Крупноплодные биф-томаты редко бывают товарными. Приятное исключение – сорт томата Золотые Купола, его даже придирчивый Госреестр рекомендует выращивать мелким фермерам.
Ценность культивара повышает возможность посадки в открытом или защищенном грунте, простой уход, отличный вкус, безопасность для язвенников и аллергиков.
Описание и характеристики
Содержание
Томат Золотые Купола создан селекционерами агрофирмы «Сибирский Сад». Госсорткомиссией принят в 2005 г., адаптирован к выращиванию во всех регионах, хоть и входит в коллекцию «Испытано в Сибири».
Видео-обзор томата Золотые купола:
Как выглядит куст?
Растение томата Золотые Купола детерминантное, в зависимости от места выращивания и климата, достигает высоты 90-150 см. Стебли средней толщины, листья светлые, с узкими долями, склонны опускаться вниз, так что плоды не затеняют, но немного прикрывают от жары.
Кисть простая, первая выходит из пазухи 8-й пластины, последующие закладываются через 1-2 междоузлия. Плодоножка с сочленением.
Плоды
У сорта Золотые Купола есть особенность – на одном кустике созревают плоды разной формы. Это даже отображено на парадной картинке упаковки с семенами от фирмы-селекционера «Сибирский Сад».
Помидоры бывают:
- плоскоокруглые – они обычно больше и расположены на нижних кистях;
- сердцевидные, хоть скорее похожи на конус со скругленным основанием или купол.
Томаты крупные, масса редко бывает меньше 200 г, в этом единодушны все источники. А вот о среднем весе плодов дают разную информацию, вероятно, многое зависит от агротехники и способа формирования куста:
- По данным Госреестра, масса помидоров сорта Золотые Купола составляет 213-400 г.
- Агрофирма «СибСад» утверждает – 400-800 г.
Даже самые крупные плоды, полученные в результате фасциации, выглядят только немного деформированными, но не уродливыми.
Другие характеристики томатов Золотые Купола:
- окраска незрелого помидора салатная с темным пятном около хвостика;
- в технической стадии цвет меняется на желтый;
- полностью поспевший томат светло-оранжевый, в области вершины – насыщенно-янтарный или розоватый;
- по информации Госреестра, гнезд у сорта 3-4, но это у плодов правильной сердцевидной формы, те, что выросли из махровых цветков – многокамерные;
- семян мало;
- ребристость слабая, более выражена у плоскоокруглых помидоров;
- кожица прочная, но не толстая;
- плечики, даже полностью окрашенные, могут долго оставаться жестковатыми;
- мякоть мясистая;
- содержание каротиноидов высокое;
- вкус сладкий, почти без кислинки, насколько он будет насыщенным, зависит от интенсивности освещения плодов во время созревания;
- лежкость и дозариваемость хорошие.
Дегустация томата Золотые Купола — в видео:
Урожайность и сроки созревания
Сорт Золотые Купола позиционируется как среднеспелый, окрашенные томаты появляются через 110-115 суток после всходов. Но, по отзывам южан, у них время созревания первых плодов смещается к среднеранним срокам.
У томата при правильном уходе высокая урожайность, недаром его рекомендуют для выращивания мелкими фермерами. Даже «скупой» Госреестр указал, что с 1 кв. м можно получить 10,5-13,6 кг товарных плодов. И тут же приводится информация о выходе не имеющих изъянов томатов – 76%.
Путем несложных вычислений получается, что общая урожайность с единицы площади составляет 13,8-17,9 кг.
Выращивание и уход
Агротехника несложная, но выполнение правил влияет на качество и количество плодов. Особое внимание надо обратить на формирование кустов.
Посев семян
Рассаду томата Золотые Купола рекомендуется высаживать в возрасте 60-65 суток. Рассчитывая сроки посева, огородники также должны принимать во внимание:
- регион;
- прогноз погоды;
- особенности климата;
- место выращивания;
- температуру грунта.
К моменту высадки земля должна прогреться:
- до 15° С на огороде;
- минимум 10° С в защищенном грунте;
- в отапливаемых теплицах – не имеет значения.
Рассада
Семена Золотых Куполов последовательно прогревают и протравливают. Стимуляция нужна только посадочному материалу сомнительного качества или просроченному. Глубина заделки зернышек томатов – 0,8-1 см.
Температура проращивания:
- идеальная – 23-25° С;
- допустимая – 20-28° С;
- критически низкая — 18° С.
После появления первых всходов укрытие снимают, закаливают сеянцы неделю при ярком круглосуточном освещении и 14-16° С. Затем повышают температуру до комфортной комнатной, обеспечивают светлое содержание на протяжении 12-14 часов в день.
Уход до высадки в грунт:
- поливы;
- рыхление междурядий;
- профилактика болезней;
- пикировка в фазе 1-3 листиков (настоящих);
- подкормка через 10-14 суток после операции;
- закалка.
