Грузинская диковинка — томат Низами и его особенности

Низами – редкий и исключительно вкусный томат. Этот старый сорт сейчас стремительно набирает популярность благодаря «сарафанному радио».

Семена пока можно найти только в любительских коллекциях и небольших семеноводческих фирмах. Но он стоит того, чтобы потратить время на поиск и выписать посадочный материал через интернет.

Описание

Грузинский томат любительской селекции Низами изначально предназначен для выращивания в открытом грунте теплых регионов. Но с успехом плодоносит даже за Уралом, правда, в теплицах.

Огородники отмечают, что у сорта вкус не портится даже пасмурным летом, тогда как другие томаты становятся пресноватыми.

Семена Низами достать трудно – распространению сорта препятствует малое количество семян в плодах. Из некоторых не удается добыть даже одного зернышка.

Срок созревания: средний. Форма, масса плодов: сердцевидный, 200-350 г. Детерминантность: индетерминантный. Регионы для выращивания: все регионы. Урожайность: до 4 кг с куста.

Как выглядит куст?

Несмотря на то что растение у томата Низами индетерминантное, большой силой роста он не отличается. Не слишком толстый стебель обычно растет относительно медленно, в теплицах достигает примерно 1,7 м. При этом первая кисть, как и положено, выдвигается из пазухи 9-й пластины.

Облиственность средняя, пасынков мало. Куст не стремится «захватить территорию», занимает мало места, легко поддается формировке. Кисти простые или промежуточного типа. Плодоножки длинные, с сочленениями.

Характеристики плодов

Большинство плодов томата Низами имеют округло-сердцевидную форму. Но на одном кустике могут быть помидоры, больше напоминающие овал или плоскоокруглые.

В начале созревания окраска желтая, с зелеными штрихами в области плодоножки. При полной зрелости цвет помидора становится оранжевым, отметины в верхней части не пропадают, а делаются розовато-терракотовыми.

Плоды Низами редко имеют идеально симметричную форму. Ребра могут быть выраженными слабо на сердцевидных или овальных томатах. На плоскоокруглых же они делаются выпуклыми, хорошо заметными.

Камер у помидоров Низами много. Но посчитать их сложно, так как внутри плода – сплошное мясо, сочное и ароматное. Есть томаты, совершенно лишенные семян, из других удается выковырять 3-4 штучки. Так что с посадочным материалом проблемы.

Первое, что отмечают люди, попробовавшие помидоры этого сорта – маслянистая мякоть. Только потом обращают внимание на сладость и превосходный вкус.

Низами – салатный сорт. Но из него можно получить прекрасный, густой без уваривания сок. Правда, он употребляется в качестве аперитива, а для приготовления первых блюд не подходит из-за низкой кислотности.

Урожайность и сроки созревания

Первые спелые плоды томата Низами собирают через 100-115 дней после всходов. Этот сорт не слишком урожайный – с куста собирают не более 4 кг, и то при хорошем уходе. Но вкус стоит того, чтобы посадить несколько кустов даже на самом маленьком участке.

Выращивание и уход

Томат Низами требователен к уходу. Особенно при выращивании в Средней полосе или севернее. Поливы, подкормки пропускать не рекомендуется, как и совершать ошибки при формировании куста.

Время посева

Рассаду на постоянное место перемещают в возрасте 60-65 суток, 7 дней закладывают на появление всходов. Для теплицы посев делают на 2 недели раньше, чем при выращивании сорта в открытом грунте.

Огородники при посадке на рассаду томатов Низами должны ориентироваться:

• на регион;
• особенности климата;
• место выращивания (теплица или огород);
• прогноз погоды.

Рассада

Из-за небольшого количества семян в томатах с посадочным материалом возникают проблемы.

Чтобы обеспечить 100% всхожесть, после прогревания при 52-53° и протравливания от болезней, семена рекомендуется от 12 до 24 часов выдержать в растворе стимулятора:

• специализированного препарата;
• сока любого суккулента;
• зольной вытяжки;
• янтарной кислоты.

Потом семена высевают на глубину 8 мм, аккуратно поливают теплой водой. Накрывают прозрачной пленкой либо стеклом. До появления первых петелек всходов содержат при хорошем освещении, 20-24° С. Проветривают и снимают конденсат ежедневно.

При проклевывании ростков проводят закалку при круглосуточном освещении и температуре:

• днем – 14-16° С;
• ночью – 10-12° С.

Через неделю рассаду переносят в теплое (20-24° С) помещение. Световой день сокращают до 12-14 часов в сутки.

Пикировку проводят в стадии 2-3 настоящих листиков. Емкость берут около 200 мл, в дне обязательно проделывают (если их нет) отверстия. Это не только обеспечит отток лишней воды при поливах, но и улучшит аэрацию.

Подкормку минеральным комплексом с преобладанием азота делают, как только появится новый листик. Если пластины у рассады поднимаются, значит, холодно. Вегетативные органы окрашиваются в антоциановый цвет – фосфора не хватает, или он прекратил усваиваться.

