Для тех, кто много консервирует, как нельзя лучше подойдет томат Баночный. Плотные помидорчики коктейльного размера хорошо смотрятся в закрутках, их удобно есть, можно использовать для маринования 1 и 0,5-литровую тару.
Продленное плодоношение позволяет собрать большой урожай, низкие требования к агротехнике упрощают уход.
Описание и характеристики
Содержание
Томат Баночный создан селекционерами агрофирмы «СеДеК», в Госреестре его пока нет. Название отображает специализацию сорта, но плоды вкусные, и, если не смущает толстая плотная кожица, могут использоваться для салатов.
Выращивается Баночный огородниками-любителями, мелкими фермерами. Обратили на сорт внимание и тепличные хозяйства, но сажают только в коротком обороте – снимут основной урожай и меняют культуру.
Как выглядит куст?
Баночный – индетерминантный томат, но растет не слишком высоким, около полутора метров.
Кустики аккуратные, крепкие, генеративного типа:
- с короткими междоузлиями;
- первая кисть, как для сортов неограниченного роста, расположена низко – над 7-й пластиной;
- облиственность средняя.
Гроздь простая, каждая содержит максимум 8 (обычно – 6) завязей. Сочленение плодоножки расположено почти вплотную к хвостику.
Сорт Баночный иногда называют кистевым, но «заподозрить» в принадлежности к группе можно лишь аккуратно разложенные в горизонтальном положении веточки с помидорами. Поэтому и на парадных фото упаковок с семенами изображают только отдельные красивые ровные томаты.
Плоды
Помидоры сорта Баночный мелкие, относятся к коктейльному типу, средний вес – 30-40 г, при ведении в 1 ствол достигают 50 г. Но, если хозяева не пасынкуют куст, или пропускают боковые отростки, а потом жалеют их обрезать из-за появления цветочных кистей, мельчают до черри.
Спелые плоды могут долго висеть на кустике, но, в конце концов, лопнут. Если хозяевам нужно сразу много зрелых томатов, нужно снимать их в бланжевой стадии или как только окрасятся, а потом держать в прохладном, темном помещении хвостиками вниз.
Другие характеристики плодов томата Баночный:
- цвет – равномерный красный;
- форма – округлая или едва заметно вытянутая;
- бока гладкие, блестящие;
- камер – 3-4;
- семян среднее количество;
- хвостик поверхностный;
- плоды выравненные;
- мякоть плотная;
- аромат томатный;
- товарные качества высокие;
- вкус насыщенный, сладкий.
Отдельно нужно написать о кожице помидоров, она:
- жесткая;
- прочная;
- легко снимается;
- во время тепловой обработки не трескается.
Баночный, в первую очередь, томат для консервирования, в том числе, без кожицы в собственном соку. Половинками помидоров можно украшать блюда.
Урожайность и сроки созревания
Фирма-селекционер «СеДеК» позиционирует Баночный, как раннеспелый томат. И тут же указывает, что первые окрашенные помидоры появляются после всходов за 100-105 дней, а это уже соответствует среднеранним срокам.
Основной урожай созревает дружно. При продленном плодоношении с куста собирают 6-7 кг товарных плодов. Некоторые источники утверждают, что при хорошем уходе не юге или в теплице показатель поднимается до 9 кг с растения.
Выращивание и уход
Баночный – томат некапризный, с крепким иммунитетом. Но, как любой индетерминантный сорт, требует тщательной подвязки, если значение имеет размер плодов – и пасынкования.
Посев семян
Семена Баночного сажают на рассаду за 55-60 суток до переноса на грядки. Учитывают климат региона и место посадки. Последнее имеет существенное значение.
Земля должна прогреться до разной температуры:
- При выращивании в теплице – до 10° С.
- На огороде – минимум до 15° С.
Принимать во внимание придется и прогноз погоды. Если к запланированному времени существует угроза возвратных заморозков, или грунт не нагрелся до нужной температуры, томаты передерживают в помещении.
