foto6962-1

Томат Азочка – старый, забытый в России сорт, с триумфом вернувшийся на отечественный рынок под названием Азоюшка. Редкий случай – товарный биф, к тому же желтоплодный.

Вкусный, гипоаллергенный, урожайный, с хорошим иммунитетом. Плоды можно есть свежими или готовить густой диетический сок.

Описание и характеристики

У сорта интересная судьба. Он создан в 80-х годах прошлого века селекционером-любителем В. П. Кругловой, получил название Азочка.

Большого распространения в СССР томат не получил, зато стал суперпопулярным в Америке и Европе. Но имя сорта несколько трансформировалось – в английском переводе он стал Azoychka, а прочитали название, как Азоюшка.

В XXI веке томат вернулся в Россию благодаря коллекционерам. Теперь у него уже есть три имени, к Азоюшке и Азочке добавился Золотой Бараго.

Директор и основатель агрофирмы «Партнер» В. И. Блокину-Мечталин официальным сделал первое название. Он стал оригинатором томата и подал заявку в Госсорткомиссию. В список допущенных Азоюшка попала в 2021 г.

Срок созревания: среднеранний. Форма, масса плодов: плоскоокруглая, 150-300 г. Детерминантность: индетерминантный. Регионы для выращивания: все регионы. Урожайность: товарная – 15,9-16,5 кг с кв. м.

Видео-обзор томата Азоюшка:

Как выглядит куст?

Сорт индетерминантный, без вершкования достигает в теплицах 1,8-2 м, на открытых грядках – меньше. Побеги средней толщины, листья обычного типа.

Кисти Азоюшки промежуточные, закладываются через 2 междоузлия, первая – в пазухе 7-й пластины. Каждая обычно содержит 3-5 завязей.

Плоды

Редчайший случай – Госреестр дал информацию о массе томатов больше, чем другие источники. Действительно, сорт Азоюшка может формировать помидоры по 400 г, но только при нормировании завязей. А вот стандартный вес плодов при ведении в 1-2 ствола составляет 150-300 г.

Можно поспорить и о цвете томатов. Госсорткомиссия утверждает, что они оранжевые, фирма-оригинатор «Партнер» – желтые. Дискуссия бессмысленная, так как грань между ярким или насыщенным желтым и светлым оранжевым очень тонкая, особенно когда речь идет о томатах. Плюс оттенок может зависеть от степени зрелости и восприятия.

Плоды Азоюшки:

  • плоскоокруглые;
  • слаборебристые;
  • с чуть приподнятыми плечиками;
  • камер – от 6;
  • семян мало;
  • хвостик небольшой, аккуратный;
  • мякоть сочная, средней плотности, при нарезке ломтями не расползается;
  • назначение – для свежих салатов, бутербродов, переработки в сок.

foto6962-3
foto6962-2

Азоюшка – одновременно биф и товарный томат. Кожица умеренно плотная:

  • тепловую обработку плод не выдержит, расползется;
  • но перевозку на небольшие расстояния и более или менее длительное хранение, позволяющее продать помидоры на ближайшем рынке, вынесет.

О вкусе Азоюшки стоит написать отдельно:

  • классический томатный;
  • мягкий;
  • умеренно сладкий;
  • кислинка ощущается, но слабая;
  • при этом помидор не кажется пресным.

Урожайность и сроки созревания

Госсорткомиссия утверждает, что Азоюшка – среднеспелый томат, в сортовом описании фирмы-оригинатора «Партнер» он значится как ранний. На самом деле первые готовые к уборке плоды появляются на кустике через 100-105 суток после всходов, а это соответствует среднеранним срокам.

Товарная урожайность сорта с 1 кв. м – от 15,9 до 16,5 кг. Общая с той же площади:

  • в теплицах – 18-20 кг;
  • на огороде – 15-17 кг.
Из этого можно сделать вывод, что выход товарных плодов очень высокий. Следовательно, несмотря на то что Азоюшка – биф, склонности к растрескиванию или вершинной гнили у сорта нет.

Выращивание и уход

Азоюшка – пластичный томат, хорошо приспосабливается к условиям выращивания, не особенно требователен к агротехнике. Обратить внимание нужно на формирование, подвязку куста и соблюдение водного режима.

Посев семян

foto6962-4Ориентироваться надо на собственный регион и прогноз погоды. А также то, что рассаду Азоюшки высаживать можно только после того, как минует угроза возвратных заморозков.

А земля на 10 см прогреется до температуры:

  • 10° С – для теплиц;
  • 15° С при выращивании на огороде.

Спорным остается вопрос возраста томатов при высадке. Азоюшка – среднеранний сорт, агрофирма «Партнер» позиционирует его даже как ранний. Но некоторые источники советуют переносить рассаду на постоянное место, когда кустикам исполнится 60-65 суток.

Это поздно, хоть и допустимо во всех регионах, особенно северных. Наилучший возраст составляет 50-55 дней от всходов, именно на него следует ориентироваться при посеве.

Рассада

Семена традиционно прогревают и обеззараживают любым удобным способом. Это обязательные операции. Стимулирование зернышек томатов проводят, если хозяева сомневаются в качестве посадочного материала. Проращивают Азоюшку в мини-тепличке или под стеклом (пленкой) при температуре от 20 до 28° С.

