Рекордсмен в тяжелом весе — томат Доминго

Сорт Доминго – классический биф-томат, настоящий тяжеловес и рекордсмен. Даже обычные плоды поражают размером, а если нормировать завязи и кисти, вырастут помидоры размером с небольшую дыню.

Казалось бы, этого достаточно, чтобы приобрести популярность среди огородников любителей. Но нет, томат еще и считается одним из самых вкусных среди розовоплодных.

Описание и характеристики

Domingo – старинный итальянский сорт томата семейной реликвии. Когда и кем был создан, данных нет, первоначальное название утеряно.

Известно только, что он выращивался на Сицилии, в Америку завезен Винченцо Доминго, который передал посадочный материал Дейлу Терберу из семеноводческой компании Delectation of Tomatoes. Именно последний дал новое имя помидору и способствовал его популяризации.

Как выглядит куст?

Растение сорта Доминго индетерминантное, мощное, крепкое, с толстым стеблем, не склонным изгибаться в узлах. Высота около 2 м. Листья обычные, помидорные, большие и разлапистые, с широко расставленными долями зеленого цвета.

Соцветия простые, плодоножки длинные, сочлененные. В завязи превращаются не все бутоны, в кисти обычно созревает 2-4, редко – 5 томатов.

Видео-обзор томата Доминго Марли:

Плоды

Хоть у помидоров сорта Доминго масса достоинств, но первое, что обращает на себя внимание – их вес. Среднюю массу разные источники приводят неодинаковую – от 400-500 г до 500-800 г, но все сходятся, что килограммовые плоды для этого томата – не редкость даже без нормирования кистей и завязей.

Очевидно, многое зависит от внешних факторов:

• агрофона;
• интенсивности ухода;
• способа формирования;
• места выращивания.

Русскоязычные источники утверждают, что рекордный вес помидора Доминго составляет 2,1 кг. В англоязычных есть информация о двух рекордах 2020 года, которым автор статьи верит с трудом из-за недостатка воображения:

1. Дэн Сазерленд из Walla Walla Washington вырастил помидор сорта Доминго весом 10,795 фунта. Это почти 4,9 кг.
2. Стив Марли из штата Нью-Йорк якобы получил официальный сертификат о новом мировом рекорде. Получил томат Доминго весом 9,65 фунта, то есть 4,38 кг.

Теперь о форме помидоров этого сорта, двумя словами ее не опишешь. Плоды характеризуют как плоскоокруглые, что соответствует истине, но не дает полной информации.

У Доминго:

• приличная высота томата;
• плечики скорее не ребристые, а часто и неглубоко присборенные, иногда даже образуют встречные складки;
• вершина тупая, скругленная, у пострадавших из-за фасциации плодов – деформированная;
• на боках складки образуют как выемки, так и грани, тем более выраженные, чем крупнее томат;
• выросшие из махровых цветков помидоры с одинаковой вероятностью будут похожими на цветок или уродливыми;
• встречаются сросшиеся боками томаты.

Другие характеристики плодов сорта Доминго:

• это классический биф;
• цвет – розовый;
• мякоть нежная, умеренно сочная и нежная;
• при нарезке пласты не истекают жидкостью;
• хорошо заполненных камер много;
• семян мало;
• кожица тонкая;
• аромат приятный, нежный;
• вкус – один из лучших среди розовоплодных помидоров, сладкий с хорошо сбалансированной легкой кислинкой, такой гурманы называют старомодным;
• назначение – салатное, для бутербродов, овощных нарезок, переработки в соусы, пасту, густой сок.

Урожайность и сроки созревания

Томат Доминго среднеспелый. Но, если огородники пожелают «пойти на рекорд», гигантский помидор будет созревать долго. Урожайность большая, при хорошей агротехнике огородники могут рассчитывать собрать с куста не меньше 5 кг.

Выращивание и уход

Агротехника у сорта Доминго стандартная для индетерминантных томатов, здоровье хорошее. Назвать уход несложным мешает то, что огородникам придется помучиться с подвязкой кистей, даже если они не мечтают о рекордах.

Рассада

Семена сорта Доминго высаживают за 55-65 суток до переноса в теплицу или на огород – в теплых регионах раньше, чем в прохладных. Заделывают зернышки томатов примерно на 1 см. Сбрызгивают субстрат из пульверизатора теплой водой, прикрывают так, чтобы не осталось щелей, пленкой либо стеклом.

