Урожайный, очень вкусный, сладкий, ароматный — томат Сумочный

Сумочный – очень крупноплодный томат любительской селекции. Должен понравиться любителям рекордов, бифов, и просто вкусных ароматных помидоров.

Фермеры и люди, подбирающие сорт на продажу, могут сразу перейти к другому томату – товарностью рассматриваемый культивар не отличается, у него другие достоинства.

Описание и характеристики

Томат Сумочный создан в 2008 г. российским селекционером-любителем Костенко И. В., автором более 30 томатов. Родительские сорта Игорь Викторович держит в секрете.

Сумочный во всех регионах лучше удается в теплицах. В открытом грунте может выращиваться только на юге.

Видео-обзор томата Сумочный:

Как выглядит куст?

Растение индетерминантное, высокое, под укрытием легко достигает 2 м. Куст и ствол мощные, но на фоне подросших томатов может показаться, что у побегов средняя толщина. Листья Сумочного обычные, крупные, тонкие.

Кисть промежуточная, не все цветки превращаются в завязи – без нормирования созревает 4-6 штук. Плодоножка с сочленением, длинная, толстая, крепкая – именно такая способна выдержать вес крупных спелых помидоров. Но собирать урожай нужно идти с ножницами, а еще лучше – секатором.

Плоды

Возможно, томаты Сумочного покажутся кому-то некрасивыми. Что же, это правда – частая фасциация, вершинная гниль, растрескивание помидоров. Но это настоящие, классические бифы. Плюс красота зависит от размера плодов.

При ведении в 1 ствол:

1. Без нормирования завязей средний вес томатов составляет 300-500 г. Они будут более или менее аккуратными, но не идеальными. На нижних кистях, возможно, появятся гиганты по 700 г, правда, только из махровых цветков. Такие помидоры точно станут деформированными.
2. Если проводить нормирование завязей Сумочного для укрупнения плодов, красивой формы добиться не удастся точно. Даже бока будут неровными, вершинной гнили избежать не получится, пробковая ткань иногда «стекает» до середины плода. Малейшее нарушение режима поливов или подкормок приведет к растрескиванию.

Но все это компенсируется отличным вкусом томата Сумочный. О таком часто мечтают огородники со стажем, называют «как в детстве».

Да и другие характеристики «на уровне»:

• форма – плоскоокруглая, но плоды сплюснутыми кажутся редко;
• окраска – розово-малиновая;
• в области хвостика долго остается сначала темно-зеленое, потом – желтое пятно;
• ребра редкие, крупные;
• камер много;
• семян мало;
• гнезда мелкие, заполнены хорошо;
• мякоть мясистая, маслянистая, приятной текстуры;
• при переработке плоды дают много сока, хоть на разрезе не текут;
• вкус насыщенный, сладкий, но не до приторности, с едва заметной кислинкой;
• аромат яркий, томатный;
• кожица тонкая;
• назначение – для свежих салатов, соков, соусов, пасты, овощных нарезок.

Урожайность и сроки созревания

Томат Сумочный среднеспелый. Плодоношение растянутое, в теплицах может продолжаться до ноября, если условия подходящие.

Урожайность с куста – около 4 кг. Больше растение даст только в отапливаемой конструкции и без нормирования завязей:

• крупным плодам для дозревания нужно много времени;
• пока спеют первые помидоры, остальные окрашиваются медленно;
• «ускоряются» верхние томаты только после того, как сорвали нижние.

Выращивание и уход

Агротехника Сумочного – такая же, как у других индетерминантных томатов. Только нужно учитывать, что для нормального развития мощного растения и крупных помидоров расходуется много питательных веществ, пропускать или игнорировать подкормки нельзя.

Посев семян

На рассаду семена Сумочного высевают примерно за 60-65 суток до перемещения в теплицу. Для конструкции с контролируемым климатом этой информации хозяевам достаточно.

Если это обычная поликарбонатная или пленочная теплица, придется:

1. Принимать во внимание регион и опасность возвратных заморозков.
2. Ждать, когда почва на улице прогреется до 10° С.

В южных регионах томат Сумочный можно выращивать в открытом грунте. При посадке на огородах земля на глубине 10 см должна иметь температуру минимум 15° С.

Рассада

Семена подготавливают обычным способом: сначала прогревают, затем обрабатывают фунгицидом. Если всхожесть посадочного материала вызывает сомнения, стимулируют.

Комплекс ухода за всходами и молодыми томатами до высадки на грядки:

1. Закалка после появления ростков. На неделю сеянцы переносят в прохладное помещение и круглосуточно досвечивают.
2. Остальное время температуру поддерживают на уровне 20-28° С, световой день должен быть 12-14 часов.
3. Поливы теплой отстоянной водой. Температура нужна на 2-3 градуса выше, чем в помещении. Субстрат должен быть постоянно влажным, но не мокрым. Пересушки, даже кратковременные, недопустимы.
4. Рыхление междурядий. Операция необходима для поддержания хорошей водо- и воздухопроницаемости.
5. Профилактика болезней. Наибольшую опасность на стадии рассады представляет черная ножка.
6. Пикировка в фазе 1-3 настоящих листа. Опытные огородники могут рассаживать томаты, когда полностью раскроются семядоли.
7. Подкормка через 10-14 дней после пикировки. К этому времени должен открыться новый лист. Используют слабый раствор полного минерального удобрения.
8. Когда распикированные томаты подрастут, стаканчики нужно расставить, чтобы сеянцы хорошо освещались со всех сторон.
9. При выращивании в открытом грунте – закалка. На операцию уйдет минимум неделя, лучше – больше.

