Низкорослый, ранний, салатный и консервный, но требовательный к поливам — томат Сокол

Сокол – отличный томат с оранжевыми плодами. Может выращиваться как салатный и консервный, подходит для свежего потребления людьми с аллергией или заболеваниями ЖКТ.

Отличается хорошим вкусом практически без кислоты, штамбовым низкорослым кустиком, высокой лежкостью. Уход несложный, но на дачах выходного дня выращиваться не может, так как требователен к поливам.

Описание и характеристики

Томат Сокол создан авторским коллективом Мичуринского ГАУ под руководством известного селекционера кустовых сортов В. И. Козака. В Госреестре с 2010 г. Защищен патентом № 47282 до конца 2040 г.

Некоторые интернет-магазины продают посадочный материал томата Сокол с пометкой F1. Но это точно не гибрид, что подтверждается Госреестром, Мичуринским Университетом и статьями одного из авторов сорта – В. И. Козака.

Как выглядит куст?

Помидор Сокол детерминантный, достигает высоты в 50 см. В статье «Детерминантные сорта томата с повышенным содержанием бета-каротина и относительно устойчивые к фитофторозу», размещенной в Вестнике Мичуринского ГАУ, написано, что сорт штамбовый. Другие источники такой информации не дают, пишут только, что кисти и плоды на кустике расположены компактно.

Листья у томата Сокол среднего размера, темного зеленого цвета. Соцветия простые, а плодоножки с сочленениями. Госреестр в сортовом описании томата Сокол утверждает, что растение индетерминантное. Но это явная опечатка.

Плоды

Помидоры сорта Сокол отличаются высоким содержанием бета-каротина (до 2,1 мг на 100 г), что отразилось на окраске плодов. При полной зрелости они густого, насыщенного морковного цвета, но сначала меняют окраску от салатной до желтой и светло-оранжевой.

Форма томатов цилиндрическая, такие помидоры принято называть сливками. Поверхность гладкая, на боках возможна слабая, едва заметная ребристость. Кончик, по идее, должен заканчиваться небольшим носиком, какой нередко бывает у сливок, но часто встречается скругленный.

Другие характеристики плодов томата Сокол:

• средняя масса 45-50 г, максимальная – 90 г;
• камер 2;
• гнезда довольно объемные, но хорошо заполненные;
• стенки толстые;
• сахаров и сухих веществ много;
• мякоть плотная;
• вкус сладкий;
• назначение – свежее потребление, маринование, вяление, заморозка.

Урожайность и сроки созревания

Сорт Сокол позиционируется как ранний (Госреестр) или среднеранний (В. И. Козак). На самом деле начало созревания томата приходится на 105-110 сутки после всходов, что по официальной классификации относится к средним срокам.

Товарная урожайность – до 4,5 кг с кв. м. Это само по себе неплохо для оранжевого низкорослого томата, так как общая всегда больше. Но селекционер указывает, что урожайность можно повысить за счет сбора желтых или светло-оранжевых плодов (бланжевая спелость).

Плюс это относится к разреженной посадке, а некоторые источники советуют уплотненную, что, естественно, и сбор увеличивает.

Выращивание и уход

Томат Сокол можно было бы считать неприхотливым, но он предъявляет повышенные требования к поливам. Так что сортом малого ухода его уже назвать нельзя, как и сажать на дачах выходного дня.

Рассада

Семена сначала прогревают, затем протравливают. Делать это надо обязательно, особенно если посадочный материал огородники собирали самостоятельно.

Причина – именно зернышки томатов чаще всего становятся источником болезней. Не надо давать инфекциям лишний шанс.

Замачивать семена необязательно. Если огородникам очень сильно хочется сделать лишнюю операцию, они могут держать зернышки на влажной салфетке до набухания. Ждать проклевывания – только усложнять себе жизнь.

Первым появляется корешок, если его сломать при посадке, томата из него уже не вырастет. Вот и приходится хозяевам приусадебных участков вооружаться пинцетом, что еще куда ни шло для десятка помидоров, а если нужно вырастить несколько сотен корешков рассады, превращается в настоящую муку.

Заделывают семена Сокола на глубину 1-1,5 см. Сразу же сбрызгивают теплой водой и накрывают стеклом либо пленкой. Это надо для создания парникового эффекта, чтобы томаты проклюнулись быстро и дружно. Рассадную плошку или ящик ежедневно проветривают, попутно снимая конденсат с укрытия.

