При первом же взгляде на томат Брутус понятно, что это – биф. Очень крупноплодный, классического красного цвета, оригинальной формы, с мясистой мякотью и отличным насыщенным вкусом.
Подходит тем огородникам, кто выращивает помидоры в теплицах, режет плоды ломтями для бутербродов, заготавливает много сока на зиму.
Содержание
Описание и характеристики
Оригинальное название сорта Brutus, дословный перевод – Брут. Но среди огородников из России и ближнего зарубежья прижилась транскрипция с латиницы Брутус, под таким именем и надо искать томат в каталогах.
Достоверная история сорта неизвестна. Коллекционеры знают только, что происходит он из Чехии, семена продает компания Moravoseed.
Не надо путать чешский томат Brutus с канадским сортом Brutus Magnum. Плоды их похожи, особенно на фото, но у обычного Брутуса:
- средний вес помидоров меньше;
- куст ниже;
- мякоть более сладкая;
- не подвергшиеся фасциации плоды менее уплощенные и деформированные;
- посадка в открытом грунте не рекомендуется даже на юге.
Видео-обзор томата Брутус:
Как выглядит куст?
Томат Брутус индетерминантный, среднерослый. Высота в теплице зависит от способа формирования растения:
- 1 ствол – 1,8 м;
- 2 плодоносящих побега – 1,5 м.
Плети и так не слишком толстые, а в период созревания крупных томатов могут показаться тонкими. Листья классического, помидорного типа, зеленые. Плодоножки сочлененные.
Плоды
Сначала о размере томатов сорта Брутус. Компания Moravoseed на своем сайте пишет, что помидоры могут весить 2 кг и достигать диаметра в 20 см. Отечественные агрофирмы дают более скромную цифру – до 1 кг.
На самом деле при ведении томата в 1-2 ствола томаты будут весить от 300 до 600 г. Если хозяева упустили пасынкование и образовалось больше плодоносящих побегов, масса их уменьшится. Настоящие гигантские помидоры можно получить только нормированием кистей и завязей.
Форма плодов Брутуса зависит от того, вырос он из обычного или махрового цветка:
- В первом случае томаты, хоть и сплющенные у полюсов, но довольно высокие. Поперечное сечение более или менее округлое. Ребра немногочисленные, неглубокие, но хорошо заметные, сильнее выражены у плодоножки.
- У выросших из махровых цветков помидоров форма гораздо интереснее. Они деформированные, но не уродливые. Сечение таких томатов называют «башмак», хоть оно может быть почти овальным. Плечики вздыбленные, ребра неравномерные по размеру и глубине. Но в целом плод выглядит, как экзотический аленький цветочек.
Другие характеристики помидоров сорта Брутус:
- цвет – неоднородный оранжево-красный;
- камер много;
- плодоножка утопленная;
- вокруг хвостика темного пятна нет;
- гнезда мелкие;
- семян мало;
- мякоть мясистая, «арбузная» на изломе, умеренно сочная;
- содержание сахаров высокое;
- вкус – насыщенный классический, без пресности или лишней кислоты;
- назначение – свежие салаты, нарезка ломтями, переработка в сок, соусы, пасту.
Дегустация томата Брутус — на видео:
Урожайность и сроки созревания
Некоторые источники, например, компания Moravoseed, пишут, что томат Брутус – среднеранний. Возможно, в Чехии при выращивании помидоров применяют специальные агроприемы, но в России сорт показал себя, как среднепоздний. Первые плоды начинают окрашиваться через 115-125 суток после всходов.
Потенциальная урожайность сорта Брутус – до 10 кг с куста. Но чаще огородники снимают около 6 кг с растения, а в первый год – и того меньше. Как показала практика, томат нуждается в адаптации к местным условиям и, выращенный из собственных семян, оказывается более плодовитым.
Выращивание и уход
Агротехника сорта Брутус стандартная. Особое внимание нужно обратить на формирование, подвязывать, возможно, придется не только побеги, но и кисти. Нельзя забывать о профилактических обработках – особых устойчивостей у томата нет, а созревает он поздно.
Рассада
Семена Брутуса обеззараживают и прогревают. Высевают на глубину около 1 см. Проращивают под пленкой или стеклом при 22-25° С. На проклевывание томатов при такой температуре уходит 5-7 суток. После появления всходы закаливают неделю.