Высадка на постоянное место

Плотность размещения кустиков Сумочного на грядках – 3 растения на 1 кв. м. Загущать сорт нельзя, систему подвязки продумывают сразу. В лунки добавляют удобрения, сажают томаты по первый настоящий лист.

Если рассада вытянулась:

• некритично – заглубляют, отщипнув 2-3 нижние пластины;
• сильно – высаживают лежа или спиралью (на сайте есть статья).

Затем томаты обильно поливают и мульчируют. Последняя операция:

• поможет сохранить влагу;
• в критической ситуации – защитит корень от перегрева;
• замедлит или предотвратит прорастание сорняков;
• сделает ненужным рыхление грунта.

Как ухаживать?

Для томата Сумочный правильный полив имеет первостепенное значение. Крупные плоды и тонкая кожица очень располагают к растрескиванию.

Орошения должны быть:

• равномерными;
• умеренными;
• более обильными во время цветения;
• сокращаться, когда помидоры начнут массово созревать.

Подкармливать Сумочный можно специализированными или универсальными удобрениями. В первом случае следует придерживаться инструкции, во втором – вносить питательные вещества минимум трижды:

1. NPK-комплекс с преобладанием азота через 10-15 дней после высадки. Сначала томаты должны нарастить зеленую массу, способную обеспечить пластическими веществами цветки и завязи.
2. Во время выдвижения второй кисти. Азот сводят к минимуму, но не исключают из «рациона» совсем. Увеличивают дозы калия и фосфора.
3. Повторяют предыдущую подкормку, когда цветки массово станут превращаться в завязи.

Листья под наливающимися помидорами постепенно, по 2-3 штуки в неделю, обрезают. Вершкование проводят за 45 дней до предполагаемого окончания сезона. Подвязывают не только стебель, но и каждую кисть отдельно.

Как получить гигантские плоды?

По-настоящему большие, весом 700-1000 г, томаты Сумочного можно вырастить только из махровых цветков. Огородники должны быть готовы, что они точно лопнут, будут деформированными и страдать от вершинной гнили. Впрочем, на вкус, аромат и качество мякоти красота не влияет.

Кусту томатов все равно, сколько плодов на нем созреет, общая урожайность не пострадает, разве что хозяева «идут на рекорд». Но, в любом случае, чем меньше завязей останется на растении, тем крупнее будут спелые помидоры.

Для получения гигантов нормировать придется кисти и томаты Сумочного. Основные правила:

1. Приступать к операции следует как можно раньше, чтобы куст не тратил силы и пластические вещества на обслуживание ненужных цветков и завязей.
2. Первую кисть оставляют обязательно, на ней и без формирования созревают самые крупные помидоры.
3. Можно добавить еще 1-2 цветоноса из нижней части куста, а потом безжалостно оборвать верхушку, невзирая на срок, остающийся до конца сезона.
4. Пасынки надо удалять все, как только появятся.
5. Кисти придется прищипывать, оставив 1-3 завязей у основания.

Плодов Сумочного оставляют тем меньше, чем больше хотят разогнать их массу. Иногда на предназначенном для рекорда кустике зреет всего 2-3 томата. Потеря части урожая – это цена за получение настоящих гигантов, а не просто крупных помидоров.

Возможные проблемы

Томат Сумочный склонен к вершинной гнили, тем сильнее, чем крупнее плоды. Избавиться от этой неинфекционной болезни совсем не получится, но можно уменьшить последствия.

Проблема возникает из-за того, что к вершине помидоров не доходит кальций. Элемент есть в почве и воде, но в труднодоступной форме, его надо давать отдельно и правильно:

• за 2-3 дня до основной подкормки – K и P являются антагонистами Ca;
• пропорция калия и кальция должна быть 1:0,7;
• подействует только Ca в легкоусвояемой для растений форме.

Сорт Сумочный склонен к фасциации и растрескиванию. Но то же самое можно сказать о большинстве бифов.

Достоинства и недостатки

Одна из главных ценностей сорта Сумочный заключается в том, что можно получить плоды-рекордсмены весом по 700-1000 г. Но преимущества культивара на этом не заканчиваются, томат:

• урожайный;
• очень вкусный;
• сладкий;
• ароматный;
• на разрезе помидоры не текут;
• с тонкой кожицей;
• многокамерный;
• мало- и мелкосемянный;
• одновременно сочный и мясистый;
• мякоть нежная, маслянистая;
• устойчивость к болезням выше среднего;
• помидоры подходят для салатов, нарезок, переработки в пасту, сок, соусы;
• можно собрать семена.

Недостатки томата Сумочный:

• красивых плодов мало;
• есть пятно в области хвостика;
• склонность к фасциации, растрескиванию, вершинной гнили;
• низкие лежкость и транспортабельность;
• придется подвязывать кисти.

Похожие сорта

Настоящие плоды-великаны массой до 1 кг, красные или розово-малиновые, плоскоокруглые, как у сорта Сумочный, дают биф-томаты:

• Австралиец;
• Большой Зак;
• Ваше Благородие (от «Сибирского Сада»);
• Король Гигантов;
• Шунтукский Великан.

Заключение

Сумочный – не слишком красивый, но очень вкусный биф-томат любительской селекции. Индетерминантный, урожайный, с хорошим иммунитетом.

Плоды ароматные, сладкие, розово-малиновые, с нежной мясистой мякотью. Их легко «разогнать» до 1 кг, но практически невозможно предохранить от растрескивания и вершинной гнили.