Томат Бабушкин секрет – крупноплодный культивар среднего срока созревания, выведенный специально для Сибири. Весь потенциал сорт раскрывает при выращивании в теплице. Но по отзывам огородников, успешно культивируется и в открытом грунте.
Содержание
Характеристика и описание сорта
Среднеранний сорт достигает технической спелости через 115-125 дней после появления всходов. Некоторые огородники утверждают, что культивар спеет позднее. В этом случае нужно учитывать условия выращивания, температуру, качество грунта. На бедных почвах и при холодном лете, томаты действительно могут созревать позднее.
Растение индетерминантное высотой от 1,5 до 1,7 м. По отзывам овощеводов, куст в теплице может достигать большей высоты, из-за отсутствия конечной точки роста у индетерминантов. Поэтому рекомендуется прищипывать точку верхушку после формирования 8 кисти.
Томат имеет мощный стебель, но из-за высокорослости требует обязательной опоры.
Для высокой урожайности и крупноплодности помидорный куст обязательно пасынкуют, ведут в 1, 2 или 3 стебля.
Бабушкин секрет относится к категории биф-томатов. Это значит, что плоды сорта не только крупные, но и мясистые, без намёка на водянистость.
Помидоры округлые, приплюснутые с двух сторон, имеют выраженную ребристость у плодоножки. При полном созревании кожица приобретает красно-малиновую окраску.
Шкурка у томатов тонкая, едва ощутимая при употреблении в пищу. При разрезе на фото видно, что помидор содержит мало семян, мякоть арбузного типа. На вкус плоды ароматные и сладкие.
При правильном культивировании Бабушкин секрет даёт гигантские томаты весом до 1 кг. Самые большие, как правило, формируются на нижних кистях. Самые маленькие плоды, по заверениям производителя, набирают массу не менее 300 г.
Урожайность в условиях закрытого грунта доходит до 5,5-8 кг с куста. С 1 кв. м. собирают до 16 кг.
Урожай реализуют на приготовление салатов и томатного сока, который получается из этого сорта очень вкусным и густым.
Сроки посева и выращивание рассады
Для среднеранних сортов закладывают 60 дней до перемещения сеянцев на постоянное место. При выращивании томатов в открытом грунте семена сажают в первой декаде марта. При содержании в теплице посевные работы можно проводить в конце февраля.
Сроки посева зависят не только от места выращивания, но и региона. Южане высаживают томаты на рассаду уже в феврале. Для северных регионов, особенно если томат будет культивироваться в открытом грунте, ранняя посадка не рекомендуется. Иначе к моменту высадки рассада перерастет или сильно вытянется.
Перед посевом семена замачивают на 1-2 часа в растворе Фитоспорина. После обеззараживания посадочный материал вымачивают полчаса в любом стимуляторе роста (Эпин и его аналоги). Проводить такую процедуру советует сам производитель. Это ускорит процесс всхожести и поспособствует формированию иммунитета у будущих сеянцев.
После подготовительных процедур зёрнышки слегка подсушивают и сажают в рассадные ёмкости, набитые землёй.
В качестве субстрата, особенно новичкам, желательно использовать специальный грунт для рассады. В нём содержатся все необходимые вещества, которые нужны сеянцам для полноценного развития.
Семена Бабушкин секрет сажают на расстоянии 1-2 см друг от друга, заделывая в землю на глубину примерно 1-1,5 см. После рассадные ёмкости накрывают пленкой и убирают в теплое место. Оптимальная температура прорастания от +23 до +25 градусов.
Ежедневно проверяют влажность грунта. Он не должен пересыхать. При необходимости субстрат увлажняют из пульверизатора.
Как только проклюнутся первые семена, укрытие снимают и перемещают рассадные емкости к источнику света. Рассаду, посаженную в феврале, обязательно досвечивают.
После формирования первой пары настоящих листиков, сеянцы рассаживают по отдельным ёмкостям. Через 1-2 недели после процедуры томаты Бабушкин секрет подкармливают комплексным минеральным удобрением для рассады с повышенным содержанием азота.
За 10-14 дней до перемещения помидоров на постоянное место для них создают похожие условия, в которых они будут расти до окончания вегетации. Для этого рассадные емкости выносят на открытый воздух, веранду или теплицу.
В первые дни время закаливания должно быть не более 10 минут. Затем его постепенно увеличивают. В ночь перед высадкой рассаду оставляют на веранде или теплице.
Уход в открытом грунте и теплице
Сажают томаты в грунт, когда земля прогреется до +10 градусов, а температура воздуха не будет ниже +12.
На 1 кв. м. производитель сорта Бабушкин секрет рекомендует размещать от 2 до 3 томатов.
При посадке в лунку кладут стартовые удобрения. Рядом с кустами сразу размещают колышки, к которым растения будут подвязаны.