Как только проклюнутся первые семена, рассадную емкость выдерживают неделю при 14-16° С и ярком круглосуточном освещении. Это не даст вытянуться подсемядольному колену, сеянцы сделает крепкими, вероятность черной ножки понизится.

После закалки рассаде Азоюшки обеспечивают содержание и уход:

  • температура комнатная, но не ниже 18, лучше – 20° С;
  • световой день – 12-14 часов;
  • грунт надо постоянно держать во влажном состоянии, не допуская переливов или пересушки;
  • рыхление междурядий;
  • профилактика черной ножки;
  • пикировка на стадии 1-3 настоящих листьев;
  • через 2 недели – подкормка;
  • закалка перед переносом в открытый грунт.

Высадка на постоянное место

На 1 кв. м размещают 3-4 куста томата Азоюшка. Если грядки не были удобрены с осени, это делают при посадке. Кустики заглубляют по семядоли или первый настоящий лист. Поливают, мульчируют.

Как ухаживать?

Очень важно делать равномерные орошения. Когда после периода засухи проводят полив, корень перекачивает в плоды слишком много воды, повышается осмотическое давление, томаты лопаются. А у Азоюшки кожица хоть и эластичная, не слишком прочная – это все-таки биф.

Постоянное же замокание грунта приводит к корневым гнилям, в лучшем случае, куст заболевает, в худшем – гибнет.

foto6962-5Сорт отзывчив на внесение минеральных удобрений. За сезон их делают минимум три, если другая схема использования не прописана в инструкции:

  1. Когда после посадки томат даст новый лист. На это уходит 10-14 суток.
  2. При выдвижении второй кисти на большей части растений.
  3. Одновременно с формированием нижних завязей.

Азоюшка хоть и не склонна к вершинной гнили, но проблема возможна на самых лучших крупных томатах. В большинстве случаев причина в плохом усвоении кальция.

Элемент нужно давать дополнительно:

  • за 2-3 дня до основной подкормки;
  • можно одновременно с азотом;
  • нельзя – с фосфором или калием, они блокируют поглощение томатами кальция;
  • соотношение Ca:K должно быть 7:10.
Куст Азоюшки ведут в 1-2 ствола. Некоторые источники советуют оставлять 2-3 побега, что приведет к измельчанию помидоров. В этом нет смысла: увеличение плетей усложняет подвязку, а сорт не годится для цельноплодного консервирования.

Пасынки убирают, не дожидаясь, пока станут длиннее 4 см. Листья под начавшими зреть томатами обрезают, оставив столбик 5-10 мм. Вершкование проводят примерно за 45 суток до окончания огородного или тепличного сезона.

Возможные проблемы

Хоть Азоюшку можно выращивать на продажу в мелкотоварном производстве, не нужно забывать, что это биф. При перезревании на кустике, нарушении водного режима или избыточных подкормках помидоры могут лопнуть. Особенно крупные плоды, полученные в результате фасциации, при плохом усвоении кальция страдают от вершинной гнили.

В остальном сорт здоровый. Томат Азоюшка хорошо приспосабливается к условиям выращивания, устойчив к ряду болезней культуры и колебаниям погоды. Все это профилактических обработок не отменяет, их делают по графику.

Достоинства и недостатки

Товарных томатов и бифов существует много. А вот сортов, соответствующих обоим критериям – мало, одним из них является Азоюшка. Правда, для крупных агропредприятий томат интереса не представляет, лежкость и транспортабельность средние. Но на ближайшем рынке помидоры будут пользоваться высоким спросом, и стоят дороже красных.

Есть у Азоюшки и другие достоинства:

  • foto6962-6крупноплодность;
  • урожайность;
  • хороший вкус;
  • мясистая сочная мякоть;
  • высокое содержание каротиноидов;
  • гипоаллергенность;
  • плоды можно есть людям с заболеваниями ЖКТ;
  • сорт подходит для приготовления свежих салатов, диетического сока, «солнечных» соусов;
  • среднеранний срок созревания, что расширяет «географию» посадки в открытом грунте и является редкостью для индетерминантных бифов;
  • устойчивость к ряду болезней выше средней;
  • томат хорошо плодоносит при неблагоприятной погоде;
  • при правильном уходе растрескивание и вершинная гниль плодов встречаются редко;
  • можно собрать семена.

Недостатки сорта:

  • требовательность к подкормкам;
  • необходимость дополнительно вносить кальций;
  • куст нуждается в подвязке и пасынковании.

Похожие сорта

Желтые или оранжевые плоскоокруглые бифы, сочные и мясистые, как у сорта Азоюшка, дают томаты:

  • Амана Оранж;
  • Анавин;
  • Бабушкин Поцелуй;
  • Бизон Оранжевый;
  • Бочка Меда;
  • Золотая Королева;
  • Золотой Медведь Гэри;
  • КВХ;
  • Хурма.

Отзывы

На форуме «Клуб помидороводов» участники быстро сошлись на том, что сорт хороший, хоть и с кислинкой. Хвастались друг перед другом фотографиями спелых плодов.

Заключение

Томат Азоюшка может встречаться под названиями Азочка или Золотой Бараго. Это желтый среднеранний биф с плоскоокруглыми плодами и высоким содержанием сока.

Во вкусе присутствует легкая кислинка, плоды имеют среднюю лежкость и транспортабельность, но при перезревании на кустике лопаются.