Супердетерминантные томаты обычно выращивают в открытом грунте, так как они низкорослые, быстро созревают и отходят. Следовательно, в теплицах только занимают место, которое можно засадить урожайными высокими помидорами, плодоносящими до конца сезона.
Большинство супердетерминантных сортов имеет классический томатный вкус с преобладанием кислинки. Поэтому огородники часто ограничиваются одним культиваром, используя его в качестве «рабочей лошадки» для маринования, приготовления сока и соусов. И свежих салатов, пока не созреют сладкие среднеспелые сорта.
Статья посвящена только томатам, выращиваемым в открытом грунте. В теплицах их сажают над проходом или между высокорослыми помидорами для получения сверхраннего урожая. Есть еще сорта и гибриды ампельные, балконные, комнатные, среди которых много супердетерминантных, на сайте им посвящены отдельные публикации.
ТОП-20 супердетерминантных сортов томатов представлен в статье.
Какие помидоры так называют?
Содержание
Средний рост сортов и гибридов группы составляет 50, максимум – 70 см. Пасынковать кусты противопоказано, так как основной урожай собирают именно с боковых веточек.
Центральный стебель формирует 2-3 кисти и останавливает рост. Первая появляется в пазухе 6-7-го листа, у современных культиваров – ниже. Остальные цветоносы выдвигаются через 1-2 узла.
Некоторые источники не выделяют супердетерминантные томаты в отдельную группу, а рассматривают вместе с детерминантными. Иногда их называют ультрадетерминантными.
Что еще нужно знать о рассматриваемой группе? Они, за редким исключением:
Суперранние и ранние. Быстро начинают и заканчивают плодоношение. Но, например, сорт Титан – поздний, а Монгольский Карлик отдает урожай до заморозков.
- Кисловатые и сочные. За короткий период вегетации плоды просто не успевают набрать сладости и «нарастить» мясо.
- Благодаря раннему созреванию, томаты успевают уйти от фитофторы. Или, по крайней мере, болезнь не успевает нанести растениям большой ущерб, чреватый потерей урожая.
- Даже штамбовые супердетерминантные сорта часто разваливаются под весом плодов. Но кустики обычно не подвязывают, а мульчируют под ними грунт.
- Практически все томаты группы очень простые в уходе.
Красные
Таких сортов и гибридов очень много. Выбирать нужно тот, что больше подходит для конкретных условий и местности. Вкус красных супердетов все равно будет кисловатым, да и особой красотой они не отличаются. О таких томатах говорят: «помидор как помидор».
Альфа
Ранний сорт от агрофирмы «СеДеК», в Госреестре с 2004 г. От всходов до появления первых спелых томатов проходит 87-96 суток. Может выращиваться безрассадным способом. Среди преимуществ – уплотненная посадка, уход не предусматривает пасынкования.
Куст штамбовый, 40-50 см. Лист картофельный. Специалисты утверждают, что это ничего не значит, огородники уверены – такие пластины свидетельствуют об устойчивости к болезням. На самом деле томат Альфа уходит от фитофторы и большинства инфекций благодаря скороспелости и дружной отдаче урожая.
Помидоры красные, округлые, от 50 до 80 г, по большей части, четырехкамерные. Вкус – хороший классический. Применение – для соления и маринования целых плодов, переработки в сок. До созревания более вкусных сортов, томаты Альфы используют в свежих салатах. Товарная урожайность с кв. м – до 6,2 кг.
Амурский Штамб
Еще один ранний супердетерминантный сорт от агрофирмы «СеДеК». Рыночный, штамбовый, в Госреестре с 2010 г. Куст 45-50 см, крепкий, пасынкования не требует, но нуждается в подвязке, иначе растение завалится под весом урожая.
Томат Амурский Штамб дает ярко-красные плоды массой от 60-70 до 100-120 г, округлой, иногда – чуть уплощенной формы. Вкус кисло-сладкий, мякоть плотная. Использование – для ранних салатов и всех видов переработки.
Сорт показал устойчивость к вертициллезному увяданию и краткосрочному похолоданию. Может выращиваться в зонах рискованного земледелия. Товарная урожайность – около 4,8 кг с кв. м.