Как и все крупноплодные сорта, помидоры Бабушкин секрет нуждаются в частых, но умеренных поливах. Сократить их количество можно мульчированием прикорневого пространства кустов.
После того, как помидоры выдвинут вторую кисть, их удобряют комплексами с повышенным содержанием фосфора, кальция и калия. Эти элементы необходимы культуре для формирования здоровых, вкусных и крупных плодов.
В этот период растения меньше нуждаются в азоте. Но исключать из питания его полностью не стоит – элемент отвечает за здоровье листового аппарата и поступление других необходимых веществ в плоды.
Пасынки у сорта томата Бабушкин секрет удаляют по мере необходимости. Растение формируют в 2-3 ствола.
При выращивании в теплице огородники нередко делают более плотную посадку, чем в открытом грунте, и ведут томат в один ствол.
Устойчивость к болезням и вредителям
Сорт, по заверениям производителя, устойчив к ВТМ, мучнистой росе и фитофторе.
Как и другие культивары, Бабушкин секрет не застрахован от нападения вредителей. В теплице – это паутинный клещ, тля, белокрылка. В открытом грунте томатам может досаждать медведка, колорадский жук.
При первых признаках поражения вредителями, проводят обработку инсектицидами. При заражении паутинным клещом используют препараты с акарицидным действием.
Достоинства и недостатки
Те, кто сажал, сорт Бабушкин секрет, выделяют не только его достоинства, но и недостатки.
Также у томата Бабушкин секрет, по отзывам некоторых огородников, суховатая мякоть. По их заверениям помидору не хватает сочности. Другие эту особенность сорта записывают в преимущества. Поэтому плотную, не водянистую структуру мякоти можно отнести, как к достоинствам, так и к недостаткам этого помидора.
Похожие сорта
Томат Бабушкин секрет по описанию сорта имеет несколько аналогов:
- Помидоры Чудо земли – среднеспелые. В период плодоношения вступают спустя 110 дней. Культура высокорослая, достигающая в теплице 2 м. Идеально подходит для выращивания в сибирских регионах для закрытого грунта. Урожайность с кв. м. не превышает 14 кг.
- Супербомба – среднепоздний культивар, поспевающий на 120 день после появления всходов. При правильном культивировании на кусте вызревают крупные плоды весом до 600 г. Урожайность, обещанная производителем, составляет 7 кг с растения.
- Сорт Хлебосольный – редко превышает высоту в 0,9 м. Часто останавливает рост на 0,7-0,8 м. Сроки созревания плодов составляют от 110 до 115 суток. Как и Бабушкин секрет, рекомендован для выращивания в Сибири и на Урале. Урожайность – до 5 кг с одного растения.
- Томат Мамонт – среднеранний культивар с малиновыми крупными плодами слегка приплюснутой формы. Помидоры до 600 г и более. Урожайность с куста, как и у Бабушкиного секрета – в среднем 5,5 кг. Высокорослый томат, набирает высоту до 2 метров.
Отзывы о томате Бабушкин секрет
Марина (Ставропольский край):
Такого настоящего помидорного вкуса, как у этого томата, за всю свою огородную практику я не встречала! Разрезаешь помидор, а там сплошное мясо, никакой воды. Уже лет 10 выращиваю этот сорт. Покупаю семена Сибирского сада. Сорт очень урожайный и крупный. Растет у меня в теплице, высота больше 1,8 м не бывает. Всегда веду в 2 стебля.
Ирина (Ярославль):
Сажала в этом году Бабушкин секрет впервые. Очень хорошие впечатления об этом томате. Плоды действительно получились гигантские, самые мелкие весили полкило. Подкормки особо не вносила. За весь сезон подкормила пару раз Гуматом и всё. Помидоры сладкие, сахаристые. Но есть у них одна неприятная особенность: они долго не лежат, растрескавшиеся экземпляры быстро покрываются плесенью.
Виктория (Краснодар):
Подкупили восторженные отзывы о сорте Бабушкин секрет. Не удержалась и купила пару упаковок от Сибсада. Выращивала в открытом грунте, поливала обильно, но умеренно. И всё было хорошо, росли мои томатики и завязывали крупные плоды. Но после обильного дождя в течение двух дней помидоры все растрескались. Причем как розовые, так и зеленые. Я очень расстроилась, ведь у всего урожая, мягко говоря, вид был непрезентабельный. Все томаты съесть не успели, так как многие сгнили. В этом году буду сажать этот сорт исключительно в теплице.
Сорт помидоров Бабушкин секрет идеально подходит для культивирования в теплицах. В закрытом грунте томат показал лучшую урожайность и сохранность презентабельного вида плодов при умеренных поливах. Культивар понравится тем, кто любит сахаристые помидоры без намека на кислинку. В домашних условиях этот томат быстро портится. Для увеличения срока хранения плоды рекомендуется снимать в молочной спелости.