Высадка на постоянное место
Для сорта Золотые Купола рекомендуется схема посадки 50х80 см. В лунках плодородный грунт смешивают со стартовыми удобрениями, заглубляют томаты по первый настоящий лист. Затем кустики поливают, мульчируют под ними землю.
Как ухаживать?
Золотые Купола – крупноплодный томат, несмотря на то что кожура прочная, может лопнуть. Поэтому поливы делают равномерные и регулярные. Хуже всего, если периоды частых орошений чередуются с засушливыми.
Сорт чувствителен к подкормкам. Без них, даже если томат растет на свежем черноземе, достичь заявленной урожайности невозможно, товарные и потребительские качества помидоров снизятся.
Удобрения лучше использовать специализированные, для пасленовых культур. Тем более что есть эффективные препараты экономкласса, например, ТМ «Чистый Лист».
Подкормить Золотые Купола надо минимум трижды за сезон:
- После высадки через 2 недели.
- Когда кустики переводят из вегетативной фазы в генеративную – при появлении второй цветочной кисти.
- В момент формирования на нижних кистях завязей.
Если в теплицах все предусмотрено заранее, в открытом грунте фиксировать плети нужно:
- подвязывая к колышку при выращивании в 1 ствол;
- на шпалере, когда оставляют 2 побега.
Пасынкование проводят, не дожидаясь, пока боковые отростки превысят размер 4 см. Листья по 2-3 штуки в неделю обрезают под начавшими наливаться томатами. Для укрупнения плодов проводят нормирование завязей, иначе максимальный размер томатов вряд ли превысит 400 г.
Возможные проблемы
Об устойчивости томата Золотые Купола к болезням Госреестр или агрофирма «Сибирский Сад» в сортовом описании не упоминают. Огородники в отзывах пишут, что кусты фитофторой без профилактических опрыскиваний поражаются сильно. Обработки пестицидами придется делать по графику.
Сорт выдерживает краткосрочное понижение температуры, плодоносит коротким летом. На упаковках с семенами даже есть пометка «Испытано в Сибири».
Томат Золотые Купола склонен к растрескиванию:
- при нарушении водного режима;
- если хозяева опаздывают с пасынкованием или единовременно удаляют много листьев;
- при избыточных азотных подкормках.
Возможна вершинная гниль, когда кальция не хватает или он не усваивается. Чтобы избежать проблем, Ca придется вносить дополнительно, придерживаясь правил:
- Элемент нельзя давать совместно с калием или фосфором.
- Усвояемость увеличивается при одновременном использовании с азотом.
- Соотношение кальция и калия должно быть строго 0,7:1.
Достоинства и недостатки
Золотые Купола – товарный биф, что является большой редкостью. Правда, выход годящихся на продажу плодов составляет только 76%, но оставшиеся томаты можно съесть или пустить в переработку на сок, пасту, соусы.
Преимущества сорта:
- крупноплодность;
- урожайность;
- отличный вкус;
- товарность;
- нормируя завязи, можно вырастить гиганты около 800 г;
- довольно прочная, как для бифа, кожица;
- мякоть мясистая, нежная, семян мало;
- высокое содержание каротиноидов;
- плоды безопасны для аллергиков, людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, подходят для детского или диетического питания;
- растет в защищенном и открытом грунте;
- крупные плоды трескаются только при нарушении агротехники;
- сорт хорошо растет в регионах с прохладным климатом;
- можно собрать свои семена.
Недостатки томата Золотые Купола:
- склонность к вершинной гнили;
- требовательность к подкормкам;
- куст нуждается в формировании;
- недостаточная устойчивость к болезням.
Похожие сорта
Крупные, желтые или оранжевые, сердцевидные, сладкие плоды, как у сорта Золотые Купола, дают томаты:
- Алтайский Мед;
- Бычье Сердце Оранжевое;
- Оранжевая Клубника;
- Низами;
- Сердце Ашхабада.
Отзывы
На форуме «Клуб помидороводов» участники делятся опытом выращивания сорта. Хвалят урожайность, ругают фитофтору. Можно сделать вывод, что высота куста, размер и вкус плодов во многом зависят от внешних условий.
На отзовике Irecommend участник с ником TaViOs подробно рассказала о выращивании Золотых Куполов в теплице. Даже сфотографировала баночку густого, похожего на кабачковую икру, очень вкусного кетчупа. Написала, что томат заслужил «постоянную прописку».
Заключение
Томат Золотые Купола – детерминантный сорт среднего срока созревания от агрофирмы «Сибирский Сад». Отличается крупными, сердцевидными, плоскоокруглыми желто-оранжевыми томатами со сладкой нежной мякотью, и прочной кожицей.
Лежкость и транспортабельность позволяют выращивать томат в мелкотоварном производстве. Устойчивость к болезням средняя.
