Томат Азочка – старый, забытый в России сорт, с триумфом вернувшийся на отечественный рынок под названием Азоюшка. Редкий случай – товарный биф, к тому же желтоплодный.
Вкусный, гипоаллергенный, урожайный, с хорошим иммунитетом. Плоды можно есть свежими или готовить густой диетический сок.
Описание и характеристики
Содержание
У сорта интересная судьба. Он создан в 80-х годах прошлого века селекционером-любителем В. П. Кругловой, получил название Азочка.
Большого распространения в СССР томат не получил, зато стал суперпопулярным в Америке и Европе. Но имя сорта несколько трансформировалось – в английском переводе он стал Azoychka, а прочитали название, как Азоюшка.
В XXI веке томат вернулся в Россию благодаря коллекционерам. Теперь у него уже есть три имени, к Азоюшке и Азочке добавился Золотой Бараго.
Директор и основатель агрофирмы «Партнер» В. И. Блокину-Мечталин официальным сделал первое название. Он стал оригинатором томата и подал заявку в Госсорткомиссию. В список допущенных Азоюшка попала в 2021 г.
Видео-обзор томата Азоюшка:
Как выглядит куст?
Сорт индетерминантный, без вершкования достигает в теплицах 1,8-2 м, на открытых грядках – меньше. Побеги средней толщины, листья обычного типа.
Кисти Азоюшки промежуточные, закладываются через 2 междоузлия, первая – в пазухе 7-й пластины. Каждая обычно содержит 3-5 завязей.
Плоды
Редчайший случай – Госреестр дал информацию о массе томатов больше, чем другие источники. Действительно, сорт Азоюшка может формировать помидоры по 400 г, но только при нормировании завязей. А вот стандартный вес плодов при ведении в 1-2 ствола составляет 150-300 г.
Можно поспорить и о цвете томатов. Госсорткомиссия утверждает, что они оранжевые, фирма-оригинатор «Партнер» – желтые. Дискуссия бессмысленная, так как грань между ярким или насыщенным желтым и светлым оранжевым очень тонкая, особенно когда речь идет о томатах. Плюс оттенок может зависеть от степени зрелости и восприятия.
Плоды Азоюшки:
- плоскоокруглые;
- слаборебристые;
- с чуть приподнятыми плечиками;
- камер – от 6;
- семян мало;
- хвостик небольшой, аккуратный;
- мякоть сочная, средней плотности, при нарезке ломтями не расползается;
- назначение – для свежих салатов, бутербродов, переработки в сок.
Азоюшка – одновременно биф и товарный томат. Кожица умеренно плотная:
- тепловую обработку плод не выдержит, расползется;
- но перевозку на небольшие расстояния и более или менее длительное хранение, позволяющее продать помидоры на ближайшем рынке, вынесет.
О вкусе Азоюшки стоит написать отдельно:
- классический томатный;
- мягкий;
- умеренно сладкий;
- кислинка ощущается, но слабая;
- при этом помидор не кажется пресным.
Урожайность и сроки созревания
Госсорткомиссия утверждает, что Азоюшка – среднеспелый томат, в сортовом описании фирмы-оригинатора «Партнер» он значится как ранний. На самом деле первые готовые к уборке плоды появляются на кустике через 100-105 суток после всходов, а это соответствует среднеранним срокам.
Товарная урожайность сорта с 1 кв. м – от 15,9 до 16,5 кг. Общая с той же площади:
- в теплицах – 18-20 кг;
- на огороде – 15-17 кг.
Выращивание и уход
Азоюшка – пластичный томат, хорошо приспосабливается к условиям выращивания, не особенно требователен к агротехнике. Обратить внимание нужно на формирование, подвязку куста и соблюдение водного режима.
Посев семян
Ориентироваться надо на собственный регион и прогноз погоды. А также то, что рассаду Азоюшки высаживать можно только после того, как минует угроза возвратных заморозков.
А земля на 10 см прогреется до температуры:
- 10° С – для теплиц;
- 15° С при выращивании на огороде.
Спорным остается вопрос возраста томатов при высадке. Азоюшка – среднеранний сорт, агрофирма «Партнер» позиционирует его даже как ранний. Но некоторые источники советуют переносить рассаду на постоянное место, когда кустикам исполнится 60-65 суток.
Это поздно, хоть и допустимо во всех регионах, особенно северных. Наилучший возраст составляет 50-55 дней от всходов, именно на него следует ориентироваться при посеве.
Рассада
Семена традиционно прогревают и обеззараживают любым удобным способом. Это обязательные операции. Стимулирование зернышек томатов проводят, если хозяева сомневаются в качестве посадочного материала. Проращивают Азоюшку в мини-тепличке или под стеклом (пленкой) при температуре от 20 до 28° С.
