15 лучших ранних сортов помидоров для открытого грунта

В Средней полосе лето прохладное и не слишком длинное, а томаты – культура теплолюбивая. Большинство сортов успевает полностью отдать урожай только в теплицах, так что на огородах рекомендуется выращивать исключительно ранние помидоры. Это не значит, что выбор ограничен. Существует масса урожайных сортов или гибридов, устойчивых к неблагоприятным условиям и болезням, неприхотливых, с хорошим вкусом.

Особенности ранних сортов томатов

Раннеспелые сорта помидоров не только отдают урожай первыми, но и обычно доставляют меньше хлопот:

• заканчивают плодоношение до массового развития фитофторы;
• изначально создаются более устойчивыми к пониженным температурам;
• скороспелые помидоры по большей части (не все) – низкорослые детерминантные или штамбовые, не требуют пасынкования и подвязки;
• ультраранние томаты дружно созревают, освобождая место для зелени, салата, спаржевой фасоли, других культур с коротким периодом вегетации;
• рано заканчивающие плодоношения сорта не нужно защищать от жары в середине лета;
• поражаются не всеми типичными вредителями – многие насекомые, например, колорадский жук, массово заселяют пасленовые культуры после сбора урожая.

Суперранние сорта томатов обычно отличаются кисло-сладким вкусом, недостаточной сахаристостью и высоким содержанием жидкости в плодах. Такие помидоры подходят для сока, но при свежем потреблении нравятся не всем.

Небольшое количество сахаров в ранних сортах связано с тем, что им достается меньше солнца. Черри и коктейльных помидоров это не касается – они сладкие независимо от времени созревания.

И хоть многие считают, что в настоящем томате обязательно должна присутствовать освежающая кислинка, современная селекция направлена на повышение сахаристости плодов. Ранние сорта, созданные в последние годы, не уступают по вкусу созревающим в средние и поздние сроки.

Крупноплодные

Совсем недавно как крупноплодные классифицировались томаты, чей вес превышает 100 г. С распространением биф-сортов начались споры, можно ли к таким причислять достигшие массы 150 г, или пора относить их к средней категории.

Раннеспелые томаты с большими плодами невысокие, крепкие. Их выращивают в открытом грунте, под пленкой. По отзывам огородников, именно такие сорта и гибриды лучше сажать в теплицах над проходом, чтобы пораньше обеспечить семью свежими овощами. Они позволяют использовать пространство более эффективно.

Часто в рекомендациях по уходу указывают, что даже низкорослые крупноплодные томаты нуждаются в пасынковании и подвязке. Первое делают для увеличения размера завязей, второе – чтобы куст не сломался под тяжестью при их созревании. Если растение оставить без внимания, вырастет много плодов, по размеру не соответствующих сортовому описанию. Суммарный урожай не изменится, будет томатов 5 больших или 25 маленьких.

Алабай F1

Высокопродуктивный ранний гибрид. Создан московским НИИ селекции овощных культур, в Госреестре с 2012 г. Детерминантный, салатный, со светло-зелеными листьями и простыми соцветиями.

Помидоры плоскоокруглые, со слабо выраженными ребрами, красные. Мякоть плотная, вкусная, камер – 4-6. Средняя масса томатов без нормирования завязей – 250 г. Урожайность – до 7,5 кг с кв. м против стандарта в 5 кг.

Свои семена с гибридов собрать можно, но при их посадке происходит расщепление, кусты и плоды не наследуют сортовых признаков.

Алсу

Салатный томат от агрофирмы «СибСад», авторы – Дедерко В. Н. и Постникова Т. Н. Год включения в Госреестр – 2008. Один из лучших ранних сортов среди крупноплодных для выращивания на огороде. Алсу полностью вызревает на подмосковных дачах, в более холодных регионах.

Куст высотой до 80 см, детерминантный. Помидоры плоскоокруглые, красные, камер 6 и более, мякоть умеренно плотная, поверхность слаборебристая. Масса плодов – около 300 г, при нормировании завязей – 500-800 г. Товарная урожайность – 7 кг/м кв.

Куст рекомендуется пасынковать и подвязывать, иначе плоды вырастут меньше, чем могли бы, и не будут соответствовать описанию сорта.

Бычье сердце компакт

Новый томат раннего срока созревания от агрофирмы «Аэлита», в Госреестре с 2018 года. При сохранении сортовых особенностей и внешнего вида плодов сортосерии Бычье сердце, отличается маленьким кустиком – 50-55 см. Поспевает в ранние сроки.