Уход за рассадой Брутуса до пересадки в теплицу заключается в следующем:
поливы;- поддержание температуры на уровне 18-28° С (лучше – 20-23° С);
- яркое освещение на протяжении 12-14 часов в сутки;
- рыхление прикорневой зоны;
- профилактика болезней;
- пикировка;
- подкормка, при нормальном развитии рассады – одна.
поливы;Высадка и дальнейшая агротехника
Томаты сорта Брутус сажают свободно. Даже при формировании в 1 ствол на 1 кв. метре размещают не более 2,5 кустов.
Если грядки не были заправлены минеральными или органическими удобрениями заранее, их добавляют в лунки. Сажают растения по первые настоящие листья, поливают и мульчируют.
Дальнейший уход заключается в регулярных умеренных орошениях, подкормках, рыхлениях и прополках. Последние две операции можно не проводить, покрыв грядки черным нетканым материалом, соломой, скошенной травой. Удобрения лучше использовать специализированные. Нельзя забывать об обработках пестицидами и инсектицидами, иначе можно остаться без урожая.
Плодоносящие стебли крепко подвязывают, лишние пасынки убирают как можно раньше, чтобы не оттягивали на себя питание. По 2-3 штуки в неделю обрезают листья под достигшими молочной спелости томатами.
Возможные проблемы
Томат Брутус не обладает особыми устойчивостями. Без систематических обработок пестицидами будет болеть и подвергнется нападению вредителей.
С народными средствами лучше не экспериментировать, а сразу использовать инсектициды и фунгициды. Иначе придется делать искореняющие опрыскивания, возможно, хозяева лишатся части урожая из-за преждевременной гибели куста.
Несмотря на крупноплодность, при правильной агротехнике и равномерных поливах помидоры Брутуса лопаются нечасто. Но полностью исключить проблему не получится.
Фасциация для этого сорта – правило. Также хозяева должны быть готовыми к тому, что большая часть цветков не превратится в завязи. Стоит ли использовать стимуляторы типа «Бутон», огородники должны решать самостоятельно – чем больше помидоров вырастет на кустике, тем меньше будет их масса.
Достоинства и недостатки
Брутус – биф-томат, что само по себе говорит о высоких потребительских качествах плодов. Кроме того, сорт имеет другие преимущества:
- урожайность;
- крупноплодность;
- привлекательный вид даже самых больших помидоров;
- мясистая мякоть с умеренным содержанием сока;
- при нарезке ломти не разваливаются, их можно использовать для бутербродов;
- неплохая, как для бифа, лежкость;
- высокое содержание сахаров;
- томаты редко растрескиваются;
- вкус отличный, насыщенный;
- сильный помидорный аромат;
- нет темного пятна у плодоножки;
- можно собрать семена.
урожайность;Недостатки томата Брутус:
- низкая устойчивость к болезням;
- довольно позднее созревание;
- сорт предназначен только для теплиц;
- в первый год после посева покупных семян урожай может быть невысоким;
- плохая транспортабельность;
- крупные кисти придется подвязывать.
Похожие сорта
Большие, массой до 1 кг или больше, плоскоокруглые, красные плоды-бифы, как у томата Брутус, дают помидоры:
- Брутус Магнум;
- Луччезе;
- Рим;
- Сицилианское Блюдце (Тарелка);
- Шунтукский Великан.
Отзывы
На форуме «Клуб помидороводов» большинство участников хвалили сорт. Некоторые огородники отмечали, что в первый год урожайность была посредственная, потом – высокая.
Форумчанка Forumhouse из Калининграда с ником Lenorka выращивает томат Брутус не один год, и отказываться от сорта не собирается. Пишет, что некоторые кисти достигают веса 2,5 кг, но не заламываются.
Заключение
Брутус – один из самых крупноплодных биф-томатов. Красные, мясистые помидоры весят по 300-600 г, нормированием завязей массу можно «разогнать» до 1 кг и больше.
Сорт индетерминантный, для теплиц, среднепоздний. Плоды подходят для салатов, кулинарной обработки, нарезки ломтями, приготовления соусов, пасты, густого сока.
