Один из самых сладких томатов-черри — Шугари (Сахарный)

В России томат сорта Шугари (Сахарный) считается экзотическим и редким. А вот в США – это коммерческий сверхпопулярный томат, плоды которого продаются в супермаркетах, а посадочный материал легко заказать через интернет.

Понравится тем, кто любит черри сладкие, как конфеты, недаром шугари – транскрипция английского слова «сахарный».

Описание и характеристики

Томат Sugary создан на Тайване компанией Known-You Seed Co. Широкую известность получил после победы в 2005 г. на All-American Selections (AAS). Это выставка, проводимая некоммерческой организацией, на которой профессионалы анонимно тестируют семена новых сортов садовых культур. Лучшие получают награду и продвигаются на рынке.

В случае Sugary поколения F2, F3 и более старшего порядка вели себя стабильно, то есть, культивар превратился в разгибридизированный сорт.

Как выглядит куст?

Редкий случай, сорт Шугари – детерминантный, среднего роста. В открытом грунте без формирования достигает высоты 50-80 см, в теплицах пасынкуется и вытягивается до 1,5 м. Обычно черри дают индетерминантные растения или карликовые кустики, пригодные для выращивания в цветочных горшках и балконных контейнерах.

Центральный ствол томата Шугари средней толщины, боковые отростки – тонкие, гибкие. Листьев мало, они крупные, с широко расставленными долями, не закрывают от солнца нижнюю часть кустика, а создают ажурную полутень.

Соцветия у оригинального гибрида сложные, типа мультифлора, напоминают виноградную гроздь. У разгибридизированного сорта кисти могут быть простыми, промежуточного типа или сложными на одном растении.

Плоды

Сначала о цвете томатов черри Шугари. В разных источниках он описывается как насыщенно-розовый или красно-розовый. На фото, сделанных любителями, может быть почти красным, но только потому, что не все умеют правильно настроить камеру.

У оригинального гибрида окраска плодов более равномерная и насыщенная. Цвет сортовых томатов «гуляет», зато они кажутся перламутровыми и как будто подсвечены изнутри. В области плодоножки присутствует зеленое пятно, но у полностью созревших черри исчезает.

Масса плодов зависит от способа формирования куста. Вернее, от того, пасынкуют ли томат вообще:

1. При ведении в 2-3 побега, как и положено «порядочным» черри, помидоры в среднем весят 30-40 г. Максимальная масса в 50-60 г может быть достигнута формированием томата в 1 ствол.
2. Если проводят частичное пасынкование, плоды будут массой около 16 г.
3. Помидоры по 10-12 г огородники получат, если вообще не будут убирать боковые отростки.

Отдельно надо написать о вкусе плодов Шугари. Он фруктовый, исключительно сладкий. Содержание сахара по шкале Брикса в помидорах составляет 9,5 единиц, тогда как в большинстве других томатов колеблется от 3,5 до 5,5. Кислота не чувствуется совсем.

Форма помидоров Шугари у оригинального гибрида удлиненная, чуть расширяющаяся к вершине и суженная в области плодоножки. Несмотря на это, грушевидными они совсем не выглядят. Вершина заканчивается острым носиком, часто немного загнутым в сторону.

Томаты сорта могут иметь такую же форму, как у гибрида, но часто бывают овальными, редко – почти круглыми. Кончики помидоров с одинаковой вероятностью окажутся покатыми, едва заметно заостренными или заканчиваются маленьким носиком.

Другие характеристики плодов томата Шугари:

• 2 камеры;
• тонкая кожица;
• сочная, плотная до хруста мякоть;
• стенки средней толщины.

Назначение томатов сорта Шугари имеет значение, если огородники посадили сразу много кустов, иначе плоды будут поедаться прямо с растения по мере созревания. Помидоры подходят для салатов и украшения блюд.

Урожайность и сроки созревания

Англоязычные источники характеризуют гибрид Шугари как ранний или среднеранний. Урожайность его высокая, как и у всех коммерческих томатов, точную цифру автору статьи узнать не удалось.

А вот сорт, даже в теплых регионах России, показал себя как среднеспелый. Назвать урожайность выдающейся или хотя бы высокой нельзя. Огородники должны ориентироваться, что с растения они смогут собрать максимум 2 кг.

Выращивание и уход

Агротехника томата Шугари стандартная. Будет уход необременительным или трудозатратным, зависит от того, собираются ли хозяева пасынковать кустики. Предупреждение – подвязывать растения придется в любом случае, иначе плети лягут на землю, большая часть урожая пропадет.

Рассада

При расчете времени посева семян томата Шугари огородники должны учитывать особенности климата региона, где расположен участок и то, что кустики высаживают в возрасте 50-55 суток.