Барнаульский Консервный
Один из лучших консервных сортов, награжденный серебряной медалью Сибирской ярмарки в 2004 г. Создан на Западно-Сибирской овощной опытной станции ВНИИО. Ранний, первые плоды снимают через 95-100 суток после всходов.
Куст слабооблиственный, супердетерминантный, высотой 25-40 см. Пасынкования не требует, возможна уплотненная посадка до 8 растений на 1 кв. м.
Плоды – укороченные плотные сливки красного цвета. Масса томатов Барнаульского Консервного зависит от места выращивания (пленочное укрытие или огород) и интенсивности ухода – от 40-50 до 70-80 г. Помидоры красивые, лежкие, транспортабельные, отлично дозариваются при хранении. Вкус несколько пресноват, но ведь сорт предназначен, в основном, для переработки.
С растения собирают от 500 г до 1,3 кг плодов. Разница в 2-2,5 раза обусловлена тем, что при выращивании в товарном обороте фермеры часто дают сформироваться и вызреть на кустике только 5-6 кистям. Потом освобождают грядки под другие культуры. Подробнее о сорте читайте тут.
Бенито F1
Супердетерминантный голландский гибрид от компании Bejo Zaden. Дружно созревает, от полных всходов до появления первых спелых плодов проходит около 95 суток, а 80% урожая снимают уже через 113 дней.
Куст 50-60 см. Пасынковать его не рекомендуется – именно боковые отростки дают большую часть томатов. А вот подвязывать растение надо обязательно, иначе завалится.
Плоды гибрида Бенито F1 – аккуратные, красные, плотные сливки с крошечным выступом на вершине. Масса помидоров в описании разными источниками отличается:
- Большинство русскоязычных сайтов позиционирует ее на уровне 60-70, максимум 100 г.
- На сайте селекционера, компании Bejo, указано – 110-140 г.
Это отличный промышленный гибрид:
- лежкий,
- транспортабельный,
- устойчивый к растрескиванию, фузариозу и вертициллезу.
Урожайность при высокой агротехнике достигает 20 кг с кв. м, что особенно впечатляет, если учитывать рост кустиков. Собирать плоды томата Бенито F1 можно механизированным способом.
Белый Налив 241
Старый ранний супердетерминантный сорт, авторство которого нередко приписывают казахским селекционерам. На самом деле заявка в Госсорткомиссию была принята от московского УНЦ «Овощная опытная станция имени Эдельштейна» (1960). Зарегистрирован томат в 1966 г.
Иногда Белый Налив 241 называют улучшенной Санькой. Но огородники, выращивающие один сорт, не спешат заменять его на другой.
Срок созревания после всходов:
- В открытом грунте – 90-100 суток.
- При выращивании в теплице – 80-90 дней.
Другие характеристики томата:
- высота куста – максимум 60 см;
- форма плодов – округлая;
- ребристость слабая;
- цвет – красный;
- масса – 80-130 г;
- гнезд – от 5;
- вкус хороший, кисло-сладкий;
- мякоть сочная, мясистая;
- назначение – универсальное;
- восприимчивость к фитофторозу высокая;
- урожайность – до 2-3 кг с куста;
- выход товарных плодов – 85-95%;
- за первые 10 дней созревает 25-36% томатов.
Подробнее о сорте читайте здесь.
Беталюкс
Польский супердетерминантный сорт от компании W. Legutko. Позиционируется как ультраранний, но огородники должны быть готовы, что первые спелые плоды в открытом грунте появятся через 90-95 суток после всходов.
Куст растет до 40-50 см. Пасынкование не требуется, подвязка желательна. Возможен посев семян в грунт, но тогда начало плодоношения откладывается.
Помидоры в разрезе напоминают маленькие бифы из-за большого количества гнезд и частого появления махровых цветков. Но мякоть у томата Беталюкс сочная, а не мясистая, а кожица прочная, плотная. Зато плоды можно мариновать целиком, а не только резать в салаты и готовить сок.
