Томат Батяня: особенности сорта, фото

Холодные климатические условия Сибирских регионов создают ряд неудобств для огородников. Селекционерам приходится разрабатывать новые культуры, устойчивые к неблагоприятной погоде. Томат Батяня разработан в 2007 году компанией «Сибирский сад» и через год исследований был отмечен в реестре. Это крупноплодный сорт, предназначен для разведения, как на открытой местности, так и в теплицах.

Характеристика и описание сорта Батяня

Помидоры Батяня относятся к индетерминантным, растения способны вытягиваться вверх до двух метров. Представляют собой крепкие ветвистые кусты с большими объемными листьями. Из-за обилия растительности требуют формирования и пасынкования. Соцветие на томатах простые, по восемь цветочков на каждой кисти, плоды из них дают только 4-6 завязей. Помидоры резистентны не только к плохой погоде, но и к большинству заболеваний пасленовых.

Помимо представленных свойств, которыми обладает томат Батяня, описание сорта включает характеристику плодов и вкусовых свойств, продуктивность, использование в хозяйстве.

Плоды

Несмотря на то, что сорт томата Батяня не относится к гибридным, помидоры вырастают крупные, массой около 300 грамм. Иногда встречаются плоды-рекордсмены, весящие более пол килограмма, что считается редкостью для раннеспелых томатов.  Цвет помидоров розовый с оттенком малинового. Форма конусообразная с заострением в нижней части. Покрыты толстой кожицей, защищающей спелый плод от растрескивания.

При разрезе просматриваются четыре семенных камеры с небольшим количеством семян. Внешний вид томатов представлен на фото.

Помидоры вне куста хранятся в прохладном месте, при этом не допускается укладывать томаты друг на друга. Портиться начинают спустя три недели.

По внешнему виду культивар похож на крупноплодные помидоры Орлиный клюв, Лентяйка, Тяжеловес Сибири, Алсу, томат Чудо земли и Вельможа.

Вкусовые качества

Характеристика вкуса неоднозначна. Одни отмечают сочность, мясистость и сладость плодов, другие жалуются на недостаточную насыщенность и водянистость. Те, кто сажал этот сорт уже не раз, знают, что на вкусовые свойства влияют условия произрастания, внесение подкормок, поливы.

Несмотря на противоречивость мнений, специалисты по дегустации отмечают, что томат Батяня заслуживает хорошей оценки по данному критерию.

 Урожайность

Получить первые плоды можно через три месяца после возникновения всходов, что свидетельствует о ранней спелости сорта.

При неблагоприятных погодных условиях сроки созревания откладываются, помидоры вырастают спустя 100-105 дней.

Томат Батяня дает среднюю урожайность от 4 до 5 кг с одного куста, таким образом получается 15-18 кг с м.кв. Хотя изначально при разрабатывании сорта селекционеры рассчитывали на более низкую продуктивность, планировалось получать всего 1-2 кг с куста.  Добиться высокого результата можно только при регулярном качественном уходе.

 Использование

Сорт томатов Батяня является салатным, поэтому хорошо дополняет свежие овощные блюда. Помимо основного назначения, помидоры применяют в горячих блюдах, консервации, приготовлении томатной пасты и сока. Из плодов получается вкусная аджика, кетчуп и другие соусы.

Выращивание рассады

Так как сорт относится к раннеспелым, разведение происходит с помощью рассады. Однако имеется главный недостаток, которым обладает томат Батяня: отзывы свидетельствуют о неполной всхожести.

Чтобы не разочароваться и получить много ростков, необходимо заранее определить продуктивность семян. Для этого в мисочку с теплой водой вносят 10 грамм поваренной соли и тщательно перемешивают. В получившийся раствор вносят семена и наблюдают.

Спустя три минуты всплывшие семечки извлекают как нежизнеспособные. Оставшиеся, промывают проточной водой от следов соли и используют в посадке.