Помидоры со слабовыраженными ребрами, сердцевидной формы, красные, превосходного вкуса. Средняя масса – 160-200 г, можно вырастить гиганты до 600 г, но для этого следует оставить не более 4 завязей. Урожайность – до 6,7 кг с кв. м., что для низких ранних сортов является отличным результатом.

Несмотря на невысокий рост, требует подвязки, особенно, если проводится нормирование завязей.

Пузата хата

Ранний томат растянутого плодоношения селекции агрофирмы «Аэлита», принят Госреестром в 2013 г. Быстро стал популярным из-за хорошего вкуса и урожайности, достигающей при высокой агротехнике 9 кг с м/кв.

Куст индетерминантный, на огороде вытягивается до 1,2-1,5 м, требует формирования и подвязки. Выращивается в 1-2 ствола. Томаты грушевидные, красные, ребристые, с 4-6 камерами. Масса – 200-260 г. Мякоть сладкая, зернистая.

Транспортабельность, товарность, лежкость – высокие. На рынке томаты Пузата хата пользуются стабильным спросом.

Монгольский карлик

В Госреестре сорта нет, но он очень популярен, семенами огородники обмениваются или покупают у небольших семеноводческих фирм. Уникальный ранний томат Монгольский карлик не требует подвязки или формирования. Первые 20 см растет вверх, затем разбрасывает плети по грунту. В таком виде плодоносит до заморозков, терпит затенение, засуху, перепады температуры.

Изначально культивар предназначался для зон рискованного земледелия, но отлично показал себя даже на юге. Главное там – не выставлять кусты под палящее солнце.

Ухода практически не требует, но почву лучше замульчировать нетканым материалом или соломой, чтобы плоды не соприкасались с землей. Один куст покрывает площадь около квадратного метра.

Помидоры многокамерные, весом до 200 г каждый. Вкус классический, кисло-сладкий, цвет – красный. Мякоть умеренно плотная, сочная. Урожайность – около 10 кг с куста.

Среднеплодные

К категории среднеплодные официально относятся томаты массой 60-100 г. Но такая классификация отстала от времени, огородники и большинство агрофирм относят к ней помидоры весом до 150 г.

Это наиболее многочисленная и популярная группа, включающая самые ранние сорта томатов. На стол они попадают первыми, годятся для консервирования целых плодов, соления, приготовления соков.

Андромеда F1

Отличный ранний товарный гибрид. Создан Маштаковым А. А. специально для открытых грядок, в Госреестр включен в 1998 г. Поспевает через 89-118 суток после дружного проклевывания семян.

Формирует детерминантный полураскидистый куст высотой 70 см с серовато-зелеными листьями. Красные помидоры плоскоокруглые, с гладкой поверхностью, 4-5 камерами, весом 70-120 г. Урожайность выше стандартов, до 12 кг/м. кв. Гибрид ценится за хороший вкус и приспособляемость к меняющимся погодным условиям.

Дубрава

Сорт ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства», в Госреестре с 1997 г.  Томат Дубрава рекомендован для частных подсобных хозяйств и мелких фермерских. Выращивается в открытом грунте, известен под названием Дубок.

Ранний, детерминантный, высотой 40-60 см. Помидоры круглые, гладкие, красные, весом 50-110 г, подходят для консервирования целиком. С 1 м кв. собирают 8-12,5 кг.

Засолочное чудо

Новый урожайный томат Засолочное чудо относится к селекции агрофирмы «Аэлита», с 2018 г. в Госреестре. Ранний гибрид, супердетерминантный, до 60 см высотой. Плоды – слаборебристые, красные, вкусные, плотные, одномерные сливки весом 95 г.

Урожайность – до 11 кг с кв. м. Предназначение – свежее потребление, консервирование целых плодов. Можно солить с плодоножками. Лежкость и транспортабельность высокие.

Изобильный

Помидоры от агрофирмы «Гавриш», приняты Госреестром в 2008 г. Детерминантный ранний гибрид, до 80 см ростом.

Оригинатором рекомендуется высадка 30-35-суточной рассады, ведение в 2-3 ствола.

Томат дружно отдает урожай, формирует плоскоокруглые плоды красного цвета весом 80-100 г, подходящие для консервирования целиком, свежих салатов. Урожайность – около 11 кг/м кв. Устойчивость к фузариозу и мозаике высокая.

