Оригинальная форма, отличный вкус и нежная, тающая во рту мякоть — томат Золотой Буратино

Золотой Буратино – желтоплодный сорт томатов сибирской селекции. Куст с генеративным характером роста, помидоры сочетают в себе качества товарных томатов и бифов.

Если добавить отличный вкус, достойную урожайность, возможность использования в детском или диетическом питании и универсальное использование плодов, получается почти идеальный сорт.

Описание и характеристики

Томат Золотой Буратино создан стараниями селекционеров агрофирмы «Сибирский Сад». Первое слово названия часто опускают, но это неправильно. В Госреестре сорта нет, зато у него есть тезки.

Их, по крайней мере, два:

1. Детерминантный Буратино от Крымской ОСС филиала ВИР с красными плодами до 100 г. Принят Госреестром в 1999 г.

2. Индетерминантный Буратино неизвестного происхождения. Помидоры тоже желтые, похожи на сорт от «СибСада», только значительно мельче.

   Возможно, именно этот томат был использован селекционерами в качестве родительского культивара для Золотого Буратино.

Видео-обзор томата Золотой Буратино:

Как выглядит куст?

Сорт индетерминантный, до 1,8 м, с генеративным характером роста. Это значит, что куст кажется слабым, плети тонкие, облиственность и способность образовывать пасынки низкие. Зато цветочных кистей много, и плоды вяжутся хорошо.

Всего на главном побеге за сезон вегетации образуется и успевает вызреть максимум 6 простых кистей. При хорошем агрофоне на них формируется 6-8 завязей, но может меньше. Плодоножка сочлененная.

Плоды

У помидоров Золотого Буратино очень интересная форма. На пакетиках с семенами изображают плоды-сливки с ровными боками и небольшим, прямым, как будто приставным острием, действительно похожим на нос Буратино.

Плоды на практике могут соответствовать фото или немного отличаться. Томаты бывают:

• с более или менее плавным переходом от «тела» помидора к носику;
• острие загибается в сторону, иногда – крючком;
• кончик длиннее, чем на картинке;
• сама сливка может быть неровной.

Средняя масса томатов сорта Золотой Буратино составляет 180 г. Но она сильно зависит от агрофона:

1. Куст с генеративным характером развития требует усиленных подкормок. И применения специализированных удобрений со строго выверенными пропорциями элементов питания. Тогда при формировании в 1 ствол некоторые плоды действительно достигнут 400 г.
2. Если же хозяева будут выращивать сорт Золотой Буратино как обычный томат, вес помидоров вряд ли превысит средние показатели.

Другие характеристики плодов:

• цвет – яркий желтый, полностью созревшие под открытым солнцем на кустике томаты приобретают оранжевый оттенок;
• зеленого пятна в области хвостика нет;
• камер обычно 4;
• гнезда хорошо заполненные;
• семян мало;
• бока гладкие, лоснящиеся;
• кожица достаточно прочная, чтобы выдержать тепловую обработку;
• стенки толстые;
• мякоть относительно плотная, но нежная, маслянистая, как у бифов;
• вкус отличный, сладкий с кислинкой;
• содержание каротина повышенное;
• назначение – универсальное.

Продать их нужно быстро, что легче сделать на ближайшем рынке. Спрос будет большим, особенно, если разрезать один помидор и давать покупателям кусочки на пробу.

Урожайность и сроки созревания

Фирма-селекционер «Сибирский Сад» позиционирует томат Золотой Буратино, как среднеранний.

И тут же отмечает в сортовом описании, что первые спелые плоды появляются через 110 суток после всходов. А это уже средние сроки, без всяких оговорок.

Урожайность в теплице составляет 12-14 кг с кв. м. В открытом грунте томат растет, плодоносит, но может пропускать кисти и завязи. Потенциал не раскроет как в отношении массы помидоров, так и урожайности.

Выращивание и уход

Трудной агротехнику Золотого Буратино назвать нельзя, хоть и на дачах выходного дня сорт не сажают. Генеративный характер роста предусматривает повышенное внимание огородников.

Но достаточно просто выполнять весь комплекс ухода, и выращивание этого томата обременительным не будет. А если хозяева потратятся на специализированное удобрение, сорт порадует крупными плодами и богатым урожаем.

Посев семян

Томат Золотой Буратино высаживают на грядки в возрасте 50-60 суток. При посеве семян нужно учитывать этот факт, а также собственный регион и прогноз погоды, чтобы рассаду не передерживать в случае угрозы возвратных заморозков.

Земля к моменту посадки должна прогреться:

1. Для защищенного грунта – до 10° С.
2. На огороде – минимум 15° С.

Рассада

Семена Золотого Буратино прогревают, обрабатывают от болезней, если нужно – замачивают в стимуляторе или до набухания. Высевают на глубину около 5 мм. Более глубокая посадка сделает и без того хилые (сортовая особенность) всходы еще слабее, возможно – нежизнеспособными.

