатом. Он редко болеет, не слишком требователен к уходу. Правда, без профилактических опрыскиваний огородники не обойдутся.

Такие дефекты плодов, как вершинная гниль, фасциация или растрескивание томат не затрагивают. Оставить куст без подвязки нельзя – он ляжет на землю. Без пасынкования плоды превратятся в мелочь.

Достоинства и недостатки

Белый Мускат – хороший томат, он способен не только поставлять плоды к столу огородников, но и дает симпатичный куст.

Среди других преимуществ сорта:

1. Привлекательный вид плодов.
2. Отличный сладкий вкус.
3. Урожайность.
4. Размер помидоров удобен для свежего потребления и маринования.
5. Можно собрать свои семена.
6. Устойчивость к болезням выше средней.
7. Отсутствует склонность к растрескиванию и вершинной гнили.

Недостатки томата Белый Мускат:

• сорт плохо реагирует на понижение температуры;
• в большинстве регионов России помидор требует выращивания в теплице.

Похожие сорта

Несмотря на название, Белый Мускат дает желтые плоды. Помидоры такого же цвета, размера от крупного черри до коктейльного, каплевидной или грушевидной формы, дают сорта:

1. Золотой Дождь.
2. Ильди.
3. Китайская Груша.
4. Медовая Капля.
5. Финик Желтый F1

Отзывы

Форумчанка «Клуба помидороводов» с ником Львовна из Ялты опубликовала собственный рейтинг сортов черри и коктейльных. На первое место поставила Белый Мускат.

Заключение

Томат Белый Мускат дает плоды размером от черри до коктейльных, вот только цвет у них желтый. Зато вкус сладкий, а размер удобный как для салатов, так и для маринования. Но лучше всего есть их прямо с куста на грядке.

Люди с гиперчувствительностью могут не опасаться аллергии, а страдающие от повышенной секреции желудочного сока – обострения.