Отличный иммунитет, вкус, экзотичный вид — томат Дикий Тимьян

Большой подарок российским огородникам сделала агрофирма «Аэлита» – выпустила в продажу семена одного из лучших коллекционных томатов Дикий Тимьян.

Это экзотический сорт, плоды – настоящие мясистые бифы, отличаются превосходным насыщенным вкусом, оригинальной окраской как снаружи, так и внутри. Плюс культивар показал достойную урожайность и комплексную устойчивость к болезням.

Описание и характеристики

WildThume GWR – сорт селекционера экзотов из США Билла Джефферса, известного как Папа Вик. Он создал линейку томатов разных цветов под общим названием WildThume.

Слово пишется вместе, а не раздельно, как в большинстве русскоязычных источников – это ник на одном из американских помидорных форумов женщины по имени Джаннет Абрамсон. Именно она подарила селекционеру семена гибрида второго поколения томата Purple Haze с плодами оригинальной окраски, ставшего основной сортосерии.

Принадлежность к тому или иному культивару обозначает второе слово. В случае Дикого Тимьяна – это GWR, аббревиатура, в переводе обозначающая «зрелый, когда зеленый».

Раньше семена томата WildThume GWR отечественные огородники покупали только у коллекционеров или обменивались на форумах. Сейчас посадочный материал распространяется агрофирмой «Аэлита» в цветных упаковках.

Сорт Дикий Тимьян стабильный. Но может немного менять характеристики в зависимости от внешних условий – состава грунта, интенсивности освещения и количества солнечных дней.

Как выглядит куст?

Растение Дикого Тимьяна индетерминантное, но не слишком высокое. В зависимости от места выращивания (теплица или открытый грунт), толстый центральный побег за сезон вегетации достигает 1,2-1,6 м. Куст раскидистый, требует подвязки и пасынкования.

Листья крупные, обычного типа. Кисть простая, первая образуется над 8 или 9 листом, плодоножки сочлененные. Обычно на каждом цветоносе завязывается и вызревает 3-4 плода.

Плоды

Отдельного рассмотрения требует окраска помидоров сорта Дикий Тимьян – описание в одну строчку не поместится. И вкус – не все российские огородники умеют правильно определять степень зрелости зеленоплодных томатов, а переспевшие помидоры размягчаются и мало кому нравятся.

Цвет томатов Дикого Тимьяна по-настоящему экзотический:

• сначала они зеленые;
• по мере созревания кожица покрывается желтоватыми, розовато-лиловыми, терракотовыми пятнами и полосками;
• постепенно зеленый превращается в оливковый, а разноцветные наплывы захватывают все большую площадь;
• переспевший помидор почти целиком коричневатый.

В поперечном разрезе плод Дикого Тимьяна еще красивее, чем снаружи:

• внутреннее «мясо» бифа желтоватое с розовыми мазками;
• небольшие камеры заполнены мелкими семенами и зеленым соком;
• стенки оливковые.

Вкус томатов с зеленцой нужно «ловить», пробуя плоды на разных стадиях созревания. Самым лучшим он бывает, когда на кожице уже проявились все «положенные» цвета, но основной окрас остается зеленым. Переспевшие помидоры обычно рыхлые, пресноватые, теряют большую часть аромата.

У томата Дикий Тимьян вкус:

• насыщенный;
• сладкий с приятной, напоминающей киви кислинкой;
• с пряными и фруктовыми нотками.

Другие характеристики плодов:

1. Масса зависит от способа формирования, средняя – 170-220 г. Но на нижних кистях, при ведении в 1 ствол или нормировании завязей встречаются плоды весом до 500-600 г.
2. Форма плоскоокруглая. Правда, симметричными бывают только помидоры среднего размера, и то не всегда. Крупные в поперечном сечении делаются похожими на искаженный овал.
3. Ребристость средняя или слабая. Присутствует в области плодоножки, иногда захватывает бока.
4. Кожица очень тонкая.
5. Семена мелкие.
6. Дикий Тимьян – настоящий биф. Камеры у его плодов маленькие, хорошо заполненные.
7. Стенки толстые.
8. Мякоть сочная, мясистая, маслянистая.
9. Лежкость – максимум неделя.
10. Назначение – салатное, для овощных нарезок, бутербродов, соков и соусов.

Урожайность и сроки созревания

Томат Дикий Тимьян среднеспелый. Первые готовые к употреблению плоды появляются через 107-112 суток после всходов. Как для экзотического сорта, урожайность высокая – 10-12 кг с кв. м.

Информация агрофирмы «Аэлита» подтверждается коллекционерами томатов:

Выращивание и уход

Дикий Тимьян – сорт, требовательный к агротехнике. Если хозяева выполняют все правила стандартного ухода неукоснительно – проблем не будет.

Те, кто полагается на природу и привык к выращиванию томатов из серии «посадил и забыл», вынуждены будут потрудиться. Иначе сорт потенциал не раскроет, хозяева получат меньший урожай и много некондиционных плодов.

Посев семян

Огородники должны рассчитывать время посадки семян на рассаду самостоятельно. При этом надо учитывать такие факторы:

1. Собственный регион и особенности местного климата.

2. Прогноз погоды. Он часто показывает опасность возвратных заморозков, что позволяет скорректировать сроки, не допустить передержки рассады.

   Это некритично, но расходы на обогрев и подсветку молодых томатов увеличиваются.

3. Кустики Дикого Тимьяна высаживают, когда им исполнится 50-60 суток. В сортовом описании на сайте агрофирмы «Аэлита» что-то напутали. Производители семян указывают минимальный возраст рассады для перемещения на грядки в 75 дней. А это, мягко говоря, многовато даже для поздних сортов, а Дикий Тимьян – среднеспелый.
4. Грунт должен прогреться при размещении томатов в теплицах до 10° С, на огороде – минимум 15° С.