 Посадка семян

Сеют томат в конце февраля – начале марта, ровно за два месяца до планируемого перемещения рассады в грунт. Отобранные семена помещают на 10 минут в слабо концентрированный раствор перманганата калия (марганцовки). Процедура проводится с целью уничтожения бактериальных микроорганизмов и насыщения калием и марганцем.  Продукция, приобретенная в магазине, может быть уже протравленной и не нуждаться в дополнительном обеззараживании. Поэтому следует ознакомиться с инструкцией.

Так как томат Батяня не относится к гибридам, для проращивания подойдут семена, изъятые из переспелых помидоров с прошлого урожая.

Посев осуществляют в сухой просторный ящик, наполненный прокаленной и увлажненной почвой. Грунт можно приобрести в цветочном магазине, опытные огородники изготавливают самостоятельно из торфа, песка, гумуса и перегноя. Посадку производят на глубину 1см, после землю утрамбовывают, закрывают пленкой и убирают в темное место.

Заметить первые расточки можно через неделю. Как только показались всходы, пленку убирают, томаты переставляют в теплое светлое место.

 Полив

Полив осуществляется отстоявшейся комнатной водой, чтобы корневая система не страдала от перепада температур. Не должен быть чрезмерным, излишняя влага приводит к стремительному гниению.

Рассаду взбрызгивают из пульверизатора, взрослые растения поливают под корень. После помещения рассады в открытый грунт первую неделю практикуются ежедневные орошения, затем частоту снижают до одного раза в семь дней, а в засушливую погоду проводят раз в пять дней.

Полив осуществляют в утреннее время. Важно следить за состоянием почвы, не допускать пересыхания.

Пикировка

Распределение рассады в отдельные емкости проводится после формирования двух настоящих листочков. Томат допускается сразу высадить в парник или теплицу, главное немного прищипнуть корни. Пикировка требуется для лучшего развития корневой системы и активного роста стебля, и листвы.

Высадка в грунт

Перемещение рассады на участок происходит спустя 60 дней после появления всходов, при неблагоприятной погоде откладывают еще на 10 дней. Рекомендуется дождаться стабильной теплой температуры воздуха, без заморозков.

Сорт не терпит легкий грунт, на нем дает малую продуктивность, поэтому в приоритете тяжелые почвы. Следует придерживаться правильного севооборота.

Томат хорошо растет после таких предшественников как капуста, кабачки, морковь, огурцы, зелень, лук. Перечисленные культуры не страдают заболеваниями пасленовых, поэтому почва не содержит опасных для сорта патогенов. Если на участке располагались помидоры, картофель, перец или баклажан, земле требуется отдохнуть пару лет от пасленовых.

Важно не передержать томат в ящике: слишком высокие растения хуже приживаются и теряют нижнюю плодовую кисть.

Для лучшей акклиматизации рассады и профилактики увядания практикуют закаливание. За 10 дней до пересадки растений в грунт рассаду выставляют на улицу на четверть часа. Процедуру повторяют ежедневно, постепенно увеличивая временной интервал.

После перемещения рассады в почву, рядом с каждым кустиком устанавливают двухметровые колышки. Предназначены в качестве опоры для дальнейшей фиксации растущих стеблей и ветвей томатов. Первую подвязку проводят через 7 дней после высадки.

Качественные и количественные показатели урожая томата Батяня не зависят от типа выбранного грунта. Сорт хорошо себя чувствует как в парниковых условиях, так и на открытой местности.

Чтобы растениям хватало влаги и питательных веществ, выращивают по 3- 4 куста на м.кв. Такой интервал дает возможность вести растение в два или три стебля, что увеличивает продуктивность. Если площадь участка не позволяет такую посадку, можно расположить рассаду плотнее и вести в один ствол.