Форма помидоров округлая и плоскоокруглая, масса – от 80 до 120 г. Цвет красный, вкус кисло-сладкий. Урожайность с 1 кв. м – 6-7 кг. Подробнее о сорте читайте здесь.
Дубрава (Дубок)
Сорт считается российскими огородниками одной из лучших «рабочих лошадок» для получения раннего урожая. Создан Федеральным научным центром овощеводства в 1993 г., в Госреестре с 1997 г.
Куст 40-60 см, облиственность и побегообразовательная способность средние. Пасынкование противопоказано – основное количество помидоров, как у всех супердетерминантных сортов, формируется на боковых ответвлениях. Подвязка необязательна, что существенно облегчает уход.
Плоды красные, округлые, плотные, весом по 50-110 г. Лежкость, транспортабельность высокие. Вкус кисло-сладкий, несколько пресноватый. Назначение – для рынка свежей продукции, ранних салатов и всех видов переработки. Товарная урожайность 5,5 кг с кв. м, общая – 8-12. Подробнее о сорте читайте здесь.
Куртизанка F1
Новинка от агрофирмы «Партнер» селекции 2021 г. Гибрид ранний, первые помидоры начинают окрашиваться через 90-95 суток после появления всходов. Куст слабооблиственный, 50-70 см, супердетерминантный, не нуждается в пасынковании.
Плоды выравненные, коктейльного типа, по 50-60 г. Форма округлая с маленьким носиком, масса – 90-110 г. Вкус приятный, аромат выраженный.
Урожайность зависит от места выращивания:
- Открытый грунт – около 14 кг с кв. м.
- Защищенный – до 20-22 кг.
Гибрид Куртизанка устойчив к болезням:
- фузариоз;
- альтернариоз;
- кладоспориоз;
- вирус мозаики;
- фитофтороз (средне).
Максимка
Супердетерминантный сорт универсального назначения, селекция – Федеральный научный центр овощеводства, авторы И. И. Тарасенков, Р. Х. Беков. В Госреестре с 2003 г.
Томат ультраранний, для любительского и промышленного выращивания, универсального назначения. Куст 50-60 см. Созревать начинает через 85-90 суток после всходов. Урожайность – 7-8 кг с кв. м, выход товарной продукции зависит от агротехники и погоды – 73-92%.
Характеристики плодов:
- форма плоскоокруглая;
- цвет – оранжево-красный;
- вес – 65-105 г;
- вкус – кисло-сладкий, классический.
Москвич
Ранний старый сорт, в Госреестре с 1976 г., селекция – Институт генетики им. Вавилова. Куст супердетерминантный, штамбовый, с толстым центральным побегом и маленькими, сильно гофрированными, темными листьями.
Пасынков томат Москвич образует мало, следовательно, и урожайность у него небольшая:
- Хорошим летом с растения собирают 1-1,5 кг.
- В неблагоприятных условиях – до 500 г.
Характеристики плодов:
- цвет – красный;
- темное пятно в области хвостика есть;
- форма округлая или плоскоокруглая;
- масса 55-75 г, у основания нижних кистей могут появиться помидоры до 120 г;
- гнезд 2-3, редко – 4;
- мякоть сочная;
- вкус классический, с выраженной кислинкой.
К достоинствам сорта Москвич относятся:
- способность завязывать плоды в любых погодных условиях;
- комплексная устойчивость к болезням;
- дружная отдача урожая;
- возможность уплотненной посадки.
Подробнее о сорте читайте здесь.
Монгольский Карлик
Уникальный супердетерминантный томат неизвестного происхождения. Предположительно, создан кем-то из челябинских селекционеров-любителей. Не путать с сортом Монгол Карлик от агрофирмы «Партнер» (2020).
Томат супердетерминантный, но занимает очень много места. Для плодоношения до заморозков и получения урожая около 10 кг с 1 куста, нужно знать особенности Монгольского Карлика, правильно его выращивать:
- На начальных этапах развития сорт ведет себя, как другие томаты. Но уже при высадке нужно размещать 1 кустик на 1 кв. м.
