Почему цветки томатов засыхают, опадают, становятся махровыми и что делать?

По большому счету, в статье рассматриваются две отдельные важные темы. Но обе они связаны с цветками томатов. Если бутоны осыпаются, не образуя завязей, урожая не будет или он существенно снизится.

А когда венчики делаются махровыми, вырастают уродливые крупные томаты. Это снижает товарность при массовом производстве овощей, но бабушка, торгующая на базаре, может продать помидоры быстрее. Многие горожане считают, что такие плоды «точно свои, выращенные без химии, как раз для салатика».

Почему цветки томатов засыхают, опадают, становятся махровыми, и что с этим делать, расскажем далее.

Отчего сохнут и осыпаются?

Это большая проблема, снижающая урожайность. Огородники должны разбираться в возможных причинах, иначе любые действия могут не исправить, а усугубить ситуацию.

Нет опыления

Естественно, если томат цветет, но не дает завязей, венчики усыхают и осыпаются. Виноваты не «ленивые» пчелы: помидору они только помогают, но не являются единственными опылителями, пыльцу прекрасно переносит ветер.

Застой воздуха

Проблема возникает в теплице или из-за безветренной погоды, температура и влажность воздуха в пределах нормы. Многие огородники не утруждают себя привлечением пчел или других полезных насекомых. Они просто раз в 2-3 дня проходят между грядок, аккуратно встряхивают каждый кустик, чтобы пыльца попала с тычинок на рыльце.

Высокая влажность

Когда содержание водных паров превышает отметку в 65-70%, пыльца становится тяжелой и слипается. Чаще проблема наблюдается в плохо проветриваемых теплицах.

На огородах – только в период затяжных непрерывных дождей. В первом случае ситуацию нужно срочно исправлять, во втором – ждать, пока погода исправится.

Экстремальная температура

При 36° С или выше пыльца становится стерильной. Охладить кустики томатов в теплицах могут сквозняки, побелка известью или затенение другим способом южной стороны.

Деформированное рыльце

Иногда, из-за экстремальных условий или неправильного выращивания томатов, пестик выступает слишком далеко.

Ветер не всегда «справляется» с опылением, приходится:

• привлекать пчел;
• трясти кустики;
• обрабатывать цветочные кисти раствором бора.

Дисбаланс или дефицит питания

Обычно неправильные подкормки приводят к тому, что урожайность томатов не соответствует заявленной в описании сорта.

Но «запущенные» случаи становятся причиной скудного плодоношения:

• опадают цветки или завязи;
• куст «пропускает» цветочные кисти.

Именно к такому результату приведут:

1. Жирование томатов. Когда в питании преобладает азот, бесконтрольно наращивается зеленая масса в ущерб цветению и плодоношению.

   Нитраты нужны в вегетативной фазе, когда формируется кустик и листовой аппарат, способный прокормить плоды.

2. Дефицит азота. Обычно случается на генеративной стадии развития. Огородники, вместо того чтобы свести потребления элемента томатами к минимуму, просто исключают его из подкормок.

   А ведь это – строительный материал для всех вегетативных органов, в том числе, цветков. При нехватке азота бутоны могут появиться и даже распуститься, но быстро опадут, так как просто не смогут развиваться.

3. Фосфор не усваивается при температуре ниже 15° С. Приостанавливаются обменные процессы, развитие корня. А так как распределение пластических веществ идет от подземной части к побегам, потом усваивается листьями, и лишь после этого поступает к генеративным органам, первыми страдают цветки.
4. Дефицит калия приводит к уменьшению количества и размера бутонов. Цветки часто недоразвитые и отваливаются раньше, чем дают завязи. Если оплодотворение происходит, томаты вырастают мелкими, с низкими товарными и потребительскими качествами.
5. Когда помидорам не хватает бора, затрудняется опыление, особенно в отсутствии или при малом количестве пчел. На лепестках появляются темные пятна, плодоножка желтеет. Если не дать срочно внекорневую подкормку содержащими элемент препаратами, бутоны опадают.

Неправильные поливы и другие ошибки ухода

Хуже всего на культуру влияют неправильные поливы. То, что практически во всех статьях пишут слово «равномерные», почему-то огородниками игнорируется. Цветки могут опасть просто потому, что периоды засухи чередуются с постоянно мокрым грунтом.

Возражение, что «соседи приезжают только по выходным, а помидоры у них отличные», не принимаются:

1. Если орошения редкие постоянно, томат отращивает мощный стержневой корень, достигающий метра или больше. И добывает влагу из нижних слоев грунта.
2. Когда поливы делают часто, развиваются, в первую очередь, находящиеся близко к поверхности почвы мочковатые отростки. Они берут воду из пахотного слоя, а причин наращивать стержневой корень у томата просто нет.

