Вкусный экзотический томат с оригинальной окраской — Темная Галактика

Если бы существовал рейтинг томатов по красоте, большинство профессионалов и любителей первое место отдали сорту Темная Галактика.

Плоды удивительной окраски вкусные, богаты одновременно антоцианами и каротиноидами, а урожайность высокая, что среди экзотов встречается не так уж часто.

Описание и характеристики

В Госреестре томата нет. Американскую Темную Галактику не надо путать с израильской Черной Галактикой, которую продает агрофирма «СеДеК».

Оригинальное название сорта Dark Galaxy. Он создан американским селекционером Бредом Гейтсом, любителем экзотов. Авторство основателя компании Wild Boar Farms (переводится, как «Ферма Дикого Кабана») является своеобразным знаком качества. Хоть это и не означает, что сорт во всех отношениях идеален.

Отечественные источники утверждают, что томат создан в 2011 г. Англоязычные пишут – первые семена начали продавать в 2014 г.

Сорт или гибрид, почему плоды могут отличаться?

Сам Бред Грейтс признается на сайте компании Wild Boar Farms, что выпустил на рынок семена сорта нестабильного. В 2014 году он является не чем иным, как гибридом четвертого поколения (F4), но показался автору достаточно устойчивым во всем, корме размера плодов.

В России и сопредельных странах посадочный материал распространяют, по большей части, любители. Для сбора семян и дальнейшей посадки они берут понравившиеся лично им плоды Темной Галактики.

Сорт продолжает расщепляться, это уже не разгибридизированный томат F4, а гораздо более позднего поколения. Поэтому окраска и размер плодов могут отличаться.

В статье будут приведены реальные для России характеристики плодов. Например, у Бреда Гейтса масса томатов Темной Галактики варьирует в пределах 30-85 г (1-3 унции). Нашим огородникам, очевидно, черри нравятся меньше, селекционеры-любители выбирают для сбора семян крупные помидоры.

К Темной Галактике нужно относиться как к неустоявшемуся сорту. И не ожидать, что размер плодов и окраска будут в точности совпадать с описанием.

В чем сходятся отечественные огородники, так это в том, что томат замечательный, по внешнему виду, вкусу, урожайности и устойчивости к болезням. Те, кто хоть раз посадил и попробовал сорт, собираются выращивать его дальше, утверждая, что некоторые несоответствия в сортовом описании не имеют значения.

Как выглядит куст?

Томат индетерминантный. В теплице Темная Галактика растет около 1,8 м, самопроизвольно вершкуется редко. В открытом грунте куст может достигнуть 1-1,2 м или больше, в зависимости от внешних условий, агротехники, плодородия почвы.

Побеги относительно тонкие, неустойчивые, пасынков дают много. Листья небольшие. Кисти простые, плодоножки с сочленениями. Каждая гроздь содержит в среднем 6-8 завязей.

Плоды

У Темной Галактики необыкновенная экзотическая окраска. И, хоть цветовая гамма может варьировать в зависимости от источника семян, томат вполне узнаваемый, спутать его с другим трудно:

1. Сначала плоды зеленые.
2. Потом антоциановыми становятся плечики, появляются фиолетовые штрихи и пурпурные пятна.
3. Полностью созревшие помидоры на вершине кирпично-красные, плечики чернильно-шоколадные, по поверхности разбросаны золотистые прерывистые полоски и крапины.

Масса томатов Темной Галактики тоже отличается, зависит от «линии», то есть, того, какие именно плоды предпочитает пускать на семена продавец из поколения в поколение. В России средний вес помидоров составляет 70-100 г. Но может быть 50-70 или 100-150 г.

Плюс томаты неоднородные, мельчают:

• у верхних кистей;
• на кончиках гроздей.

Форма тоже изменчивая, но меньше. Обычно плоды Темной Галактики округлые, могут быть едва заметно сдавленными у полюсов. Но крупные, больше 100 г, помидоры делаются плоскоокруглыми, иногда появляются махровые цветки, дающие слегка (по сравнению с другими сортами) деформированные томаты.

Остальные характеристики плодов Темной Галактики:

• мякоть темно-красная, сочная, умеренно мясистая и плотная;
• вкус отличный, насыщенный, сладкий, свежий, фруктовый;
• аромат выраженный;
• товарные качества высокие;
• в плодах содержится одновременно много каротина и антоцианов;
• камер от 2 до 4.

Урожайность и сроки созревания

Темная Галактика – средний сорт. Первые спелые томаты срывают через 110-115 дней после всходов. Возможно плодоношение до заморозков.

Сколько кистей успеет вызреть в открытом грунте, зависит от региона. При выращивании в теплице с кв. м собирают 9-11 кг плодов, что необычно много для экзотического сорта.