- Достигнув высоты 20-30 см, плети склоняются и начинают стлаться по земле. Каждый пасынок выпускает боковые отростки, они, в свою очередь, тоже разветвляются.
- Взрослый куст похож на краба с растопыренными клешнями. Только активно цветет и завязывает помидоры.
- Томаты легко дают корешки, Монгольский Карлик не исключение. Так что, соприкоснувшись с грунтом, часть побегов прирастает, увеличивается площадь питания.
- Пасынковать куст не нужно, можно только обрывать листья под наливающимися кистями.
Плоды Монгольского Карлика:
- плоскоокруглые;
- красные;
- весом от 100 до 200 г;
- многокамерные;
- сочные;
- кисло-сладкие.
Подробнее о сорте читайте в этой статье.
Санька
Один из самых популярных супердетерминантных томатов, в Госреестре с 2003 г. Выведен селекционером НИИЦССА Ю. И. Панчевым.
Ультраранний, начинает плодоносить через 75-85 суток после полных всходов. Растет максимум до 60 см, куст не штамбовый, часто разваливается и ложится на землю.
Плоды универсального назначения, красные, сочные, округлые или чуть уплощенные, массой 80-100 г. Вкус классический томатный, кисло-сладкий, но очень хороший.
Урожайность с кв. м – около 10 кг. При хорошем уходе и подвязке самых длинных плетей – до 15 кг с той же площади. Заболеть фитофторозом Санька не успевает, или только «цепляет» инфекцию в конце плодоношения. Подробнее о сорте читайте тут.
Титан
В Госреестре с 1986 г., выведен на Крымской опытно-селекционной станции. Это «белая ворона» среди супердетерминантных томатов, так как сорт в теплице среднепоздний, а на огороде – поздний. Выращивание в открытом грунте возможно только на юге. От всходов до созревания первых плодов проходит, в зависимости от места посадки, 115-138 суток.
Куст 40-60 см, в теплице – больше. Облиственность и способность образовывать пасынки средние. Жару и засуху томат выносит отлично, похолодание – плохо. В формировании растение не нуждается, но может потребоваться подвязка, особенно в защищенном грунте.
Сорт Титан товарный и очень вкусный, дегустационная оценка – 5 из 5. Другие характеристики плодов:
- округлая форма;
- масса 80-150 г, при нормировании завязей – до 200 г;
- кожица прочная;
- камер много;
- семян мало;
- лежкость и транспортабельность отличные.
Подробнее о сорте читайте в этой статье.
Ультраскороспелый
Очень ранний сорт, хорошо переносит краткосрочное понижение температуры. Первые помидоры созревают за 70-75 суток, через 100-110 снимают основной урожай. Формирует раскидистый кустик 40-45 см, под пленкой – до 60 см.
Растения не пасынкуют, иначе уменьшится число плодоносящих веточек. Но подвязка или мульчирование прикорневой зоны крайне желательны – томат склонен разваливаться.
Урожайность с кв. м – 6,5-7 кг. Некоторые источники пишут, что с площади можно собрать 15 кг, но это неправда.
Характеристики плодов Ультраскороспелого:
- округлая форма;
- цвет красный;
- масса – 60-100 г;
- хвостик маленький;
- мякоть умеренно сочная, плотная;
- кожица прочная;
- вкус классический, кисло-сладкий;
- лежкость и транспортабельность хорошие;
- назначение – универсальное.
Подробнее о сорте читайте здесь.
Желтые
Сортов золотистых томатов, дающих основной урожай на пасынках, гораздо меньше, чем красных. Они обычно предназначены для свежего раннего потребления, а не переработки. Поэтому селекционеры стараются сделать культивары мелкоплодными – так помидоры за короткий срок вегетации успевают набрать больше сладости.
Антошка
Выведен томат на Павловской селекционной станции, предназначен специально для выращивания в проблемном климате. Супердетерминантный, дает мало пасынков, растет до 50-60 см. На созревание первых помидоров уходит около 90 суток.
Плоды томата Антошка:
- желтые;
- круглые;
- по 60-70 г;
- не лопаются;
- сочные;
- сладкие с кислинкой;
- хранятся недолго;
- универсального назначения.