Если томат по какой-то причине не получает достаточно влаги, плодоножка желтеет, потом опадает цветок.

Другие причины осыпания бутонов:

1. Заросли бурьянов отнимают у томатов питательные вещества. Даже при регулярных подкормках они не доходят до кистей.
2. После поливов или дождей грунт покрылся коркой. Огородники не рыхлят землю, ухудшается аэрация, страдает весь куст, в первую очередь это сказывается на цветках.
3. Раннее и бурное развитие пасынков на супердетерминантных томатах может привести к тому, что бутоны образуются неохотно или опадают. Именно поэтому даже у низкорослых грунтовых сортов советуют убирать боковые отростки ниже первой кисти. Если куст развивается нормально, делать это необязательно.
4. У высокорослых урожайных томатов в нижней части растения томаты зреют, а вверху цветки долго не раскрываются и осыпаются. Кусту просто не хватает сил. Снятие плодов в бланжевой спелости решит проблему. А созревание томатов ускорит удаление листьев под начавшей наливаться кистью – в питании плодов они уже не участвуют, а только оттягивают на себя пластические вещества.
5. Основа жизни растений, в том числе томатов – фотосинтез. Слишком густая посадка часть вегетативных органов лишает доступа света, а пластические вещества «по остаточному принципу» получают именно цветочные кисти.

Болезни и вредители

Огромная тема, рассматривать которую подробно в рамках этой статьи не имеет смысла. Достаточно знать, что внедрение болезнетворных микроорганизмов обычно быстрее происходит в нежные ткани – листья на кончиках побегов, цветочные кисти.

Вредителям тоже легче проколоть или прогрызть не плотные старые пластины либо твердые плоды, а мягкие лепестки и молодой прирост.

Стрессовые факторы

Большинство описанных здесь проблем от огородников не зависят. Если затяжные дожди или экстремально высокая температура – редкость для региона, придется смириться с неурожайным годом.

Но когда это – особенности климата, нужно тщательно подходить к выбору сортов для открытого грунта, сажать только районированные. Или выращивать томаты в теплице.

Томаты стрессуют по таким причинам:

• пасмурное лето, когда кустики не получают достаточно света;
• температура больше 35° С или меньше 15° С;
• частые дожди.

Стрессовым фактором для томатов может стать холодная вода. Культуру легко приучить к поливу прямо из скважины. Но когда на улице 30° С, а из шланга льется кажущаяся ледяной жидкость, томаты не то, что цветы сбросят, погибнуть могут.

Выход неудобный, но простой. Проводить полив ранним утром, как только забрезжит рассвет, грунт и растения не нагреты раскаленным солнцем, а еще не отошли от ночной прохлады.

Почему опадают цветки у томатов, подскажет видео:

Фасциация (махровость)

Цветки томата должны быть правильной формы, с 5-7 лепестками. Но иногда появляется бутон:

• крупный;
• асимметричный;
• махровый;
• с большим количеством тычинок;
• на толстой плодоножке.

Он не бесплоден. Но дает помидор большой, деформированный, часто – с пятном пробковой ткани на макушке и такими же продольными перетяжками.

Фасциация, махровые или «коронные» цветки, возникают обычно на нижних кистях у крупноплодных сортов томатов. Например, это частая проблема для таких популярных помидоров, как Бычье или Воловье Сердце, Розовый Гигант.

Причины

Фасциация – это не один цветок уродливой формы, а несколько сросшихся бутонов. Следовательно, и плод на самом деле деформирован потому, что состоит из двух или больше томатов.

Неинфекционные причины фасциации:

1. Значительный перепад температур в период выдвижения цветочной кисти.
2. Рассада была подморожена, но выжила.
3. Экстремальная жара.
4. Злоупотребление препаратами типа «Завязь», «Бутон».

Но уродство цветков и плодов бывают следствием болезней:

• бактериальной пятнистости, поддающейся лечению;
• вируса мозаики (стрика) – требуется немедленное уничтожение куста.

Нужно ли обрывать?

Если растение здорово, это остается на усмотрение хозяев. Сторонники удаления сросшихся бутонов утверждают, что вырастающие из них огромные плоды оттягивают на себя слишком много пластических веществ и тормозят развитие других томатов. Это соответствует действительности.

На вкус сросшихся плодов внешний вид не влияет. Но семена для посадки в будущем сезоне с таких томатов брать не рекомендуется.

Удалять или оставлять махровые цветки у томатов, подскажет видео:

Заключение

Осыпание бутонов и фасциация (махровость) – две разные проблемы, связанные с цветками томатов. У первой может быть много причин – от неблагоприятных погодных условий до ошибок ухода.

Вторая присуща крупноплодным сортам, вызвана срастанием в один нескольких венчиков. В результате созревает огромный, уродливый, но вкусный плод.