Хороший иммунитет, универсальное назначение, приятный вкус — томат Лимонное Сердце (Дерево)

Лимонное Сердце – еще один интересный сорт для любителей одновременно экзотических и универсальных томатов.

Похожие на тропические фрукты плоды подойдут для свежих и зимних салатов, диетического питания, маринования, вяления. Еще их можно фаршировать как с последующей тепловой обработкой, так и без.

Единственное, для чего помидоры вряд ли сгодятся, так это приготовление сока. А вот некоторые густые соусы, например, сальса, из томатов Лимонного Сердца получаются отличные.

Описание и характеристики

Lemon Tree – оригинальное название томата, известного в России как Лимонное Сердце (не путать с Большим Лимонным Сердцем). Только некоторые источники используют дословный перевод, в котором вторым словом должно быть «дерево».

Происхождение сорта точно неизвестно. Удалось узнать, что появился он довольно давно, но популярность получил после того, как был представлен во Франции в качестве современной альтернативы старым помидорам. Что сие означает, автору статьи непонятно, возможно, «подкачал» перевод.

Как выглядит куст?

Растение томата Лимонное Сердце индетерминантное, с не слишком большой силой роста. В теплице куст за сезон достигает 1,6 м, в открытом грунте останавливается на отметке около 1 м.

Листья обычного типа, темно-зеленые, довольно крупные. Кисти длинные, сложные, каждая дает до 20 завязей. И да, растение этого сорта на дерево совсем не похоже.

Плоды

В зарубежных источниках пишут, что внешний вид помидоров рассматриваемого сорта больше других «лимонных» томатов соответствует названию. «Тело» плода, овальное или чуть сужающееся к кончику, венчает похожий на сосок носик. Бока могут быть гладкими либо слегка гранеными, обозначая семенные камеры.

Вес большинства томатов составляет 60-100 г. Из редких махровых цветков вырастают помидоры со слегка искаженной формой. Естественно, их размер и масса увеличатся, но до 300 г, как обещают некоторые источники, ни один плод недотянет. Это у сорта Большое Лимонное Сердце много камер и крупных помидоров.

Другие характеристики плодов:

• цвет – лимонно-желтый;
• камеры большие, часто – слегка пустотелые;
• гнезд обычно 2-3;
• семена относительно крупные;
• внутренняя мякоть беловатая;
• стенки средней толщины;
• кожица прочная;
• содержание сухих веществ высокое, от этого жесткими помидоры не становятся.

Теперь следует уделить внимание вкусу плодов Лимонного Сердца. Возможно, из-за названия некоторые источники, в том числе зарубежные, вводят огородников в заблуждение.

Также нечасто встречается среди таких помидоров насыщенный вкус, который появляется, если Лимонное Сердце повисит на кустике несколько «лишних» дней после созревания.

Назначение плодов:

• маринование целиком и кусочками;
• вяление;
• густые соусы;
• заморозка;
• свежие и сборные зимние салаты;
• фарширование с тепловой обработкой и без.

Урожайность и сроки созревания

В зависимости от внешних условий, первые спелые томаты Лимонного Сердца появляются через 110-120 суток после полных всходов. Получается, сорт ведет себя как среднеспелый-среднепоздний. Это надо учитывать, выбирая место посадки.

Урожайность высокая. Точной цифры найти не удалось, но это видно по усыпанным плодами кустикам.

Выращивание и уход

Томат Лимонное Сердце требует такой же агротехники, как другие индетерминантные сорта. Внимание надо обратить на подвязку растений и кистей, особенно нижних.

Также нельзя пропускать обработок, если хозяева хотят собрать весь урожай – помидоры начинают созревать, когда уже вовсю «свирепствуют» инфекции пасленовых.

Рассада

Томат Лимонное Сердце в открытый грунт или теплицу высаживают в возрасте 60-65 суток. Именно исходя из этой информации огородники должны рассчитывать время посева семян – в разных регионах оно будет отличаться. Также имеет значение место выращивания и прогноз погоды.

Семена сеют на глубину 1-1,5 см, смачивают субстрат и накрывают пленкой либо стеклом. При температуре в 22-25° С всходы появятся дружно, через 5-7 дней. Их надо сразу отправить для закалки в прохладное помещение с круглосуточным ярким освещением. Это делают, чтобы рассада не вытянулась, была крепкой и коренастой.

Уход заключается в следующем:

1. Поливы.
2. Регулярные рыхления субстрата.
3. Пикировка на стадии 1-3 настоящих листьев.
4. Подкормки слабым раствором комплексных удобрений.
5. Профилактика болезней.
6. Завершающий этап – еще одна закалка при выращивании помидоров в открытом грунте.

Высадка и дальнейшая агротехника

Томаты сорта Лимонное Сердце сажать надо довольно свободно из-за крупных многоплодных кистей. Хоть некоторые источники советуют располагать на 1 кв. м 3-4 растения, на самом деле их должно быть 2-3. После высадки рассады производят обильный полив и мульчируют под помидорами землю.

Уход на протяжении сезона должен быть следующим:

• регулярные поливы;
• минимум 3 подкормки;
• обязательное внесение кальция отдельно от основного удобрения;
• формирование в 1-3 ствола;
• пасынкование;
• подвязка стеблей и крупных кистей;
• постепенное удаление нижних листьев;
• профилактические опрыскивания;
• вершкование в конце сезона.

Возможные проблемы

Лимонное Сердце – довольно устойчивый к болезням томат, что не отменяет профилактических обработок. Особенно тщательно надо следить за графиком опрыскиваний на участках, где невозможно соблюдать севооборот.

К растрескиванию или вершинной гнили у Лимонного Сердца склонности нет. Махровые цветки и выросшие из них особо крупные плоды для сорта – редкость.

Достоинства и недостатки

Лимонное Сердце – достойный томат, если не ожидать от него нежной мякоти бифов, сладости черри или скороспелости супердетерминантных помидоров.

У сорта свои достоинства:

• урожайность;
• красивые плоды в форме лимона;
• хороший иммунитет;
• высокое содержание сухих веществ;
• универсальное назначение (кроме переработки в сок);
• приятный, хоть и кисловатый вкус;
• растянутое плодоношение;
• можно собрать семена;
• интересные многоплодные кисти;
• лежкость;
• транспортабельность;
• повышенное содержание каротиноидов.

Есть у сорта и недостатки:

• особо крупные кисти придется подвязывать;
• созревание плодов начинается довольно поздно.

Похожие сорта

Желтые, напоминающие одноименные цитрусовые помидоры, как у Лимонного Сердца, встречаются редко. Но несколько похожих томатов все же есть:

• Анна Герман.
• Большое Лимонное Сердце.
• Золотой Лимон (Сокровище).
• Лимон Лиана (Чудо Света).
• Лимонад.

Заключение

Лимонное Сердце – индетерминантный томат среднего срока созревания с красивыми желтыми плодами в форме тропического фрукта.

Сорт салатный, для маринования, вяления, заморозки и фарширования. Держит форму при запекании в духовке. Обладает не слишком характерным для желтоплодных помидоров кисловатым вкусом.