Рассада

Семена прогревают, протравливают. Замачивают до набухания или применяют стимуляторы только для посадочного материала низкого либо сомнительного качества.

Заделывают зернышки на глубину около 0,5 см, иначе мелкие семена:

• могут провалиться;
• долго проклевываются;
• падает всхожесть;
• сеянцы тратят много энергии, пробиваясь к поверхности, и делаются слабыми.

Рассадную емкость поливают, прикрывают стеклом или пленкой, чтобы создать парниковый эффект. Идеальная температура прорастания Дикого Тимьяна – 23-25° С, допустимая – от 20 до 28° С. Ежедневно посевы проветривают и снимают с укрывного материала конденсат.

Необходимые условия:

• температура ночью – 10-12° С;
• днем – 14-16° С;
• освещение – яркое, круглосуточное.

Через положенное время световой день сокращают до 12-14 часов. Поднимают температуру до комнатной, но не ниже 18° С.

До переноса на постоянное место рассаду:

1. Поливают.
2. Рыхлят между орошениями субстрат.
3. При появлении 1-2 настоящих листьев пикируют.
4. Вносят полный минеральный комплекс через 2 недели после операции.
5. Если планируется выращивание Дикого Тимьяна на огороде – проводят закалку.

Высадка на постоянное место

Рекомендуемая агрофирмой «Аэлита» схема размещения кустиков на грядках – 30х80 см. Но только если томат собираются формировать в 2-3 стебля.

Некоторые огородники оставляют на Диком Тимьяне до 7 побегов. Это уменьшает размер томатов, но снижает растрескивание, деформацию и поражение плодов вершинной гнилью. Тогда посадка должна быть более разреженной.

В лунки насыпают стартовое удобрение, если грядки не были заправлены заранее. Заглубляют рассаду по первый настоящий лист. Поливают обильно, мульчируют.

Как ухаживать?

Орошения нужны равномерные, умеренные. Между поливами грунт должен просыхать на несколько сантиметров, без замокания и глобальных пересушек. Куст Дикого Тимьяна при нарушении водного режима вряд ли заболеет, а вот плоды растрескаются, особенно в период созревания.

Удобрения лучше купить специализированные, для пасленовых. Если инструкция не предусматривает другой схемы, подкормки делают минимум три раза:

1. Когда после высадки пройдет 2 недели.
2. Во время выдвижения вторых соцветий.
3. В период образования завязей на нижних кистях.

Под начавшими наливаться помидорами состригают листья. Делать это надо по 2-3 штуки в неделю, не больше. Иначе увеличится осмотическое давление и плоды начнут массово лопаться. Вершкование проводят за полтора месяца до конца сезона.

Возможные проблемы

Некоторые источники утверждают, что Дикий Тимьян устойчив к растрескиванию. Это не так, достаточно посмотреть на фото плодов, вспомнить, что это биф с тонкой кожицей. Да и агрофирма «Аэлита» в сортовом описании не дает такой информации. Подвержен томат и вершинной гнили, причем наиболее сильно страдают самые крупные помидоры.

Дикий Тимьян устойчив к ряду заболеваний:

• вертициллезу;
• фузариозу;
• разнообразным гнилям;
• бактериальным пятнистостям.

Сорт реже других поражается:

• мучнистой росой;
• фитофторой.

Достоинства и недостатки

Первое, на что нужно обратить внимание – вкус томатов Дикий Тимьян. Не все огородники дают хорошие отзывы просто потому, что не знают особенности зеленоплодных сортов.

Они, по мере созревания, меняют не только окраску, но и вкусовые качества, а полностью поспевшие помидоры делаются пресноватыми. Портится и консистенция мякоти – становится рыхлой. Плоды нужно пробовать на разных стадиях созревания, и ловить «свой» вкус.

У бифа Дикий Тимьян много достоинств:

• крупноплодность;
• урожайность;
• плоды оригинальной окраски;
• повышенное содержание хлорофилла и антоциана;
• помидоры очень красивые на разрезе;
• отличный вкус, сладкий, с фруктовыми нотками;
• насыщенный аромат;
• тонкая кожица;
• семян мало;
• мякоть одновременно маслянистая, мясистая и сочная;
• устойчивость к болезням;
• томат предназначен для выращивания в открытом и защищенном грунте;
• можно собрать свои семена.

Недостатки сорта:

• требовательность к уходу;
• склонность к растрескиванию и вершинной гнили;
• вкус нужно «ловить», полностью созревшие плоды мало кому нравятся;
• низкие лежкость и транспортабельность.

Похожие сорта

Плоскоокруглые, многоцветные, крупные, на разрезе зеленоватые, сладкие плоды-бифы, как у Дикого Тимьяна, дают экзотические сорта томатов:

• Гарвард Сквер;
• Грин Копия;
• Капитан Лаки;
• Купер Ривер;
• Ржавое (Заржавевшее) Сердце Эверетта.

Заключение

Дикий Тимьян от Билла Джеферса – индетерминантный среднеспелый томат с многоцветными плодами. Экзотической окраской сорт обязан повышенному содержанию хлорофилла и антоциана. Отличается отличным иммунитетом, но требовательный к уходу.

Аромат насыщенный, мякоть сладкая с фруктовыми нотками. Вкус постепенно меняется при созревании, пока не делается посредственным у переспевших помидоров. Огородники, первый раз посадившие Дикий Тимьян, должны пробовать плоды, чтобы определить, на какой стадии они покажутся самыми вкусными.