Рассада
Семена Баночного прогревают и обрабатывают от болезней фунгицидом, например, Фундазолом. Если есть сомнения в качестве, замачивают в растворе стимулятора, а потом – в чистой воде.
Емкость помещают в мини-тепличку или обеспечивают парниковый эффект, накрыв прозрачным материалом. Держат до появления всходов при 20-28° С. Семена проклюнутся тем раньше, чем выше температура.
Уход до высадки:
- сразу после появления всходов проводят недельную закалку;
- поливают так, чтобы почва была чуть влажной постоянно;
- пикируют при появлении 1-3 настоящих листьев;
- через 2 недели после операции – подкармливают;
- при выращивании в открытом грунте – закаливают всходы.
Высадка на постоянное место
Кустики Баночного должны хорошо проветриваться, поэтому их сажают не больше 4 штук на 1 кв. м. Лунки заправляют стартовым удобрением, растения заглубляют по первый настоящий или семядольные листья. После обильного полива грядки мульчируют.
Как ухаживать?
Сорт Баночный хорошо приспосабливается к условиям выращивания. Орошения должны быть, в первую очередь, равномерными. Томат можно сажать на дачах выходного дня, что для индетерминантных сотов редкость. Огородники, поливающие томаты раз в неделю, не дождутся 6-7 кг с куста, но урожай будет.
Подкормки делают минимум трижды за вегетативный сезон:
- Когда после посадки на томате появится новый лист (примерно через 2 недели).
- При выдвижении второй цветочной кисти.
- Во время массового формирования завязей.
Томат Баночный ведут в 2-3 стебля. Для дополнительных стволов выбирают сильные пасынки под первой и второй или третьей кистью, остальные удаляют раньше, чем достигнут 4-5 см. Под начавшими наливаться томатами обрезают листья. Плети подвязывают к опоре. Вершкование проводят за 45 суток до окончания сезона.
Возможные проблемы
Как и другие мелкоплодные томаты, Баночный не склонен к растрескиванию или вершинной гнили. Но, если перезревшие помидорчики долго не собирают, могут лопнуть в области плодоножки.
Сорт хорошо выдерживает неблагоприятные погодные условия. К болезням особых устойчивостей нет, профилактические опрыскивания придется делать по графику.
Достоинства и недостатки
Томат Баночный предназначен для консервирования целиком. Не стоит ожидать от него тонкой кожицы или почти безотходного производства сока.
У сорта и так много преимуществ:
- красивые выравненные плоды;
- урожайность;
- раннеспелость;
- отличный сладкий вкус;
- кожица не лопается при тепловой обработке и легко снимается;
- куст генеративного типа;
- устойчивость к капризам погоды;
- товарность;
- склонности к вершинной гнили, фасциации или растрескиванию нет;
- при желании куст не пасынкуют и получают много черри (уменьшится только масса плодов, общая урожайность не пострадает);
- можно выращивать в открытом или защищенном грунте;
- простой уход;
- при посадке собранных самостоятельно семян сортовые особенности сохраняются;
- первый урожай созревает дружно, до фитофторы, позже возможно продленное плодоношение.
Недостатки Баночного:
- средняя устойчивость к болезням;
- куст нуждается в подвязке.
Похожие сорта
Круглые, красные, коктейльного размера плоды, как у сорта Баночный, дают индетерминантные томаты:
- Арома F1;
- Бейбино F1;
- Восторг Садовода;
- Океан;
- Спенсер F1.
Заключение
Мелкие сладкие плоды томата Баночный от агрофирмы «СеДеК» идеально подходят для консервирования целиком. Особенно вкусными они получаются без кожицы в собственном соку – толстая шкурка легко снимается.
Простой уход, хорошая урожайность, высокие товарные и потребительские качества делают сорт настоящей находкой для тех огородников, кому нужно много заготовок на зиму.
