Желтоплодный сорт перца «Гладиатор» пользуется популярностью у овощеводов. Яркий, красивый, крупный — он станет украшением грядки.
Содержание
История селекции
«Гладиатор» был выведен в Нидерландах, как высокоурожайный вид, с повышенным содержанием витаминов. Количества витамина С в овоще превосходит его содержание в цитрусовых.
Скрещивание нескольких разновидностей перца, позволило голландским селекционерам вывести новый сорт, который отвечает желаемым характеристикам:
- урожайный,
- устойчивый к болезням,
- транспортабельный.
Видео-обзор перца Гладиатор:
Описание и характеристики
Перец «Гладиатор» имеет плоды цветом от насыщенного желтого до оранжевого, с зеркальной глянцевой поверхностью. По форме плоды похожи на конус, аккуратные, увесистые, крупные. Могут достигать веса 300 грамм и длины до 12-13 сантиметров.
Кожица тонкая, а вот стенка плода толстая, поэтому его относят к толстостенным видам. Овощ имеет насыщенный вкус хрустящей мякоти, со сладким послевкусием и приятный перечный аромат.
Растут перчики на раскидистом кусте, высотой 40-50 см. Куст мощный, имеет крепкий стебель, отличную развитую корневую систему. Устойчивый, не нуждается в подпорках.
Листья имеют насыщенный зеленый цвет, средний размер. Листьев много, они собраны в розетки. Диаметр цветков около 3-5 см.
Сроки созревания и урожайность
«Гладиатор» является среднеспелым сортом. Период созревания от 110 до 130 дней в зависимости от условий. Отличается высокой продуктивностью. При правильном уходе дает богатый урожай, около 10 — 12 кг с кв.м.
Морозостойкость
Как большинство пасленовых, овощ является теплолюбивым. Нуждается в солнце и продолжительном световом дне. Тяжело переживает низкие температуры. Морозостойкость низкая.
Вкусовые качества и применение в кулинарии
Сладкий, хрустящий, ароматный. Вкусовые качества делают его универсальным. Плоды долго хранятся, не теряют свой внешний вид. Можно употреблять в свежем виде.
Яркий, красивый перец будет украшением овощной нарезки. Приятный, сладковатый вкус добавят «изюминку» в приправу, лечо и аджику. Не теряет свои вкусовые качества после замораживания.
Выращивание и уход
Особенности посадки, выращивания и ухода:
Посев семян и пересадка в грунт
Посев семян осуществляют в феврале-начале марта в посадочные емкости. Поскольку это теплолюбивая культура, то для прорастания семени необходима теплая постоянная температура.
При °t 20-25°С для прорастания потребуется неделя. При °t ниже 10 градусов рост остановится, а если °t опустится до 0, саженец погибнет.
Оптимальная температура для развития хорошей, крепкой рассады: от 18 до 25 градусов. Саженец очень чувствителен к перепадам температуры. После образования двух настоящих листочков, потребуется пикировка.
Высаживают рассаду в открытые грядки примерно через 70 дней после всходов. Главное, чтобы миновала угроза понижения температуры, а почва была прогрета до 15 градусов. Идеальное время для высадки в открытый грунт – май.
Участок для посадки должен быть солнечный, защищенный от ветра. В тени деревьев саженец будет плохо развиваться и урожай не будет богатым. Между растениями следует выдерживать расстояние 40 см, так как кусты во взрослом состоянии раскидистые.
Культура отлично растет в теплицах. В жаркую погоду теплицу важно проветривать, а рассаду обильно поливать. Тепличные условия роста и развития такие же, как и на открытых грядках. Его необходимо поливать, подкармливать и осматривать на наличие вредителей.
Особенности агротехники
К особенностям агротехники относится выращивание овоща только способом рассады. После высадки в открытый грунт, может потребоваться прикрывать саженцы пленкой. После того как минует угроза прохладных ночей, пленку можно убрать.
Полив
После пересадки из контейнера молодое растение нуждается в регулярном орошении. Полив производят по необходимости, в зависимости от температуры. В среднем несколько раз в неделю.
Рыхление
Рыхление — процедура для взрослого растения, которое уже имеет хорошую корневую систему. Важно производить рыхление после укоренения, так как корневая система располагается близко к поверхности.
