Выбирая перец для приготовления блюд, консервации или высаживания на приусадебном участке, рекомендуется обратить внимания на сорта, которые сейчас набирают популярность.
Один из них – это сладкий перец Рамиро. Ароматный, имеющий тонкий вкус и интересную форму, он может давать хороший урожай даже в районах сложного земледелия.
Содержание
История селекции
Рамиро – не новый сорт. Он культивируется уже более 30 лет, становясь, год от года, все более востребованным благодаря интересному внешнему виду, насыщенному вкусу и полезности.
Есть компании, которые занимаются круглогодичным выращиванием этого сорта.
Описание и характеристики
Рамиро – сорт среднепозднего созревания, поэтому в регионах с суровым климатом и рано наступающими заморозками, его выращивают исключительно в тепличных условиях. При такой организации следует учитывать не мелкий размер кустов.
Перец Рамиро на фото:
Высота
Растения среднерослые, достигающие в высоту в среднем от 60 до 90 см. Кусты – облиственные и раскидистые. Главный стебель – прямой.
Листья
Листья куст покрывают обильно. Их форма – удлиненная, яйцевидная. Цвет – насыщенного зеленого оттенка.
Цветки
Цветение Рамиро – обильное. В сезон куст покрывается многочисленными белыми цветками.
Плоды
Плод удлиненный, конусовидный, с изгибом в средней части. Возле плодоножки обычно имеются заломы.
Есть несколько разновидностей, которые отличаются друг от друга по цвету. Оттенок может варьироваться от зеленого до желтого и красного. По мере созревания окраска желтой и красной разновидности меняется.
Вес плода от 140 до 200 грамм. Длина перчин – около 20 см. Стенки плодов имеют толщину 0,5 см. Мякоть – нежная по консистенции. Внутри есть небольшие перегородки. Семян относительно не много, особенно в сравнении с другими сортами.
Вкус — острый или сладкий?
Несмотря на удлиненную форму плодов, напоминающую горький перец, Рамиро – сладкий вид. Спелые перчины, и зеленые, и желтые, и красные, имеют сладкий выраженный вкус.
Урожайность
Урожайность Рамиро – очень высокая. Сорт среднеспелый, от всходов до созревания плодов проходит 115-130 дней. Этот период может меняться с учетом погодных условий и сроков высадки.
На каждом кусте обычно формируется от 12 до 15 штук крупных перцев. Это позволяет собирать с куста около 2 кг плодов.
Выращивание
Выращивание перца Рамиро не требует каких-то особых условий. Главное – соблюдать временные сроки и правила, а также не забывать про своевременный полив и внесение удобрений. Для этого сорта оптимален рассадный метод.
Посадка
На рассаду посев семян выполняется в феврале-марте. Семена располагают на глубине 1 см от поверхности. Лучше сразу запастись отдельными емкостями, чтобы избежать пикировки, которую перец плохо переносит. В мае месяце Рамиро переносят в грунт на постоянное место в теплицу или под пленку.
Чтобы кусты развивались правильно, и дали большой урожай, не следует рассаду сажать очень плотно. Оптимальный вариант – не более 7 кустов на 1 м².
Полив
Правильный и активный полив важен для перца на всех этапах: от укоренения и до созревания урожая. Почва не должна пересыхать.
В планировании полива важно учитывать:
- Погодные условия.
- Нахождение растений в теплице или на открытом грунте.
- Стадию развития.
Полив должен становиться чаще при формировании бутонов. Когда появились плоды, поливать кусты требуется уже 3 раза в неделю или даже чаще, если стоит жара. После полива необходимо рыхление почвы.
Удобрения
Для того чтобы куст хорошо рос и плодоносил, нужен не только своевременный полив, но и внесение удобрений, а также подготовка почвы.
Для Рамиро подходит состав из смеси (в одинаковых пропорциях):
- компост;
- речной песок (прокаленный);
- дерн.
Также почву обогащают древесной золой, которой требуется 0,3 кг на 3 или 4 кг почвенной смеси. Как вариант – возможно применять для рассады торфяные таблетки.