Когда предполагается высадка томатов Низами в открытый грунт, примерно за неделю (лучше – больше) рассаду начинают закаливать. Днем кустики выносят на улицу. Начинают с 30 минут, потом время пребывания на свежем воздухе увеличивают. Последние сутки перед перемещением на огород томаты должны ночевать на улице.

Высадка на постоянное место

Должна миновать угроза возвратных заморозков, земля – прогреться на глубине 10 см до температуры:

• для теплиц — 10° С;
• открытый грунт – 15° С.

Так как Низами – особенно редкий и ценный сорт, в лунки рекомендуется добавить не просто стартовое удобрение, а по 4 ст. л. смешанных в равных долях:

• табачной пыли;
• сухой горчицы;
• садовой извести;
• комплексного удобрения.

Это не только послужит подкормкой для молодых растений, но и защитит от некоторых вредителей, болезней. Другим сортам томатов такой коктейль тоже пойдет на пользу.

Как ухаживать?

Поливать томат Низами нужно регулярно. Это крупноплодный сорт, чередование периодов мокрого грунта и засухи приведет к растрескиванию помидоров.

Подкормки лучше делать специализированными препаратами для пасленовых – там все элементы представлены в сбалансированном виде.

Необязательно покупать дорогие препараты – хороший результат показывают бюджетные, но от надежных производителей, например, «Чистый лист». Дозировка и кратность применения должны быть указаны на упаковке.

По поводу формирования томата Низами есть разные мнения:

• одни огородники считают, что лучший результат – ведение в 2 ствола;
• другие советуют оставить 3 плети;
• для получения особенно крупных плодов нужен один стебель.

В любом случае, пасынки надо регулярно удалять, обрывать листья под начавшей наливаться кистью, но не более, чем 1-2 единовременно. И подвязывать томат к опоре.

Как увеличить количество кустиков?

Сорт Низами дает мало семян, а помидоры настолько вкусные, что растений хочется посадить побольше.

Владельцы теплиц и жители южных регионов могут воспользоваться таким способом:

1. Дорастить пасынок минимум до 5 см (высота спичечного коробка).
2. Не срезать, а аккуратно выломать боковой побег из пазухи листа.
3. Обработать нижнюю часть стимулятором корнеобразования.
4. Высадить в прозрачный стаканчик с нижним отверстием.
5. Ухаживать, как за черенком.
6. Когда сквозь стенки емкости станут видны корешки, перевалить на грядку.
7. Полить не чистой водой, а раствором корневина или гетероауксина.

Такой томат даст урожай позже положенного, но какое-то количество плодов собрать удастся. Чем раньше посажен пасынок – тем больше.

Возможные проблемы

Особой устойчивости к болезням культуры сорт Низами не показал, но он и не слишком уязвим к поражению инфекциями. Профилактические обработки делать нужно обязательно, особенно от фитофторы.

При неравномерных поливах возможно растрескивание помидоров. Несбалансированное питание и дефицит кальция ведет к вершинной гнили, впрочем, от этого часто страдают все томаты с длинными или крупными томатами.

Достоинства и недостатки

Главное преимущество томата Низами – превосходный вкус и насыщенный аромат. Сорт обладает и другими достоинствами:

• крупноплодность;
• компактный куст;
• растет в теплице и открытом грунте;
• вкус не портится даже пасмурным летом;
• можно собрать семена;
• высокое содержание витамина С и каротина;
• при переработке получают густой вкусный сок;
• используется в диетическом питании.

Среди недостатков томата Низами:

• урожайность оставляет желать лучшего;
• сорт требует повышенного внимания;
• дает мало семян;
• средняя устойчивость к болезням;
• возможны вершинная гниль и растрескивание плодов.

Похожие сорта

Томат Низами, хоть и индетерминантный, растет не слишком высоким, поэтому среди напоминающих его сортов будут и детерминантные.

Крупные, сладкие, вкусные, мясистые плоды оранжевого цвета дают:

• Бычье Сердце Оранжевое;
• Медовый Спас;
• Оранжевая Клубника;
• Оранжевое Сердце;
• Оранжевое Чудо;
• Хурма.

Отзывы

Так как сорт довольно редкий, достоверных оценок в интернете мало.

На форуме «Клуб помидороводов» участники обсуждают томат Низами активно. Пишут, что внешне напоминает Хурму, хвалят вкус, но жалуются – семян очень мало и урожайность подкачала.

Видео по теме статьи

Видео-обзор томата сорта Низами:

Заключение

Низами – редкий старинный грузинский сорт. Сладкий, с мясистой маслянистой мякотью, но невысокой урожайностью. Огородники «прощают» томату этот недостаток из-за превосходного вкуса.

Распространению культивара препятствует небольшое количество семян. В некоторых плодах их просто нет.