Рыхлить землю необходимо на глубину около 5 см. Рыхление обязательная процедура для получения хорошего урожая. Почва будет лучше прогреваться, проветриваться.
Следует уделить внимание прополке от сорняков. Сорняки вытесняют особенно молодые посадки. Пасленовые любят мульчирование. Мульча не даст земле пересыхать, будет защищать почву от жаркого солнца. Отличный вариант мульчирования скошенная трава или солома.
Подкормка и удобрение
Культура требовательная к почве. Для богатого урожая, необходима богатая, плодородная почва. Именно поэтому растение следует удобрять и подкармливать.
Органические удобрения положительно сказываются на развитии перца в любой период его вегетации. Органику вносят в лунки перед посадкой, а через две недели можно производить первую подкормку. Отличным вариантом органической подкормки будут разведенный навоз с водой в пропорции 1:5. Культура прекрасно реагирует на золу, компост и перегной.
Через две недели подкормку органикой можно повторить. Следующий раз подкормку следует проводить после первого сбора плодов. Коровяк – станет лучшей подкормкой в этот период.
Если растению будет не хватать минеральных веществ, то это проявится:
- Серый цвет растения – нехватка азота.
- Фиолетовый цвет листков с нижней стороны – недостаток фосфора.
- Листья скручиваются – недостаток калия.
Любой из этих признаков сигнал к немедленной помощи растению. Листья растения улавливают и усваивают удобрения быстрее. Поэтому необходимо внести внекорневую подкормку – опрыскать листья необходимым элементом. Этот может растению восполнить дефицит минералов и окрепнуть.
Формирование кроны
Перец сорта «Гладиатор» имеет раскидистую крону, с множеством ответвлений и большим количеством листьев. Растение целесообразно формировать в стадии роста, обрезая лишние побеги.
Необходимо оставить около 5 главных стеблей. Нижние побеги, не приносящие плоды подлежат уборке. Так растение направит все силы на имеющиеся завязи и будет лучше проветриваться.
Созревшие плоды следует срывать, чтобы на кроне было место для развития новых перчиков.
Болезни и вредители
Сорт «Гладиатор» устойчив к болезням. Имеет иммунитет к вертициллезному увяданию.
Мучнистая роса может проявиться на растении этого сорта в следствии смены жаркого дня на холодную ночь. Белый налет на листьях быстро распространяется и, если не принять меры, растение погибнет. Следует произвести обработку растения фундазолом или хомом.
Пасленовые часто поражаются вредителями. Насекомые-вредители могут обитать как на тепличных растениях, так и на тех, которые растут в открытом грунте.
Наиболее частые вредители, встречающиеся на перце:
- белокрылка;
- трипсы;
- совка;
- тля.
Очень часто вредителя сразу трудно заметить. Через некоторое время он даст о себе знать. Растение начнет замедляться в росте, листья деформируются, могут появиться изъеденные участки. Перец перестанет цвести, плодоносить и может погибнуть. Для спасения растение целесообразно обработать инсектицидами или инсектоакарицидами.
Преимущества и недостатки
Преимущества сорта «Гладиатор»:
Высокая урожайность.- Крупный размер плодов.
- Отличные вкусовые качества и аромат.
- Продолжительное плодоношение.
- Красивый внешний вид плодов, которые станут украшением любого блюда.
- Универсальное применение в кулинарии.
- Высокое содержание витамина С.
- Увеличенные сроки хранения.
- Транспортабельность.
- Иммунитет к болезням.
Высокая урожайность.Заключение
Голландский авторский сорт перца «Гладиатор» пользуется популярностью у овощеводов со всего мира за свои вкусовые качества, внешний вид и размер плодов.
Жёлтый сорт перца популярен у аграриев за свой иммунитет к болезням, продолжительные сроки хранения и отличную транспортабельность. Богатый урожай, который дает перец в течении сезона, делают этот сорт высокоурожайным.
Перец подходит для диетического питания благодаря своему витаминному составу, особенно повышенному содержанию витамина С. Раскидистые кусты перца «Гладиатор» с яркими, солнечными плодами, станут украшением грядок. А на столе он будет изюминкой многих блюд.