Санька

Авторство принадлежит Панчеву Ю. И., год принятия Госреестром – 2003. Ультраранний помидор Санька вступает в плодоношение на 75-85 сутки после всходов. Создан для ЦЧО, но получил необыкновенную популярность при выращивании на огородах во всех регионах.

Супердетерминантный, вытягивается максимум до 60 см, куст часто разваливается, не выдерживая веса урожая. Круглые, с гладкой кожицей, красные томаты массой 80-100 г кисло-сладкие, подходят для любой переработки, свежих салатов. С 1 кв. м собирают около 10, а при удовлетворительном уходе – до 15 кг.

Успевает отдать основной урожай до массового развития фитофторы.

Мелкоплодные

Мелкоплодные культивары − это томаты, средний вес плодов у которых не превышает 60 г. Особую популярность в России группа приобрела не так давно.

Мелкоплодные сорта подразделяют на 2 категории:

• черри – весом до 30 г;
• коктейльные – массой 30-60 г.

У таких помидоров кусты вырастают не обязательно маленькими – среди них есть штамбовые, высокорослые детерминантные, и даже индетерминантные. Ранний срок созревания обусловлен размером.

Особо востребованы разновидности с красивыми, длинными, симметричными плодовыми кистями.

На вкус мелкие томаты обычно очень сладкие, особенно нравятся детям. Годятся для украшения блюд, красиво смотрятся в овощной тарелке, свежих салатах.

При консервировании черри или коктейльных томатов в маринад соли и уксуса нужно закладывать меньше, чем для обычных сортов, не усердствовать с другими специями.

Клюква в сахаре

Ранний томат с мелкими плодами от агрофирмы «Аэлита». Включен Госреестром в 2012 г. Рекомендован для открытого грунта, может выращиваться в качестве горшечной культуры.

Куст штамбовый, высотой до 35 см. Помидоры массой около 15 г, круглые, красные, сладкие, плотные, с 2-3 камерами. С 1 кв. м собирают 2,3-2,8 кг. Томат устойчив к неблагоприятным условиям, редко поражается фитофторой.

Коктейль

Консервный индетерминантный томат, суперранний, для промышленного выращивания и частных огородов. Куст высотой 1,9-2,3 м.

Плодоношение начинается на 70-75 сутки после всходов. Помидоры твердые, красные, массой 10-16 г, с приятным сладким вкусом и гладкой кожицей, собраны в кисти до 30 штук. С кв. м собирают 5-7 кг.

Садовая жемчужина

Сорт в Госреестре с 2017 г., создан агрофирмой «Седек». Выращивается на огороде и в горшечной культуре. Куст красивый, высотой 40 см, с изогнутыми вниз или ниспадающими многочисленными побегами. Его фото часто выставляют для рекламы контейнерных томатов. Не пасынкуется.

Помидоры весом 15-20 г, красные, гладкие, круглые. Камер 2 или 3. В грунте дает урожай товарных плодов 4,8 кг/м кв.

Сливка красная

Один из самых мелкоплодных культурных томатов, включенных в Госреестр (2008). Создан усилиями агрофирмы «Семена Алтая», Сибирского ботанического сада РАН, Кондакова С. Н.

Помидор детерминантный, ранний, требует формирования и подвязки. Плоды красные, лоснящиеся, весом 7-20 г, очень сладкие, с ровной поверхностью, собраны кистями по 5-7 шт. Товарная урожайность – 3 и более кг с м кв.

Высаживать рекомендуется 60-65 суточную рассаду, имеющую хотя бы 1 плодовую кисть.

Флорида Петит

Один из лучших ранних мелкоплодных помидоров американской селекции. Выращивается в контейнерах и на огородах. Достигает 30 см. Плодоношение начинается на 85-95 сутки после проклевывания семян.

Томаты собраны в длинные кисти, красные, круглые, сладкие. Нижние весят до 50 г, потом мельчают до 20-40 г. С куста собирают около 500 г помидоров, плотность посадки – 7-9 растений на кв. м.

Ранние сорта томатов для открытого грунта позволяют получить продукцию до появления фитофторы. Хороших культиваров много. Огородники Средней полосы уже не ограничены в выборе, и могут сажать помидоры, отличающиеся по окраске, размеру, вкусу плодов, высоте куста.