Выращивание и уход

Ничего особенного в агротехнике Темной Галактики нет. Особое внимание нужно обратить на два момента:

1. Плети у томата тонкие, подвязывать куст нужно тщательно, во многих местах, или обвивать стволы бечевкой.
2. Темная Галактика дает много боковых побегов. Если не проводить пасынкование, каждый выпустит цветочные кисти, плоды измельчают до размера, указанного в сортовом описании Бредом Гейтсом. Возможно, до черри (30 г).

Сорт Темная Галактика подходит для выращивания в контейнерах. Объем субстрата нужен как можно больше, но не меньше 5 л.

Посев семян

В теплицу или открытый грунт томат высаживают в возрасте 55-60 суток. Из этого надо исходить при посадке семян.

Плюс учитывают:

• регион;
• место выращивания (теплица или открытый грунт);
• перспективный прогноз погоды;
• то, что на огород томаты высаживают, когда грунт прогреется до 15° С, в теплицу – до 10° С.

Рассада

Семена Темной Галактики последовательно прогревают, обрабатывают фунгицидом, замачивают до набухания. Высевают на глубину около 0,8 см. Поливают, накрывают прозрачным материалом. Наилучшая температура проращивания – 23-29° С.

В комплекс ухода до высадки на постоянное место входят:

• поливы;
• пикировка в фазе 1-3 настоящих листьев;
• через 2 недели – подкормка слабым раствором удобрений с высоким содержанием азота;
• закалка – если сорт собираются выращивать на огороде.

Высадка на постоянное место

На 1 кв. м сажают 3-4 томата. В открытом грунте сразу заботятся об опоре – куст будет вестись в несколько стволов.

На дно лунки насыпают столовую ложку комплексных удобрений, перемешивают с субстратом. Темную Галактику заглубляют по первый настоящий лист, после посадки обильно поливают, мульчируют прикорневую зону.

Как ухаживать?

Заключается в умеренных равномерных поливах, на следующий день – рыхлении грунта, прополках сорняков.

Подкормок делают три:

1. Полным комплексным удобрением с преобладанием азота – через 2 недели после посадки.
2. При выдвижении второй кисти. Препарат меняют на содержащий больше фосфора и калия, меньше – азота.
3. Во время массового образования завязей предыдущую подкормку повторяют.

Куст требует тщательной подвязки и формирования. Темная Галактика дает много пасынков, если оставить все:

• томат будет тратить силы на «обслуживание» большого количества боковых побегов;
• цветочные кисти могут пропускаться;
• на месте бутонов не всегда образуются завязи;
• плоды мельчают;
• спутанные плети затеняют помидоры, не дают им набрать сладости.

Сорт рекомендуется вести в 2-3 ствола. Для их формирования на центральном побеге оставляют 2 сильных пасынка над первой и второй цветочной кистями. Подвязывают тщательно – тонкие длинные плети падают даже без нагрузки плодами.

Возможные проблемы

Томаты с антоциановыми плодами болеют и подвергаются нашествию вредителей реже сортов красных, желтых или оранжевых. Это характерно и для Темной Галактики. Даже фитофтора, если и поражает куст, наносит минимальный ущерб. Но профилактические обработки делать надо.

Достоинства и недостатки

Если плоды Темной Галактики и не самые красивые среди томатов, то точно в рейтинге занимают одно из первых мест.

Другие преимущества сорта:

• урожайность;
• экзотический вид;
• отличные аромат и вкус;
• помидоры можно использовать свежими, тушить, запекать, жарить;
• хороший иммунитет к вредителям и болезням;
• высокая товарность;
• лежкость;
• транспортабельность;
• можно собрать свои семена;
• растет в теплицах и открытом грунте;
• томаты дозариваются при хранении.

Недостатки Темной Галактики:

• это плохо устоявшийся сорт;
• тонкие плети;
• много пасынков.

Похожие сорта

Плоды Темной Галактики уникальны, с неповторимыми золотыми брызгами на пурпурно-малиновом фоне. Но есть сорта, в окраске помидоров которых присутствуют фиолетовый, красный и желтый цвета:

• Бой с Тенью;
• Гаргамель;
• Королева Ночи;
• Лесной Синий Шмель;
• Яблоко Золотое.

Отзывы

Участники форума «Клуб помидороводов» хвалят сорт. Ставят за вкус и красоту 5, урожайность оценивают на 4+. Обсуждают отличия между томатами, семена которых получены из двух разных источников.

А вот Анна-Валентина из Ростова-на-Дону на сайте «Отзовик» внешний вид Темной Галактики хвалила, а вкус и урожайность – не очень. Что же, сорт неустойчивый, расщепление может пойти в сторону ухудшения потребительских качеств, возможно, автору просто не повезло с партией семян.

Видео по теме статьи

Видео-обзор томатов Темная Галактика:

Заключение

Темная Галактика – вкусный экзотический томат с оригинальной окраской: фиолетовые плечики и кирпично-красное донце усеивают золотистые брызги, штрихи. Вот только сорт неустойчивый.

Куст здоровый, болеет редко, урожайность, товарные качества хорошие. При тепловой обработке – жарке, тушении, запекании вкус и аромат делаются более яркими.