Урожайность – около 5 кг с кв. м. Сорт Антошка может выращиваться в малообъемной культуре – контейнерах не меньше 5 л.
Золотой Поток
Популярный супердетерминантный ультраранний сорт, не включенный в Госреестр. Не путать с одноименным новым среднеспелым индетерминантным гибридом от агрофирмы «Поиск». Компания «проделывает» подобное не первый раз.
А что, берешь название популярного незарегистрированного сорта, присваиваешь своему культивару, отправляешь на Госсортиспытание. Все законно, и на раскрутку траться не надо.
Первые спелые плоды у «старого» Золотого Потока появляются примерно через 86 суток после всходов. Куст низкорослый, раскидистый, до 50-60 см. Помидоры собраны в кисти по 6-8 штук.
Характеристики плодов Золотого Потока:
- форма – удлиненная сливка с покатой или чуть заостренной вершиной;
- окраска желтая, при полном дозревании – золотисто-оранжевая;
- масса около 70-80 г, у отдельных томатов – до 120 г;
- мякоть плотная, средней сочности;
- вкус, как для такого раннего сорта хороший, сладковатый;
- содержание каротина высокое;
- назначение универсальное.
Урожайность с куста – около 2,5 кг. Это хороший результат, особенно, если учитывать, что на 1 кв. м располагают 3-4 растения.
Нижегородский Кудяблик
Сорт низкорослый даже для супердетерминантных томатов – 35-40 см. Компактный, штамбовый, пасынкования и подвязки не требует. Ультраранний, первые плоды созревают за 75-85 дней. Подходит для начинающих огородников.
Плоды Нижегородского Кудяблика коктейльного типа, около 50 г, круглые, с гладкими боками и плотной мякотью. Вкус хороший, сладость преобладает над кислинкой. Назначение – универсальное, в том числе – для вяления. Урожайность – до 4 кг с кв. м.
Тигретта Желтая
Tigerette Yellow – томат, выведенный из сорта семейной реликвии Тигретта Ред украинским селекционером Русланом Духовым. Среднеспелый, от всходов до первых готовых к съему плодов проходит 115 суток. Куст супердетерминантный, высотой до 35 см, с бледно-зелеными листьями. Подходит для выращивания не только на огороде, но и в контейнере.
Плоды Тигретты Желтой:
- форма – короткий овал;
- окраска – желтая с золотистыми, хорошо заметными полосками;
- масса – 20-35 г;
- камер 2-3;
- мякоть сахаристая на разломе, сочная;
- вкус сладкий с терпкими нотками.
Утенок
Супердетерминантный штамбовый томат селекции В. И. Козака, в Госреестре с 2007 г. Ранний, растет до 40-60 см. Обладает комплексной устойчивостью к болезням и неблагоприятным условиям выращивания. Урожай созревает дружно, с растения при хорошем уходе собирают до 1,5 кг помидоров.
Плоды сорта Утенок:
- оранжевые;
- округлые с небольшим выступом на вершине;
- массой 50-60 (максимум – 90) г;
- камер 3-4;
- мякоть средней плотности;
- вкус, как для раннего сорта, отличный;
- назначение – салатное и для цельноплодного консервирования.
Подробнее о сорте читайте тут.
Янтарный
Скороспелый супердетерминантный сорт любительской селекции, не путать с поздним томатом Янтарный 530. От всходов до созревания первых плодов проходит 80-100 суток, в зависимости от условий выращивания. Куст 40-50 см, штамбовый. Возможна уплотненная посадка. Урожайность – 4-6 кг с кв. м.
Характеристики плодов:
- форма округлая;
- цвет желтый;
- масса от 45 до 55 г, максимальная – 70 г;
- вкус хороший, как для раннего сорта;
- назначение – для свежих салатов и маринования целиком.
Заключение
Выбор супердетерминантных томатов огромный. Все они низкорослые, штамбовые или раскидистые, основной урожай дают на пасынках. Плоды обычно сочные и обладают кисловатым вкусом, зато созревают первыми.