После закалки рассаде Азоюшки обеспечивают содержание и уход:
- температура комнатная, но не ниже 18, лучше – 20° С;
- световой день – 12-14 часов;
- грунт надо постоянно держать во влажном состоянии, не допуская переливов или пересушки;
- рыхление междурядий;
- профилактика черной ножки;
- пикировка на стадии 1-3 настоящих листьев;
- через 2 недели – подкормка;
- закалка перед переносом в открытый грунт.
Высадка на постоянное место
На 1 кв. м размещают 3-4 куста томата Азоюшка. Если грядки не были удобрены с осени, это делают при посадке. Кустики заглубляют по семядоли или первый настоящий лист. Поливают, мульчируют.
Как ухаживать?
Очень важно делать равномерные орошения. Когда после периода засухи проводят полив, корень перекачивает в плоды слишком много воды, повышается осмотическое давление, томаты лопаются. А у Азоюшки кожица хоть и эластичная, не слишком прочная – это все-таки биф.
Постоянное же замокание грунта приводит к корневым гнилям, в лучшем случае, куст заболевает, в худшем – гибнет.
Сорт отзывчив на внесение минеральных удобрений. За сезон их делают минимум три, если другая схема использования не прописана в инструкции:
- Когда после посадки томат даст новый лист. На это уходит 10-14 суток.
- При выдвижении второй кисти на большей части растений.
- Одновременно с формированием нижних завязей.
Азоюшка хоть и не склонна к вершинной гнили, но проблема возможна на самых лучших крупных томатах. В большинстве случаев причина в плохом усвоении кальция.
Элемент нужно давать дополнительно:
- за 2-3 дня до основной подкормки;
- можно одновременно с азотом;
- нельзя – с фосфором или калием, они блокируют поглощение томатами кальция;
- соотношение Ca:K должно быть 7:10.
Пасынки убирают, не дожидаясь, пока станут длиннее 4 см. Листья под начавшими зреть томатами обрезают, оставив столбик 5-10 мм. Вершкование проводят примерно за 45 суток до окончания огородного или тепличного сезона.
Возможные проблемы
Хоть Азоюшку можно выращивать на продажу в мелкотоварном производстве, не нужно забывать, что это биф. При перезревании на кустике, нарушении водного режима или избыточных подкормках помидоры могут лопнуть. Особенно крупные плоды, полученные в результате фасциации, при плохом усвоении кальция страдают от вершинной гнили.
В остальном сорт здоровый. Томат Азоюшка хорошо приспосабливается к условиям выращивания, устойчив к ряду болезней культуры и колебаниям погоды. Все это профилактических обработок не отменяет, их делают по графику.
Достоинства и недостатки
Товарных томатов и бифов существует много. А вот сортов, соответствующих обоим критериям – мало, одним из них является Азоюшка. Правда, для крупных агропредприятий томат интереса не представляет, лежкость и транспортабельность средние. Но на ближайшем рынке помидоры будут пользоваться высоким спросом, и стоят дороже красных.
Есть у Азоюшки и другие достоинства:
крупноплодность;
- урожайность;
- хороший вкус;
- мясистая сочная мякоть;
- высокое содержание каротиноидов;
- гипоаллергенность;
- плоды можно есть людям с заболеваниями ЖКТ;
- сорт подходит для приготовления свежих салатов, диетического сока, «солнечных» соусов;
- среднеранний срок созревания, что расширяет «географию» посадки в открытом грунте и является редкостью для индетерминантных бифов;
- устойчивость к ряду болезней выше средней;
- томат хорошо плодоносит при неблагоприятной погоде;
- при правильном уходе растрескивание и вершинная гниль плодов встречаются редко;
- можно собрать семена.
Недостатки сорта:
- требовательность к подкормкам;
- необходимость дополнительно вносить кальций;
- куст нуждается в подвязке и пасынковании.
Похожие сорта
Желтые или оранжевые плоскоокруглые бифы, сочные и мясистые, как у сорта Азоюшка, дают томаты:
- Амана Оранж;
- Анавин;
- Бабушкин Поцелуй;
- Бизон Оранжевый;
- Бочка Меда;
- Золотая Королева;
- Золотой Медведь Гэри;
- КВХ;
- Хурма.
Отзывы
На форуме «Клуб помидороводов» участники быстро сошлись на том, что сорт хороший, хоть и с кислинкой. Хвастались друг перед другом фотографиями спелых плодов.
Заключение
Томат Азоюшка может встречаться под названиями Азочка или Золотой Бараго. Это желтый среднеранний биф с плоскоокруглыми плодами и высоким содержанием сока.
Во вкусе присутствует легкая кислинка, плоды имеют среднюю лежкость и транспортабельность, но при перезревании на кустике лопаются.