Подкормка должна включать органические и минеральные удобрения. Важно правильно выбирать используемые составы, которые нужны на конкретном этапе развития растения.
Для перца нужно выбирать удобрения, содержащие:
- фосфор;
- калий;
- азот.
Формирование куста
Формирование куста очень важно для получения хорошего урожая. Следует убирать листья и побеги до первой развилки. Удаление лишних веток будет стимулировать появление завязей и улучшит питание самого куста.
Первые ответвления должны находиться на высоте около 20 или 22 см от поверхности земли. Первый бутон лучше удалить.
После того как на кусте образуется 10 листиков, лишние стебли нужно убрать. На каждом растении должно быть до 20 завязей. В последних числах июля обрывают все цветы. Это нужно для того чтобы они не забирали силу у куста.
Болезни и вредители
Перец – пасленовая культура, которая часто поражается вредителями, и подвержена заболеваниям. Это может нанести вред кусту и урожаю.
Заболевания, которые могут поражать перец, бывают:
- Вирусные.
- Бактериальные.
- Грибковые.
| Вид заболевания | Название заболевания | Пути решения проблемы |
| Грибковое | Фитофтороз | Использование народных рецептов и специальных препаратов |
| Серая гниль | Обработка фунгицидами | |
| Антракоз | Использование специальных средств, в запущенных случаях – сжигание | |
| Альтернариоз | Практически не лечится, кусты уничтожаются. Соседние растения нуждаются в профилактической обработке | |
| Фузариоз | ||
| Кладоспориоз | Обработка фунгицидами | |
| Ризоктониоз | Практически не лечится, кусты уничтожаются. | |
| Церкоспороз | Применяются химические средства (например, «Камелот») или биологические препараты (например, «Фитохели») | |
| Мучнистая роса | Применяются народные средства с мылом и содой, биологические препараты и химия | |
| Бактериальные | Бактериальный рак | Используется «Фитолавин» или другие средства с медью |
| Черная бактериальная пятнистость | Применяются фунгициды и бордоская жидкость | |
| Мягкая гниль | Лечение невозможно, рекомендована профилактика | |
| Вирусные | Вирус табачной мозаики | Пораженные части растения вылечить невозможно, рекомендована профилактика |
| Вирус бронзовости | ||
| Столбур |
Кроме заболеваний, перец Рамиро может поражаться вредителями. Иногда это оказываются нематоды. Это круглые черви, которые портят корневую систему. Справиться с проблемой сложно. Возможно применение биологических и химических препаратов, но без гарантированного эффекта.
Паутинный клещ поддается устранению, но обработка должна включать несколько этапов для достижения эффекта. Тля – очень частая проблема. Так как ее распространению способствуют муравьи, то начать нужно с использования препаратов именно против них. Гусеницы совки, трипсы, клопы и т.д. – устраняются специальными средствами.
Плюсы и минусы сорта
К достоинствам сорта можно отнести такие моменты:
высокая урожайность;- необычный внешний вид;
- крупный размер;
- приятный вкус;
- небольшое количество семян;
- универсальность, позволяющая использовать Рамиро в свежем виде, в различных блюдах и в консервации;
- несколько цветов;
- возможность выращивать в теплице и в грунте.
высокая урожайность;К минусам относятся:
- в холодном климате выращивается только в теплице;
- подверженность заболеваниям и вредителям;
- из-за большого размера кустов их необходимо подвязывать к опоре.
Отзывы садоводов
Садоводы высоко оценивают этот вид перца, отмечая, что он дает хороший урожай, и сам по себе вкусный и красивый. Для фарширования сорт не очень хорошо подходит, его лучше использовать в свежем виде, особенно в салатах.
Видео-отзыв садовода о перце Рамиро:
Заключение
Несмотря на то, что визуально Рамиро напоминает горький перец, у него отменные вкусовые качества. Яркие оттенки и сладость делают этот овощ востребованным при приготовлении блюд.