Поливают теплой водой, лучше – из пульверизатора. Накрывают рассадную емкость прозрачным материалом. Проращивают в теплом помещении при 23-25° С, ежедневно проветривают.

После появления первых всходов неделю закаливают:

• температура днем – 14-16° С;
• ночью – 10-12° С;
• освещение – яркое, круглосуточное.

Затем возвращают сеянцы в прежние условия, световой день сокращают до 12-14 часов. До высадки рассаду:

• регулярно поливают отстоянной водой комнатной температуры;
• между орошениями рыхлят междурядья;
• проводят профилактику черной ножки и других болезней (обязательно);
• пикируют на стадии 1-2 настоящих листьев;
• через 10-14 суток – подкармливают слабым раствором полного минерального комплекса;
• при выращивании в открытом грунте минимум за неделю начинают закалку.

Высадка на постоянное место

Фирма-селекционер советует сорт Золотой Буратино сажать в теплицах. Но огородники выращивают томат и на огородах, хоть там он полностью потенциал не раскрывает:

• урожай меньше;
• плоды мельче;
• куст пропускает кисти;
• гроздь вместо 6-8 завязей часто дает 3-4.

В любом случае, систему подвязки нужно продумать заранее. На 1 кв. м сажают 3 кустика. В лунках стартовое удобрение перемешивают с землей, рассаду Золотого Буратино заглубляют по первый настоящий лист. Поливают, мульчируют.

Как ухаживать?

Орошения нужны умеренные, но регулярные, хоть сорт не склонен к растрескиванию. Между поливом незамульчированные грядки рыхлят, сорняки выпалывают, как только появятся.

Особенно томат Буратино нуждается в подкормках:

1. Через 2 недели после высадки. Слабому кустику с генеративным типом развития нужно набрать достаточную зеленую массу, чтобы обеспечить пластическими веществами плоды.
2. При выдвижении вторых цветочных кистей.
3. Когда формирование нижних завязей станет массовым.

Большое значение имеет подвязка кустиков Золотого Буратино. Слабые тонкие стебли не выдержат веса урожая, в лучшем случае, появляются заломы, в худшем – плети ломаются или ложатся на землю.

Формировать сорт нужно в 1 или 2 стебля. Остальные пасынки убирают, как только появятся, листья под начинающими наливаться кистями срезают до 3 штук в неделю.

Возможные проблемы

Скручивающиеся листики Золотого Буратино, если на них нет пятен или насекомых, признаком инфекции не являются.

Но за томатами нужно следить, так как особыми устойчивостями к болезням сорт не отличается. Профилактические обработки делают по графику.

К растрескиванию Золотой Буратино не склонен. Вершинная гниль и фасциация возможны, но массового характера не носят.

Достоинства и недостатки

Золотой Буратино – отличный томат. Товарному выращиванию в промышленных масштабах мешает невысокая лежкость (до 3 недель). Сказать, что помидоры хранятся плохо нельзя.

Но путь от крупных фермерских хозяйств на оптовый склад, транспортировка в супермаркеты, где плоды еще должны дождаться очереди на прилавок, а потом – покупателя, точно не для этого сорта.

Преимущества томата Золотой Буратино:

• урожайность;
• крупноплодность;
• отличный вкус;
• красивые помидоры оригинальной формы;
• универсальное использование – для свежих или зимних салатов, маринования, соков, соусов;
• прочная кожица, способная выдержать тепловую обработку;
• генеративный характер развития куста;
• высокое содержание каротиноидов;
• устойчивость к растрескиванию;
• транспортабельность;
• можно собрать семена;
• гипоаллергенность.

Недостатки сорта:

• куст, начиная с рассады, хилый;
• необходимость подвязки;
• удобрять томат Золотой Буратино рекомендуется не универсальными, а специализированными препаратами;
• не самая большая лежкость.

Похожие сорта

Желтые или оранжевые, удлиненные с острым носиком плоды, как у Золотого Буратино, дают томаты:

• Золотая Канарейка;
• Золотой Клык;
• Золотой Лимон;
• Кенигсберг Золотой;
• Оранжевая Прогулка;
• Оранжевый Банан;
• Пальмира;
• Сладкий Крем.

Отзывы

Судя по постам, участники форума «Клуб помидороводов» выращивали томат Золотой Буратино под названием Буратино. У некоторых огородников был похожий мелкоплодный сорт, но различий между культиварами не делали, только обсуждали. Вкусом и внешним видом все остались довольны, большинству понравилась и урожайность.

Заключение

Томат Золотой Буратино – отличный сорт от «Сибирского Сада» для огородников-любителей и мелких фермеров. Куст генеративного типа, плоды сочетают товарность и лучшие качества бифов, хоть к группе и не относятся.

Помидоры отличаются оригинальным видом, солнечным цветом, отличным вкусом и нежной, тающей во рту мякотью.