Только что проклюнувшиеся всходы закаливают 5-6 дней. Освещение должно быть ярким, круглосуточным, температура:

• днем 14-16° С;
• ночью 10-12° С.

Уход за рассадой томата Доминго от закалки до высадки:

• поливы мягкой водой комнатной температуры;
• рыхление прикорневой зоны;
• профилактика болезней культуры;
• пересадка в отдельные горшочки на стадии 1-3 настоящих листьев;
• подкормка через 10-14 суток после пикировки;
• предпосадочная закалка при выращивании томатов в открытом грунте.

Высадка и дальнейшая агротехника

Кустики сорта Доминго мощные, с огромными листьями, да и помидорные кисти занимают довольно много места. Так что уплотненная посадка томату противопоказана. На 1 кв. м можно разместить не больше 3 растений.

После первого, очень обильного, полива следующее орошение делают не раньше, чем через неделю. Это стимулирует быструю регенерацию и развитие корневой системы. Если днем листья повисли, огородникам не стоит беспокоиться.

Идет испарение влаги, а поврежденные при посадке корни не справляются с перекачиванием влаги в вегетативные органы. Сделать полив раньше оговоренного срока нужно, только если листья не выглядят упругими ранним утром, на рассвете.

Подкормок нужно минимум 3 за сезон. Использовать нужно полный минеральный комплекс:

• в первой половине вегетации – с повышенной дозой азота;
• когда томаты войдут в фазу плодоношения, увеличивают количество калия и фосфора, нитратов дают мало.

Плоды томата Доминго огромные, что само по себе свидетельствует – сорт подвержен вершинной гнили. Свести проблему на нет не получится, но можно уменьшить ущерб. Для этого за 2-3 дня до основной подкормки под томаты вносят легкодоступный для растений кальций. В воде и почве элемент присутствует, но не усваивается.

Формируют куст Доминго в 1-2 ствола. Пасынки убирают регулярно, минимум дважды в неделю. Старые листья под созревающими томатами срезают по 2-3 штуки за 7 дней. Макушку ослепляют за полтора месяца до конца сезона, а если огородники «пошли на рекорд», отступив несколько листьев от верхней кисти.

Особое внимание надо уделить подвязке томатов Доминго. Стебли закрепляют в каждом междоузлии, все кисти подвешивают на отдельных перевязях. Под гигантский «рекордный» плод лучше соорудить подставку.

Возможные проблемы

Хоть об особых устойчивостях к болезням томата Доминго ничего не известно, огородники утверждают, что кустики страдают от инфекций нечасто.

Некоторые даже уверяют, что сорт не поражается фитофторой и обходится без опрыскиваний, правда, не уточняют, соблюдается ли на участке севооборот.

Хороший совет – профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами делать надо обязательно.

Томат Доминго склонен к «косметическим» дефектам, не влияющим на потребительские качества плодов:

• к растрескиванию;
• фасциации;
• вершинной гнили;
• появлению сдвоенных помидоров.

Достоинства и недостатки

Томат Доминго – розовоплодный биф. Этого для многих огородников достаточно, чтобы захотеть испытать сорт на своем участке.

Но у культивара есть и много других достоинств:

• рекордная крупноплодность;
• урожайность;
• превосходный вкус;
• длительное плодоношение;
• нежная мякоть;
• тонкая шкурка;
• плод при нарезке не истекает соком;
• хорошая, как для биф-томата, лежкость;
• можно собрать семена.

Недостатки томата Доминго:

• подвязывать придется даже кисти;
• склонность к вершинной гнили, махровости цветков, растрескиванию;
• каждый куст требует много места.

Похожие сорта

Гигантские, весом до килограмма и больше, плоскоокруглые плоды розового цвета, с отличным вкусом и нежной мякотью, как у томата Доминго, дают сорта-бифы:

• Гигант Бельгии;
• Напа Гигант;
• Сленкардс;
• АН Скорпиона;
• Ювель Розовый.

Заключение

Доминго – старинный итальянский томат, получивший широкую известность, только попав в США. Индетерминантный, среднеспелый, с необыкновенно вкусными розовыми плодами.

Несмотря на все очевидные достоинства, томат, в первую очередь, знаменит помидорами-рекордсменами весом больше двух килограммов.