Это довольно устойчивый к похолоданию томат, к моменту посадки ночные температуры не должны быть меньше:

• 7° С при выращивании в теплице;
• 12° С – для открытого грунта.

Семена Шугари высевают в общие плошки или рассадные ящики на глубину около 8 мм, сбрызгивают теплой водой грунт, прикрывают стеклом или пленкой.

Температура проращивания:

• допустимая – 20-28° С;
• идеальная – 22-25° С.

После появления первых петелек всходов рассадную емкость переносят в прохладное помещение. Закаливают при круглосуточном освещении от 5 дней до недели. Эта операция заставляет в первую очередь развиваться корень, тормозя рост надземной части. В результате подсемядольное колено остается коротким, томаты растут крепкими и коренастыми.

Уход за рассадой Шугари до пересадки на постоянное место заключается в следующем:

• осторожные умеренные поливы;
• рыхление между рядами сеянцев;
• профилактика черной ножки и других болезней;
• пикировка в фазе одного настоящего листа;
• подкормка слабым раствором минерального удобрения через 2 недели после операции;
• закалка перед переносом на огород.

Высадка и дальнейшая агротехника

Некоторые огородники в открытом грунте сажают томаты Шугари по 2 растения в одну лунку. Это нежелательно, но допустимо. Важно помнить, что подкармливать и поливать такие сдвоенные кустики нужно более интенсивно, а расстояние между ними следует делать больше.

Высаженные томаты поливают обильно, при возможности – мульчируют корень или всю грядку целиком. Последняя операция существенно облегчает жизнь огородникам. Им не придется рыхлить грунт, сорняки, может, и не исчезнут полностью, но количество их уменьшится в несколько раз точно.

Плюс мульча:

1. Предохраняет землю от перегрева или временного похолодания.
2. Сохраняет влагу, что позволяет сократить количество поливов.

Кстати, о поливах. Они должны быть регулярными, но весьма умеренными. Томат Шугари и без того сочный, а при нарушениях режима орошений в сторону увеличения плоды:

• делаются водянистыми;
• чаще лопаются;
• ухудшается вкус.

Подкормок за сезон делают минимум три. Кустики Шугари обязательно подвязывают. В открытом грунте возможно выращивание без пасынкования или с частичным удалением боковых отростков.

При посадке томата в теплице растение лучше вести в 1, 2 или 3 ствола. Чем меньше плодоносящих побегов оставят огородники, тем крупнее вырастут плоды.

Помидоры Шугари лучше собирать поштучно, особенно если на кустах вырастают сложные веерные кисти. Причина – помидоры в гроздях созревают неодновременно.

Возможные проблемы

Томат Шугари хорошо выносит засуху и не любит переливов. Плоды могут растрескиваться, но при соблюдении правильного водного режима это бывает редко и не представляет проблемы.

Культивар устойчив к нематодам и фузариозному увяданию. Так что профилактические обработки хозяевам придется делать обязательно.

Достоинства и недостатки

О качестве томата Шугари говорит победа на Национальном Всеамериканском отборе AAS. У культивара много преимуществ:

• превосходный сладкий вкус без кислинки;
• растянутое плодоношение;
• невысокий рост кустиков;
• красивый цвет и оригинальная форма плодов;
• тонкая кожица;
• растрескивается минимальное количество помидоров;
• плотная, но сочная мякоть;
• хорошие лежкость и транспортабельность, иначе томат не мог бы стать коммерческим;
• неплохая, как для низкорослого черри, урожайность;
• устойчивость к засухе и похолоданию;
• в открытом грунте растения обойдутся без пасынкования;
• это разгибридизированный сорт, можно собрать свои семена.

Недостатки Шугари:

• кустики нуждаются в подвязке;
• томат плохо реагирует на переливы и затяжные дожди.

Похожие сорта

Сладкие черри глубокого розового или малинового цвета, удлиненной формы, как у томата Шугари, дают сорта:

• Барбарис F1;
• Малиновый Фонтан F1;
• Розовый Изюм;
• Розовый Снег;
• Субарктическая Вишня.

Отзывы

На форуме forum.vinograd участница с ником zazuza очень хвалила сорт. Понравились вкус, хрустящая мякоть и тонкая кожица. Огородница пишет, что томат Шугари у нее расщепился на две линии: одна дает плоды с носиком, другая – почти круглые

Заключение

Шугари – один из самых сладких томатов-черри. По шкале Брикса содержание сахара в плодах составляет 9,5 единиц, что в 2 раза больше, чем в большинстве других помидоров. Насыщенно-розовые помидоры похожи на виноградины, растения детерминантные, что для черри редкость.

Томат Шугари в США стал победителем Национального Всеамериканского отбора AAS и является коммерческим гибридом. В России это разгибридизированный сорт, семена которого можно купить через интернет у коллекционеров.