Особенности ухода

Томат Батяня дает желаемый урожай только при должном уходе. Для этого необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

1. Из-за активного роста побочной зелени на кусте, требуется пасынкование не реже одного раза в неделю. В противном случае плоды получат меньше питательных элементов, что негативно скажется на их качестве.
2. Куст подлежит формированию. В зависимости от условий выращивания ведут в 1, 2 или 3 стебля.
3. Так как томат Батяня очень рослый, его крепят к опоре. При этом подвязывают не только главные стебли, но и ветки, страдающие от высокой нагрузки помидорами.
4. Следует периодически избавляться от сорняков, рыхлить и поливать почву.
5. Подкармливание проводят 5-6 раз за сезон. Впервые удобряют спустя полторы недели после пикировки, затем после высадки на улицу. Подойдет молочная сыворотка, перекись водорода и древесная зола.

Собрав плоды, растение также требуется подкормить. Используют смеси из марганцовки, суперфосфата, калия и медного купороса.

Устойчивость к болезням

За счет небольшого количества листьев на томате, куст хорошо продувается и проветривается, что является природной профилактикой фитофтороза. Однако в последний месяц лета рекомендуют проводить опрыскивания бордосской жидкостью.

В борьбе со спорами грибка помогает орошение настойкой из чеснока. Для этого 200 грамм зубчиков нарезают и заваривают литром кипятка, оставляют на сутки. Затем переливают в пульверизатор и опрыскивают. Такой способ отпугивает и насекомых-вредителей.

Важно следить за состоянием листьев. Необходимо своевременно удалять пожелтевшую, пятнистую зелень, это поможет избежать многих заболеваний. При повышенной влажности срезают и нижние листья.

Достоинства и недостатки сорта

Томат Батяня обладает рядом положительных качеств и является востребованным среди фермеров и огородников.

Достоинства сорта:

• раннее созревание плодов;
• непривередлив к грунту, может произрастать даже на глинистых почвах;
• весь период плодоношения дает крупные качественные томаты;
• универсальность в использовании помидоров;
• естественная устойчивость к неблагоприятной погоде и типичным патологиям пасленовых;
• помидоры не растрескиваются, не повреждаются при перевозке;
• долгий период плодоношения;
• возможно длительное хранение до трех недель.

Помимо положительных сторон, томат Батяня имеет и недостатки:

• при повышенной влажности предрасположен к гниению;
• малая всхожесть семян;
• вкусовые свойства слабо выражены, аромат отсутствует;
• требуется частое подвязывание хрупких кистей;
• избыточное количество лишней зелени, как следствие частое пасынкование.

Отзывы огородников

Игорь, Киров:

На участке отдаю предпочтение большим увесистым помидорами. Отзывы о томате Батяня свидетельствовали, о крупноплодности и раннеспелости сорта. Рассада мне не понравилась, стебельки тоненькие и хилые, однако при пересадке в грунт окрепли, превратились в мощные кусты. Урожай получился приемлемый, вел в два стебля. Томаты вкусные и сочные, очень понравились.

Татьяна, Тюмень:

Томат Батяня посеяла впервые, привлекло описание сорта. Рассада взошла не вся, о чем говорили и отзывы. Сажала на открытом участке, вела в три ствола. Уход после посадки несложный, главное своевременно подвязывать, пасынковать, удобрять калийными подкормками. Урожай получился приличный, по 4 кг плодов с куста. Томаты крупные, сочные, внутри мясистые, пришлись по вкусу.

Оксана, Екатеринбург:

На выбор сорта Томат Батяня меня подтолкнула возможность сажать в открытом грунте. Рассаду перенесла в мае, растеньица быстро окрепли, поднялись почти до двух метров. Продуктивность сорта для нашей местности довольно высокая, плоды получились большие и очень красивые. На вкус пресноваты, выраженного запаха помидоров нет. Прекрасно переносят транспортировку, трещины и вмятины отсутствуют. Порадовало и долгое хранение, лежали около месяца.

Томат Батяня является востребованным за счет неприхотливости к погодным условиям и состоянию почвы. Помимо этого фактора ценность сорта заключается в ранней спелости, длительном плодоношении, хорошем качестве помидоров.

Автор статьи: Мнекина Олеся Витальевна