Сразу после появления всходов рассаду закаливают 5-7 дней в таких условиях:

• яркая подсветка круглые сутки;
• температура днем от 14 до 16° С;
• ночью – на 2-3 градуса меньше, но не ниже 8-10° С.

Операция нужна, чтобы всходы не потянули подсемядольное колено, сразу росли крепкими и приземистыми. Это особенно важно для штамбовых томатов, преимущество которых заключается именно в толстом, устойчивом центральном стебле.

Уход до высадки заключается в следующем:

1. Аккуратные поливы. Грунт должен быть слегка влажным постоянно. Замокание или пересушка может привести к гибели рассады.
2. Рыхление уплотнившегося субстрата. Делать это надо осторожно, сначала в междурядьях, после пикировки – вокруг растения.
3. Сеянцы рассаживают по отдельным стаканчикам в фазе 1-3 настоящих листьев. При этом, особенно если томаты все же вытянулись, полезно заглубить стебелек по семядольные листья. «Закопанная» часть побега быстро обрастет корешками.
4. Через 10-14 суток проводят первую подкормку. Надо взять специальное удобрение для рассады или разбавить полный минеральный комплекс минимум в 2 раза сильнее, чем требует инструкция. До пересадки в грунт или теплицу томатам может потребоваться еще 1-2 подкормки.
5. Проводят профилактику черной ножки.
6. Перед высадкой в открытый грунт рассаду томата Сокол постепенно приучают к свежему воздуху. Закалку делают минимум 7 дней, но лучше растянуть операцию на 10-14 суток.

Высадка и дальнейшая агротехника

Когда рассматривалась урожайность сорта Сокол, данные приводились исходя из того, что кустики будут размещены по схеме 40х70 или 50х60 см. Но многие источники советуют уплотненную посадку, когда на 1 кв. м растут 7-9 кустиков.

Вероятно, последний способ призван исключить подвязку, которую настоятельно рекомендует В. И. Козак. Так томаты будут поддерживать друг друга. Но здесь возникает опасность раннего развития болезней, а сорт Сокол дружной и ранней отдачей урожая не отличается.

Особое внимание надо уделить двум моментам:

1. Томат предъявляет высокие требования к поливам, хотите получить хороший урожай – не допускайте пересушки грунта.
2. Кустики придется окучивать, особенно при выращивании без подвязки – так они становятся более устойчивыми.

Пасынковать Сокол не надо. Остальной уход стандартный:

• подкормки;
• профилактические опрыскивания;
• прополки и рыхления, или мульчирование грядок;
• сбор урожая.

Возможные проблемы

Плоды Сокола долго висят на кустике после полного созревания, и не размягчаются. К растрескиванию или вершинной гнили томат склонности не имеет. Особой устойчивости к болезням у сорта нет, так что все обработки – по графику.

Достоинства и недостатки

Если учитывать, что Сокол – рядовой томат, а не коллекционный сорт, претензий у него не будет даже у самых взыскательных любителей помидоров.

Зато есть масса достоинств:

• созревает одним из первых среднеспелых томатов;
• красивые плоды;
• содержание бета-каротина повышенное;
• гипоаллергенность;
• плотная мякоть;
• хороший вкус;
• неплохая урожайность;
• штамбовый куст;
• можно собрать семена;
• созревшие на кустике помидоры долго висят и не портятся;
• лежкость;
• транспортабельность;
• томаты отлично дозариваются при хранении.

Не лишен сорт Сокол и недостатков:

• куст рекомендуется подвязывать и регулярно окучивать;
• требовательность к поливам;
• нет устойчивостей к болезням.

Похожие сорта

Желтые или оранжевые, плотные плоды-сливки от мелкого до среднего размера, с высоким содержанием провитамина А, как у томата Сокол, дают помидоры:

1. Де Барао Оранжевый.
2. Гельфрут Золотой.
3. Золотая Пуля.
4. Каротинка.
5. Пальмира.

Заключение

Томат Сокол – низкорослый детерминантный томат, созревает одним из первых среднеспелых сортов. Дает цилиндрические оранжевые плоды-сливки с носиком, сладким вкусом и повышенным содержанием каротина. Не пасынкуется, простой в уходе, за исключением требовательности к поливам.